Горбуша под сырной рубашкой

Все рецепты просмотреть тяжело, и если такой рецепт уже есть, пожалуйста, напишите мне, и я удалю свой.
Количество продуктов зависит от вашей формы для выпечки, сколько человек будет участвовать в поедании этого продукта и, конечно, вашего аппетита ))).
Продукты: Рыба горбуша, репчатый лук, твердый сыр(у меня тильзитер), немножко соли(очень часто вместо соли я использую соевый соус, поливаю им уже выложенную в фрму рыбу, но это на любителя), немножко растительного масла - смазать форму и те специи, которые вы любите(я не добавляла). Горбушу часто ругают за то, что она получается сухой. В данном рецепте ей не дают засохнуть лук, который снизу и сырная корочка сверху. Горбуша получается очень нежная и сочная.
И так: смазываем(слегка) форму растительным маслом и выкладываем на нее порезанный кольцами(или как вам больше нравится) репчатый лук. На лук выкладываем филе горбуши, слегка его присолив(если вам совсем лениво, то можно и не филе, тогда потом придется вытаскивать косточки во время еды) . На рыбу натираем сыр. Ставим в разогретую до 230 градусов духовку. Следим. Моя рыбка стояла 22 минуты. Все, готово, можно подавать к столу! Приятного аппетита! Если я знаю, что мне надо будет завтра быстро приготовить обед - я с вечера удаляю с горбуши кожу и косточки. Удобнее это делать, когда рыба еще слегка подморожена. Надеюсь, - мой рецепт горбуши кому-нибудь пригодится.

tanya185 писал(а):

Надеюсь, - мой рецепт горбуши кому-нибудь пригодится

Татьяна, спасибо большое!!!! Мне этот рецепт точно пригодится!!!

Ирочка писал(а):

Татьяна, спасибо большое!!!! Мне этот рецепт точно пригодится!!!

Буду очень рада! Значит не зря выкладывала

Татьяна, какая рыбка! спасибо за рецептик, горбушу люблю, обычно жарю, буду делать по Вашему рецепту!

Лана74 писал(а):

Татьяна, какая рыбка! спасибо за рецептик, горбушу люблю, обычно жарю, буду делать по Вашему рецепту!

Она запеченная полезнее, и, это, конечно, субъективно, вкуснее! Готовьте не здоровье!

очень простой и легкий рецепт,спасибо!!
у меня сегодня тожегорбуша на ужин,только на овощной подушке,ваш рецепт поздно уже увидела)))
в след раз под сыром сделаю

tanya185
Танечка, горбуша в таком исполнении - класс! Мы делаем похожую, только под сыр еще добавляем колечки помидора или полоски болгарского перца. Ни разу не клали лук под рыбку, а ведь он так пропитывается сочком.

Keily писал(а):

tanya185 Танечка, горбуша в таком исполнении - класс! Мы делаем похожую, только под сыр еще добавляем колечки помидора или полоски болгарского перца. Ни разу не клали лук под рыбку, а ведь он так пропитывается сочком.

Олечка, в этом блюде простор для фантазии. Но рыбка мне на луке нравится, делала по-всякому. Все остальное, в том числе специи и любимые травки можно добавлять по вкусу.

Wild cat писал(а):

очень простой и легкий рецепт,спасибо!! у меня сегодня тожегорбуша на ужин,только на овощной подушке,ваш рецепт поздно уже увидела))) в след раз под сыром сделаю

Сыр не только дает горбуше сливочный вкус, он еще и не дает ей засохнуть, именно под ним она получается сочная. Попробуйте, вряд-ли Вас разочарует такой способ приготовления! Спасибо за внимание к рецепту.

Спасибо! очень понравился рецепт!

Галактика писал(а):

Спасибо! очень понравился рецепт!

Ой, а я как радуюсь, когда мне пишут, что понравилось, и что не зря выложила! Спасибочки, что написали!

Татьяна, спасибо большое за рецепт, очень понравился, делала так лосося - очень сочно и вкусно, стейк съелся в момент!

Magic-2_Lantern писал(а):

Татьяна, спасибо большое за рецепт, очень понравился, делала так лосося - очень сочно и вкусно, стейк съелся в момент!

А лосось как обзывался? Из лососевых лучше всего под сыром получается горбуша, потому что она суховатая, если ее запекать просто так. Но и более жирные сорта рыбы получаются не плохо, просто сыра столько сыпать не нужно. Очень рада, что Вам пригодился и , главное, понравился мой рецептик, большое спасибо, что написали!

tanya185 писал(а):

А лосось как обзывался? Из лососевых лучше всего под сыром получается горбуша, потому что она суховатая, если ее запекать просто так. Но и более жирные сорта рыбы получаются не плохо, просто сыра столько сыпать не нужно. Очень рада, что Вам пригодился и , главное, понравился мой рецептик, большое спасибо, что написали!

Ой, так и обзывался - "лососем" Я вообще думала, это отдельная рыба. у нас всегда рядом на полках в магазине - лосось, форель и семга. Вроде это семга была
Вам спасибо за рецепт, а со мной можно на "ты"

Леночка, я живу в Приморском крае, наверное, поэтому знаю, что лосось это: кижуч, горбуша, кета, чавыча, нерка и т.д. Все это - лосось.

tanya185 писал(а):

Леночка, я живу в Приморском крае, наверное, поэтому знаю, что лосось это: кижуч, горбуша, кета, чавыча, нерка и т.д. Все это - лосось.

Ничего себе разнообразие! Меня бы туда, обожжаю красную рыбку А так приходится выбирать из того, что в маркете есть

Magic-2_Lantern писал(а):

Ничего себе разнообразие! Меня бы туда, обожжаю красную рыбку А так приходится выбирать из того, что в маркете есть

Да, я тоже очень люблю красную рыбу, предпочитаю ее рыбе осетровых пород. Я не все виды перечислила, это самые популярные. А икра для меня самая вкусная горбушечная, хотя не все со мной согласны, многие любят икру более крупных лососевых, но там и икра более крупная, не такая приятная на мой вкус. Ну хоть что-то хорошее должно же быть и у нас! )))))

как вкусно!
рецепт класс

nata69 писал(а):

как вкусно! рецепт класс

Наташенька, Вы готовили? Или Вы и без меня этот рецепт используете? Это очень быстрое блюдо, без особых наворотов. Не всегда есть время и желание на что-то там этакое. Да и не всегда это этакое вкуснее.

вкусные какие оболдеть!
спасибо за чудный рецепт

aleksandra67 писал(а):

вкусные какие оболдеть! спасибо за чудный рецепт

Готовьте на здоровье! Это и правда очень вкусно, при том, что очень-очень просто!

tanya185
Татьяна, благодарю за рецепт. Очень вкусно!

Готовить было легко и горбуша получилась сочной.
Татьяна

Река Таня писал(а):

tanya185 Татьяна, благодарю за рецепт. Очень вкусно! Готовить было легко и горбуша получилась сочной. Татьяна

Танечка, я очень рада что Вам пригодился рецептик, и , главное, понравился! Спасибо за красивый фотоотчет!

а я готовила несколько дней назад
рыбла оболденная получилась!
давно такой вкусной не ела
спасибо вам большое

aleksandra67 писал(а):

а я готовила несколько дней назад рыбла оболденная получилась! давно такой вкусной не ела спасибо вам большое

Спасибо Вам большое за отзыв! Очень-очень рада, что пригодился мой рецептик!