Розочки из слоеного теста

3 яблока, небольшого размера, разрезать пополам. Достать сердцевину и порезать дольками толщиной 2мм. В кастрюле вскипятить 200мл воды. Добавить сахар. Довести до кипения. В кипящий сироп положить дольки яблок. Варить 2-3 минуты, т.е. пока яблоки не станут гибкими. Размороженное тесто (500г) раскатать толщиной 2 мм. Разрезать на полоски шириной 3 см. и длиной 30 см. На полоску теста выложить 5 долек яблока, слегка внахлест. Дольки должны на одну треть выступать за верхний край теста. Аккуратно свернуть трубочкой. Защипать нижние края. Выложить розочки на бумагу для выпечки. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 мин. Готовые розочки остудить и посыпать сахарной пудрой. Рецепт взят с сайта kamelena.ru

Здорово.Очень оригинальный рецепт.Жаль пошаговых фото нет

shukana писал(а):

.Жаль пошаговых фото нет

вот тут есть вариант с пошаговыми http://forum.say7.info/topic44968.html

MN2012 писал(а):

вот тут есть вариант с пошаговыми http://forum.say7.info/topic44968.html

я тоже делала по рецепту Ирины

Ой, девчонки, а я и не заметила, что такие рецепты на сайте уже есть. Приношу свои извинения. Но мне кажется, что мой рецепт все же отличается.

да, идея с яблоками - замечательная (обязательно сделаю) , а на сайте есть и с сосисками/колбасой )) http://forum.say7.info/topic39586.html

на 3 яблока 200 мл воды показалось мало (может яблоки слишком крупные ?) я добавила еще 50-80 мл апельсинового сока, получилось самое то! и варила минут 5-7, мне кажется 2-3 маловато... Но в целом рецепт суперский, очень понравился!

Я варила яблоки в два этапа. Но можно и в один, при этом в два раза увеличить количество воды и сахара. Моим яблокам хватило 3 минут варки. Я так думаю, что все зависит от сорта яблок. Я очень рада, что рецепт вам понравился.

а можно сырые яблоки использовать