Креветки с овощами по-китайски

Предлагаю блюдо,которое я готовила всего 2 раза. Мои родные,к сожаленью его не оценили. До сих пор меня удивляет,почему? Ведь по-отдельности все продукты приемлемы,а вот в совокупности не полюбили они его.
Хотя на самом деле,это очень вкусное,красивое и простое (как собственно и все китайское) блюдо.

Нам необходимо:
0,5кг корролевских креветок (только серых неотварных)
1 морковь
1 перец сладкий
1 лук порей
1 цукини
2-3 стебель сельдерея
0,5 грибов любых,можно замороженных (у меня были опята китайские)
немного отварной лапши китайской ,у меня рисовая была
соевый соус
специи для сковородки WOK
и сама сковорода WOK,на ней очень удобно готовить!!!

Гарик в этот перечень не входит.Просто он известный воришки и обожает креветки (и кстати,одну украл все-таки)

все овощи надо порезать ТОНКИМИ БРУСОЧКАМИ,по типу лапши.
В кипящее масло кинуть овощи,и на сильном огне пожарить,встряхивая сковороду,стараясь не мешать овощи. Они очень быстро жарятся. Последним добавить креветки (они на глазах будут краснеть) и лапшу. Сдобрить все это соевым соусом по-вкусу.

Посмотрите,какое красивое блюдо! Особенно оно хорошо смотрелось зимой,хотя это не дешевое удовольствие!

Вообще,к этим ингредиентам можно еще добавить все что есть на этот момент в холодильнике. Брокколи,например.

А в холодном виде-это вообще прелесть! И как ни странно,оно было совсем не водянистое. В общем,кто смелый-пробуйте Very Happy

еленка
Лен, вкуснятина!!!! good

Моя еда!!! girl_in_love

А Гарик - лапочка!!!! give_heart

Имбирь Оля,спасибо! Romashki

Это действительно отменно,такое легкое,диетическое...

Очень вкусное блюдо!! А если учесть, что оно одобрено Гариком, boast

то ценность его повышается!!! Smile

silvana49 Света,очень одобрено! Облизывался так,как будто он целую сковороду слопал... Very Happy

Лена, на счет лапши не очень поняла: ее не варить, а просто добавить в овощи, да?

Настоящий китайский кот!!!! sharik

Naranja Оля,варить конечно. Можно использовать быстрого приготовления лапшу,которая только заваривается. У меня была рисовая ОТВАРНАЯ лапша...

silvana49 ,я об этом не задумывалась...может и китайский воришка... Smile

Ленчка, а какие все таки специи нужны sharik

Лисена писал(а):

Ленчка, а какие все таки специи нужны sharik

есть такие специи для приготовления китайских блюд. У меня их не было,я и без них обошлась... Sad

Леночка,днйствительно вкусно. Очень люблю креветки. А в китайских ресторанах дают чашечки с красным кисленьким соусом. Но что,кроме уксусв туда входит,не знаю. Похоже на гранатовый сок.

Gveret Анечка,спасибо!!! Ну лучше не задумываться что входит в состав соуса Very Happy

Хотя все же вкусно и съедобно...

еленка
Пробовала Ваш рецепт, мне очень понравилось. Спасибо!!!
Я очень люблю подобные вещи. good

Обязательно надо будет повторить Wink

bronuin
Танечка,очень рада что понравилось! Wink

Повторяй обязательно!!!

sdelala seychas eto blyudo..VKUSNYATiNA!!! tolko krevetok korolevskih ne bylo..s malenkimi tozhe nichego good2

sodzhy

Вика,я очень рада!!! good2

очень вкусно, спасибо за рецептик good2

Обожаю морепродукты!!!! Вкуснятина какая!!!! praising

отличный рецепт! good2

я часто готовлю что-нибудь китайское, оно очень полезное получается засчет способа обработки в воке, к тому же очень быстро все жарится. Мне кажется что может подойти еще туда устричный соус или рыбный (но я все-таки устричный больше люблю). Из специй очень мне нравится добавлять имбирь в такие блюда (порезать тонко слайсами) ,кунжут. Можно еще грибы му-эрр добавить и китайску капусту (не пекинскую), вообщем есть полет для фантазии!
Спасибо что напомнили, надо бы сделать что-нибудь китайское nyam2

У нас с обычной лапшой, и овощи не жарились, а протушились. Smile

Но и в таком виде семье понравилось. friends

Спасибо за идею. Rose

Амритана писал(а):

У нас с обычной лапшой, и овощи не жарились, а протушились. Но и в таком виде семье понравилось. Спасибо за идею.

Наташа,спасибо огромное за фото-отчет! girl_in_love

Очень рада что понравилось блюдо!!!! Romashki