Быстрая солянка по-домашнему
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
03 Ноя 2013 15:04
 |
happy_end
 Happy End 41 год Иркутск   |
 Ингредиенты (на 3-4 порции) Колбаса полукопченая - 250 г. Картофель - 2 шт. Морковь - 80 г. Лук - 80 г. Соленый огурец - 1 шт. Томатная паста - 2 ст. л. Маслины Лимон Растительное масло Соль, перец Лавровый лист  Соленый огурец и лук режем мелкими кубиками, морковь трем на крупной терке, картофель нарезаем крупными кубиками  Колбасу делим на две части. Одну часть режем кубиками, другую соломкой  Доводим до кипения 1 литр воды, закидываем картофель  В небольшом количестве растительного масла обжариваем колбасу, нарезанную кубиками  В этом же масле обжариваем лук и морковь (примерно 5 минут)  Добавляем томатную пасту, жарим еще 2 минуты  К картофелю добавляем колбасу нарезанную соломкой  В зажарку из лука и моркоми добавляем соленые огурцы  Тушим все вместе 3 минуты  Добавляем зажарку в кастрюлю, туда же ранее обжаренную колбасу, немного рассола от маслин и огурцов, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Даем прокипеть 1 минуту и снимаем с огня  Подаем со сметаной, маслинами и долькой лимона  Приятного аппетита! |
|
|
03 Ноя 2013 15:46
|
Караул
 Таня 56 лет Бавария |
|
Соляночка
 |
|
|
23 Дек 2014 22:20
|
Я Анастасия Я
Анастасия 35 лет |
 оч вкусненько |
|
|
24 Дек 2014 14:18
|
nfysxrf
Tanya 37 лет Україна |
|
Дуже смачна соляночка
 . Забрала в закладки. Дякую за рецепт. |
|
|
28 Янв 2015 17:14
|
женяа
евгений 64 года омск |
|
|
|
|
18 Сен 2015 21:17
|
Фатия7
 Фатия 26 лет |
|
Спасибочки вам за рецепт! !!Муж давно просил солянку,но я ее еще и сама не раз не пробовала и не готовила
 Искала долго и ваш рецепт пришелся мне по душе!Солянка получилась замечательная, а вот в доказание и фото!
 |
|
|
11 Фев 2016 17:26
|
Sandra!
 Ольга 40 лет |
|
Получилось очень вкусно
правда я не добавляла маслины и лимон а добавила немного рассола огуречного |
|
|
29 Янв 2017 19:52
|
tanyusha_172
 Татьяна Тамаровна 37 лет Минск |
|
Большое спасибо за рецепт! Муж давно просил приготовить солянку, приготовила по вашему рецепту, просто супер,только мы воды еще добавили,а то он у меня не очень любит густые супы. Спасибо!!!
|
|
|
25 Окт 2017 3:08
|
Azalia_
|
|
Благодарю Вас за этот рецепт! Уже много раз готовила по нему, все быстро и просто. Обычно делаю на курином бульоне и без лимона. Это у нас самый любимый и желанный суп)) спасибо!
|
|
|
07 Май 2018 22:39
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
  |
|
|
24 Янв 2021 12:06
|
капелька солнца
 лэйсана 42 года башкортостан |
|
Мой самый любимый рецепт соляночки. Получается очень вкусно и ароматно !!!!
|
|
|
20 Ноя 2021 13:07
|
Grausniza
 Наталья 41 год Челябинск |
|
Очень вкусная солянка!!! Благодарю за такой простой и вкусный рецепт!!
|