Теплый салат из куриной печени и спаржи
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
08 Апр 2014 18:42
 |
Ляночка08
 Светлана   |
|||
|
Вкусный салатик который я нашла на сайте Меню недели автор Марина Митюшина,слова автора
 Ингредиенты: Спаржа — 150 г зеленая Печень куриная — 200 г Яйцо куриное — 2 шт. Помидоры черри — 6 шт.-у меня обычный помидор Масло оливковое — 2 ст.л. Уксус — 1 ст.л. бальзамический Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Лимон — 0.5 шт. Приготовление: 1.Спаржу промываем, отрезаем жесткий хвостик. 2.Кипятим воду, добавив в нее соль и половинку лимона. Опускаем спаржу и бланшируем 2 минуты. Отбрасываем спаржу на сито и опускаем в ледяную воду. Снова откидываем на сито. 3.Куриную печенку очищаем от крупных сосудов. Солим, перчим. Разогреваем в сковороде оливковое масло (1 ст. л.) и быстро обжариваем печень со всех сторон до румяной корочки, но так, чтобы внутри она оставалась розовой и сочной -я все же жарила до готовности печени 
4.Отваренные вкрутую и очищенные яйца и помидори-черри нарезаем вдоль на ломтики. Спаржу на кусочки длиной 3-4 см. Смешиваем все продукты вместе, солим и перчим по вкусу, сбрызгиваем оставшимся оливковым маслом и бальзамическим уксусом.  |
||||
|
08 Апр 2014 19:41
|
nata69
 Наташа Краснодар-Португалия-Испания |
|||
|
Светик,какой яркий и вкуснющий салатик
 
обожаю спаржу в салатах,спасибо  |
||||
|
08 Апр 2014 23:45
|
Малгося
 Малгося Украина |
|||
|
Отличный салатик!!!!!!!!!!!!!!
|
||||
|
09 Апр 2014 17:29
|
Ляночка08
Светлана |
|||
 наздоровье,наташ!! может пригодится 
я тоже спаржу люблю в салатах
спасибочки  |
||||
|
09 Апр 2014 19:46
|
ТЕН
 Елена |
|||
|
Ляночка08
Светочка, какой здОровский салатик!  |
||||
|
09 Апр 2014 23:42
|
Ляночка08
Светлана |
|||
спасибо,Леночка!!! |
||||
|
08 Май 2014 22:56
|
aleksandra67
 aleksandra |
|||
|
Света я с благодарностью за прекрасный салатик
спаржу очень люблю захотелось попробовать с печенкой очень вкусно нам было |
||||
|
08 Май 2014 22:57
|
Ляночка08
Светлана |
|||
 Александра,на здоровье и спасибо за отчетик  |
||||
|
17 Июн 2014 16:19
|
ТЕН
Елена |
|||
|
Ляночка08
 Светочка, салат очень-преочень вкусный!  
Наслаждались каждым кусочком! 
Спасибо за рецепт!  |
||||
|
17 Июн 2014 16:32
|
Ляночка08
Светлана |
|||
Лена, какая жен красота!!!! Спасибо за такой аппетитный отчетик!! И на здоровье тебе |
||||
|
17 Июл 2014 0:20
|
aleksandra67
aleksandra |
|||
|
Света очень нам полюбился твой салатик
несколько раз делала спасибочки на обед себе бывает готовлю полноценный и больше ничего не хочется |
||||
|
17 Июл 2014 18:18
|
Ляночка08
Светлана |
|||
Александра ,на здоровье!! Я его тоже ем как полноценное блюдо |