Яблочная горчица

Яблочная горчица

Посмотрела вроде нет тут этого рецепта...



1 яблоко, 2 ст. ложки горчичного порошка, 1/3 ч.л. уксуса (можно яблочного), 1 ст. ложка раст. масла, 2 ст. ложки меда, щепотка соли, 1 ч.л. семян горчицы, 4 гвоздички. Яблоки запечь в духовке или разрезать напополам и уложить в кастрюлю с небольшим количеством воды и потомить до мягкости яблок. Затем мякоть яблок и все остальное смешать (без семян и гвоздики), немного теплой воды или той воды что осталась от томления яблок,измельчить в блендере и добавить остальное. Тщательно перемешать и дать настояться день на столе и пару дней в холодильнике.. Я выдержала день..Очень вкусная, остренькая и ароматная необычайно!!!!!

прикольно

Ксюш, а в какие блюда ты его используешь* Я вот смотрю - вроде и необычно, и похоже, что вкусненько. Но пробовать не приходилось, потому не совсем понятно (мне) что с такой горчичкой можно сделать?

Спасибо, Ксения, рецепт очень понравился, забрала!

maruta писал(а):

Ксюш, а в какие блюда ты его используешь* Я вот смотрю - вроде и необычно, и похоже, что вкусненько. Но пробовать не приходилось, потому не совсем понятно (мне) что с такой горчичкой можно сделать?

Как обычную горчицу, и к мясу и к пельменям и в соусы и просто на хлеб

Ксюш, делала в прошлом году из падалицы. Очень хорошая горчичка получается А в этом году купила горчичный порошок, а он бээээээ... а другого у нас не продают... Будем без яблочной горчицы в этом году...