Бутербродная куриная грудка

Всем добрый день!
Всем замечательным кулинарам форума хочу предложить простой способ замены колбасы или буженины на бутерброды.
Берем куриную грудку(целиком, но без кожи и кости), моем и обсушиваем полотенцем, затем натираем солью и смесью перцев, оставляем в холодильнике примерно на час.
Затем хорошо разогреваем сковороду с небольши колличеством масла и кладем на нее грудинку (целиком), обжариваем с двух сторон на огне ближе к сильному примерно 7 минут с каждой стороны, затем сковороду плотно закрываем крышкой и выключам огонь. Даем постоять примерно пол часа, крышку в это время лучше не открывать. Затем достаем грудку, остужаем, заворачиваем в фольгу и в холодильник.
Мяско получается очень нежное и сочное, даже никогда и не думала, что куриная грудинка может быть такой сочной. Утром режем пластиночками на бутерброт, или просто на перекус, очень вкусно! Так же, подобным способом приготовленую грудинку я использую в салаты или в начинку для пиццы.
Надеюсь мой рецепт вам понравится. Приятного аппетита!
Фото позже, еще не разобралась как его вставлять.

да,спасибо хорощий рецептик

и мне понравилось!!!!

Оленька спасибо понравился рецепт,вкусно.

Ой, девочки! Спасибо за отзывы, это мой первый рецепт на этом сайте, читаю и готовлю по-нему в захлеб уже года 4, а вот сама выставила в первый раз, жаль только фото так и не получается пока вставить , а мяско и впрям очень и очень!

наконец-то получилось вставить фото

Оля,как же Вы долго молчали с таким прекрасным рецептом????Он великолепен Ждем еще,еще и еще всякой вкуснятины и простоты

Райская рыбка
Спасибо огромное! Обязательно буду выкладывать еще!

Ольга0908 писал(а):

наконец-то получилось вставить фото

Оч. красивая грудка. Олечка, а ты фото вставь в сам рецепт. Который, кстати, великолепен!

Ольга0908
Ольга, очень хороший рецепт, спасибо большое!!

Отличный рецепт! Замечательная замена всяким колбасам вредным! Спасибо!!!

Оля, скажите, пожалуйста, вы готовите на газовой плите. У меня электрическая, конфорка после выключения остывает долго, поэтому грудка будет готовится и дальше. Может, её после обжарки вообще с плиты убрать?
Рецепт чудесный, особенно для тех, кто сидит на диете!

Грациэлла писал(а):

Оля, скажите, пожалуйста, вы готовите на газовой плите. У меня электрическая, конфорка после выключения остывает долго, поэтому грудка будет готовится и дальше. Может, её после обжарки вообще с плиты убрать? Рецепт чудесный, особенно для тех, кто сидит на диете!

Я думаю, надо убрать, самое главное, что б она оставалась в горячей сковороде.

Оля, спасибо за рецептик)) сегодня у меня оказалась свиная корейка, я ее разрезала напополам, чтобы не так толсто было и пожарила по этому рецепту. Тоже очень вкусно и сочно))

Ольга0908Оля Спасибо за замечательный рецепт! Обязательно воспользуюсь!

[quote="Мастерица"]Спасибо за отзыв!

Natalia-lia писал(а):

Оля, спасибо за рецептик)) сегодня у меня оказалась свиная корейка, я ее разрезала напополам, чтобы не так толсто было и пожарила по этому рецепту. Тоже очень вкусно и сочно))

свининой не пробовала, надо будет! Спасибо за отзыв! [/quote]

Ольга0908 писал(а):

с свининой не пробовала, надо будет! Спасибо за отзыв!

спасибо!

Оля! Особое Спасибо тебе за этот рецепт. Я приглядывалась на http://forum.say7.info/topic18692.html этот рецепт, но все никак не собралась... А твой быстро завоевал свое "место под солнцем", и заодно решил мою проблему-дилемму. Не очень хочется сейчас покупать даже дорогую колбасу на бутерброды детям, а этот рецепт очень хорош для этих целей.
Фото не удается сделать, т.к не УСПЕВАЮ!!!

АКСИНЬЯ писал(а):

Оля! Особое Спасибо тебе за этот рецепт. Я приглядывалась на http://forum.say7.info/topic18692.html этот рецепт, но все никак не собралась... А твой быстро завоевал свое "место под солнцем", и заодно решил мою проблему-дилемму. Не очень хочется сейчас покупать даже дорогую колбасу на бутерброды детям, а этот рецепт очень хорош для этих целей. Фото не удается сделать, т.к не УСПЕВАЮ!!!

Большое спасибо за теплые слова!

супер,обязательно попробую

Светланка555... писал(а):

супер,обязательно попробую

Надеюсь Вам понравится!

Ольга извините пожалуйста, мне не совсем понятно по семь минут с каждой стороны или 7 минут на обе стороны? Хочу приготовить в дорогу, но боюсь пережарить и пересушить. За ранее благодарна

Оля я сегодня приготовила
Очень вкусно получилось
и самое главное быстро
Это вам