«Кальмарная вкуснятина»
| Сообщение | Автор | ||
|---|---|---|---|
|
11 Июл 2008 23:42
Наверное многие из вас решат, что это самый обычный грибной жульен с кальмарами ..... но моя четырехлетняя дочь дала этому блюду именно такое название! А дети, как вы понимаете, это святое! Только не судите меня строго, плиииз
 Итак, нам надо: 500гр. помытых и порезанных полосками кальмаров (примерно 1,5 см. шириной), 500гр. почищенных и порезанных, как вашей душе угодно, грибов (у меня шампиньоны), 1 большая луковица, порезанная полукольцами, 2 помидора (с них предварительно надо снять шкурку и порезать кубиками), соль или соевый соус, молотый черный перец, несколько маслин, мелко порезанных (у меня в этот раз маслин не было, зато Итальянский томатный соус с маслинами и оливками пришелся весьма кстати ), 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. растирельного масла 100гр. тертого твердого сыра. Значит так: 1) на разогретую сковороду выкладываем наши кальмары и тушим их 3 минутыв собственном соку, постоянно помешивая (можно их слегка присолить); 2) на разогретую сковороду выкладываем грибы и когда испарится лишняя жидкость добавляем растительное масло. Обжариваем грибочки до золотистого цвета, а затем добавляем лук и хорошо все обжариваем. Затем надо добавить помидорки, посолить, поперчить и в самом конце добавить майонез. Хорошо все перемешать, подержать на огне еще несколько минуток и выключить огонь; 3) на жаростойкую форму выложить кальмары, сверху грибочки и посыпать сыром; 4) ставим в хорошо разогретую духовку наше блюдо минут на 15 ... и все, наша вкуснятина готова!!!!  Приятного аппетита!!!!! |
Люсиль
Людмила 30 лет Украина, Киев   |
||
|
11 Июл 2008 23:59
Все нами любименькое!!! Наверное ВКУСНО!!!!Уже в закладках!!!
|
Rimchik
Римма 29 лет Лыткарино |
||
|
12 Июл 2008 0:07
Люсиль, с кальмарами все блюда необычные! чувствую Вкусно! |
Зефирка
Нина 33 года Германия |
||
|
12 Июл 2008 4:03
Очень даже хочется токой жульен попробовать!
Спасибо Люсиль за замечательный рецепт! |
Глобушка
Татьяна 35 лет Днепропетровск, Украина |
||
|
12 Июл 2008 8:21
Люсиль
Людочка, такой вкусняшке только один путь - в закладки!!!! СУПЕР!!!!! |
Имбирь
Ольга 35 лет Сибирь |
||
|
13 Июл 2008 15:13
Rimchik Глобушка Зефирка Имбирь
Спасибо вам огромное! Очень приятно читать ваши отзывы!! Кальмары действительно получаются очень нежными и вкусными! Попробуйте - не пожалеете!!! |
Люсиль
Людмила 30 лет Украина, Киев |
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах |
