Воздушные вафли с лимонным вкусом диета Дюкана

Предлагаю попробовать вот такие вкусные и ароматные лимонные вафельки. Они получаются хрустящие, но когда полежат становятся мягкие. Лучше их печь в специальной вафельнице для венских вафель, но можно и в обычной, как раньше были у наших мам. А можно сверху полить кремом или Дю-нутеллой и будет шикарное пирожное! Итак, начнем:
2 целых яйца
4 белка
1 щепотка соли
4 ст л кукурузного крахмала
1 ч л разрыхлителя
4 ст л мягкого творожка
сах зам по вкусу
20 мл лимонного сиропа без сахара или ароматизатора лимон
Если аромика нет, можно использовать цедру и сок лимона.
Взбить белки до густых пиков, добавить щепотку соли. В другой чашке смешать яйца, кукурузный крахмал, творожок, сазх зам, разрыхлитель, сироп или ароматизатор или цедру с соком. Как только смесь станет однородной, аккуратно ввести ее во взбитые белки.

Разогреть вафельницу, чуть смазать ее маслом и выпекать вафли. Если нет вафельницы, можно печь на сковороде как блинчики или в форме как кексы.

и опять без СОМа ты моя спасительница в выходные буду печь жди меня с отчетом

Ага, Ирочка-без СОМа Знаю что у многих проблема его купить, пользуйся рецептом на здоровье- надеюсь тебе понравится

ммм..у меня вафельница от свекрови- на плите которую нагревать надо.... надо принести ее из кладовки

Эх, а у меня нет вафельницы. Буду на ваши вафли облизываться.

Ляночка08 писал(а):

надо принести ее из кладовки

Конечно вытаскивай

Irina Divers писал(а):

Эх, а у меня нет вафельницы

Ирочка, попробуй как кексы или блинчики-вкуснооооо

Елена классный рецепт спасибо.
а тем кто не на диете чем можно заменить

*ЕНОТИК* писал(а):

4 ст л кукурузного крахмала

*ЕНОТИК* писал(а):

сах зам по вкусу

вот эти продукты,
радует то что нет вообще масла
спасибо за рецепт.

shatl_001 писал(а):

классный рецепт спасибо.

Таня, на здоровье!

shatl_001 писал(а):

а тем кто не на диете чем можно заменить

Таня, попробуйте картофельный крахмал и обычный сахар, его по вкусу, если сладким сверху полить-то вообще можно его чуть чуть-должно получиться. Только вафельницу чуть смазывайте, а то липнуть будет-сахар все же
Попробуйте так, надеюсь понравится

Леночка спасибо за ответ.

*ЕНОТИК* писал(а):

Ирочка, попробуй как кексы или блинчики-вкуснооооо

Лен, а ты пробовала как кексы печь? Как оно получается? Они же по идее должны быть хрустящими.

Irina Divers писал(а):

Лен, а ты пробовала как кексы печь?

Ага, пробовала. Вчера попробовала ради интереса-получаются классические кексики с нежной структурой, слегка опадают потом-но вкусные, за счет творожка нежные