Лепешки из отрубей (диета Дюкан)

Увидела сегодня рецепт этих лепешек в ЖЖ у olgavb_osa и на ужин приготовила- вкусно и нехлопотно поэтому хочу поделиться с вами рецептом

похожий рецептик есть у Ирочки вот тут но составные отличаются все же

слова автора фото мои

Продукты:
200 г обезжиренного творога
1 яйцо
5-6 столовых ложек овсяных отрубей (можно часть заменить на пшеничные отруби и разделить так : 4 ст.л. овсяных отрубей и 2 ст.л. пшениных -будет норма на 2 дня )
щепотка разрыхлителя

у меня была такая пропорция: -поэтому я 3 лепешки больших оставила на завтра а 2 сьела сегодня...
150г творога
3 ст.л. овсяных отрубей
1,5 ст.л. пшеничных отрубей
1 белок куриного яйца+еще примерно половина белка (я собираю белки в банку и стоят в холодильнике пару дней спокойно) ну или берите 1 яйцо
щепотка разрыхлителя
сахзам по вкусу
ягоды годжи

Приготовление:
Все ингредиенты смешиваю, если несладкий вариант - можно добавить паприку, морскую соль или какие-нибудь другие специи, если сладкий- сахзам и ягоды годжи или сушеную клюкву

Ложкой выкладываю тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки на небольшом расстоянии друг от друга, ложкой же немного их разравниваю - я смачивала руки в воде и руками формировала лепешки придавая форму круга -вышло 4 больших и одна маленькая лепешечка)

и отправляю в духовку примерно минут на 20-25 до образования золотистой корочки.

и просто так вам


угощайтесь!!!

на 1 день порция с клейковиной:

irosd писал(а):

На один день лепешки,беру- -100-120 гр творога(можно и больше) -2 ст.л овс. отрубей -1 ст.л. пшен., -десертная клейковины, -1 яйцо, разрыхл,соль,сухие травки,чуточку фитпарада,и семена льна-не молотые. Если надо для гущей консистенции-добавляю изолят до 1 ст.л. Делаю тесто и сразу выпекаю в духовке.

Светик, я хоть и не на диете Дюкан, но лепешки мне понравились.
Возьму на заметку.

Iren73 писал(а):

Светик, я хоть и не на диете Дюкан, но лепешки мне понравились.

Ира,рада что ты обратила внимание на рецепт- да,лепешки подойдут всем кто следит за своим питанием не только дюканщицам

Iren73 писал(а):

Возьму на заметку.

буду рада если пригодится рецептик!!! Спасибо что заглянула

Света, очень аппетитные лепешки.

Irina Divers писал(а):

Света, очень аппетитные лепешки.

спасибо,Ириш!!

О, классненько))) я делала себе частенько тоже похожие лепешечки, но на сковороде!) а теперь попробую по твоему совету в духовке! спасибо!

Shony писал(а):

О, классненько))) я делала себе частенько тоже похожие лепешечки, но на сковороде!) а теперь попробую по твоему совету в духовке! спасибо!

на здоровье! буду ждать с отчетиком

Ляночка08 писал(а):

на здоровье! буду ждать с отчетиком

Не хорошо приличную девушку заставлять долго ждать!

Светик, спасибо большое тебе пребольшое!
Из духовки эти лепешеки получились такие вкусные, что можно ум отъесть
Слопала их горячими с йогуртом) не удержалась))) холодные еще вкуснее, конечно) пришлось срочно половину нести соседке, иначе бы перебор с отрубями был)
Она тоже передавала тебе огромное спасибо!💐💐💐

У меня сладкие с клюквой! Одна лепешечка только без клюквы-это для старшей дочки) она попросила без ничего

Shony писал(а):

Не хорошо приличную девушку заставлять долго ждать!

да конечно

Shony писал(а):

Светик, спасибо большое тебе пребольшое!

на здоровье,Алечка!!!

Shony писал(а):

Из духовки эти лепешеки получились такие вкусные, что можно ум отъесть Слопала их горячими с йогуртом) не удержалась))) холодные еще вкуснее, конечно)

да,я тоже в них влюбилась

Shony писал(а):

пришлось срочно половину нести соседке, иначе бы перебор с отрубями был) Она тоже передавала тебе огромное спасибо!💐💐💐

спасибо

Shony писал(а):

У меня сладкие с клюквой!

мм,надо тоже такие сделать- я делала с ягодами годжи- но их не слышно в выпечке вообще..только для вида и цвета

Shony писал(а):

Одна лепешечка только без клюквы-это для старшей дочки) она попросила без ничего

Аля, это у тебя из 200г творога -7 штучек получилось?

Ляночка08 писал(а):

мм,надо тоже такие сделать- я делала с ягодами годжи- но их не слышно в выпечке вообще..только для вида и цвета Аля, это у тебя из 200г творога -7 штучек получилось?

Это из 180 г творога (4 ст л овсяных и 2 ст л пшеничных отрубей) 7 штучек)
Было бы 200 г-получилось бы 8 шт, а так одну между собой дочки поделили
Они, кстати, большие достаточно получились! в диаметре как моя ладошка

А клюкву я больше в выпечке люблю, чем годжи) беру свежую или чуть подсушенную) и она такой кислинкой вкусной прямо лопается на языке ммммм очень хорошо сочетается!

Shony писал(а):

Это из 180 г творога (4 ст л овсяных и 2 ст л пшеничных отрубей) 7 штучек)

ясно

Shony писал(а):

Было бы 200 г-получилось бы 8 шт, а так одну между собой дочки поделили

ну да..как раз на день 4 штучки- ну если на одного

Shony писал(а):

Они, кстати, большие достаточно получились! в диаметре как моя ладошка

ага у меня тоже такие на ладошку

Shony писал(а):

А клюкву я больше в выпечке люблю, чем годжи) беру свежую или чуть подсушенную) и она такой кислинкой вкусной прямо лопается на языке ммммм очень хорошо сочетается!

мм,представляю

Cвета, как и обещала , пришла с лепешками.



Делала на 5 ст.л. ( 3-овсяных отрубей, 1- пшеничных отрубей, 1- семян льна молотых) , на 200 грамм рикотты. Из травок-базилик, чеснок в порошке, щепотка куркумы для цвета и полезности. Вместо разрыхлителя положила неполную ложку дрожжей для хлебного вкуса. Сверху немолотое семя льна для дизайна. И вот такие красавцы получились!



Чуть попозже приду к тебе со слапи джоусом.

Irina Divers писал(а):

Cвета, как и обещала , пришла с лепешками.

вау,Какие красивенные

Irina Divers писал(а):

Делала на 5 ст.л. ( 3-овсяных отрубей, 1- пшеничных отрубей, 1- семян льна молотых) , на 200 грамм рикотты. Из травок-базилик, чеснок в порошке, щепотка куркумы для цвета и полезности. Вместо разрыхлителя положила неполную ложку дрожжей для хлебного вкуса. Сверху немолотое семя льна для дизайна. И вот такие красавцы получились!

да, что красавцы то красавцы- супер!!!

Irina Divers писал(а):

Чуть попозже приду к тебе со слапи джоусом.

в смысле со сладким вариантом?

Ляночка08 писал(а):

смысле со сладким вариантом

Нет, Свет, они не сладкие. Это название американского сэндвича. Короче, покажу как сделаю.

Irina Divers писал(а):

Нет, Свет, они не сладкие. Это название американского сэндвича. Короче, покажу как сделаю

аа,ясно..жду

Ляночка08 писал(а):

аа,ясно..жду

Уже тут!
Вот он мой Слаппи Джоус ( Sloppy Joes)





А рецепт прост. Обжаривается фарш с луком, помидорами без кожи, специями ( желательно добавить Вустерский соус). На теплую булочку кладется горячий с пылу с жару фарш и пластик сыра, все это прикрывается другой половинкой. Очень вкусно и сытно!!!

Света .принесла отчетик)
вкусные лепешечки, напоминают сырники) а выглядят не как сырники)

тоже готовила- с клюквой

Светик, ну вот и я с отчетиком пришла. Очень легко делать, результат обалденный, вкуснятинааааааа!!!!!!!!!!
Делала из 350гр творога, 2 яйца и 6 ст.л. отрубей (3 овсяных+2 пшеничных+1 семя льна), тесто поделила пополам, сделала сладкие с клюквой и не сладкие для Слаппи Джоус , уж очень мне захотелось этот бутербродик
Это не сладкие лепешки.

Сладкие с клюквой.


Спасибо за вкуснятину!!!!!!!

Рыжулик писал(а):

Светик, ну вот и я с отчетиком пришла. Очень легко делать, результат обалденный, вкуснятинааааааа!!!!!!!!!!

я очень рада!!!

Рыжулик писал(а):

Делала из 350гр творога, 2 яйца и 6 ст.л. отрубей (3 овсяных+2 пшеничных+1 семя льна), тесто поделила пополам, сделала сладкие с клюквой и не сладкие для Слаппи Джоус , уж очень мне захотелось этот бутербродик

Рыжулик писал(а):

Это не сладкие лепешки. Сладкие с клюквой.

какие они у тебя классные- аппетитные

Рыжулик писал(а):

Спасибо за вкуснятину!!!!!!!

на здоровье и спасибо за отчет!!!

Светочка, принимай отчетик
Сегодня готовила твои лепёшечки в сладком варианте с клюкврй
Только без ДОПов-крахмал заменила на изолят! И без желтка-использовала 1 белок потому, что боялась как бы жиди не получилось, так как из отрубей взяла лишь 1 ст л овсяных (вторая на твои куриные котлеты с крабпалками ушла), 1 ст л пшеничных и 2 ч л льняных отрубей!
Получилось классно) льняные такой привкус интересный дают
Вышло 4 больших лепешки!
Наслаждалась ими попивая шоколадный кисель от Леночки

Лепешки СУПЕР! Спасибо за рецепт
Сделала из 4 ст л овсяных, 2 ст л пшеничных отрубей, 200 г творога, 1 яйцо +1 белок, показалось что слишком густое тесто и выложила на силиконовый коврик довольно тонко) а, еще добавила корицу в тесто и сверху посыпала семенами льна вышло 6 больших и 2 маленькие, пополам на 2 дня)
Получились чуть пышные, нежные и ооочень вкусные! а запах
Жалко клюкву пока не могу найти сушеную или вяленую без сахара..

P.S. сижу и с тоской смотрю на вторую половину.. и понимаю что надо ее срочно спрятать и забыть до завтра где спрятала

Alенка писал(а):

Лепешки СУПЕР! Спасибо за рецепт

на здоровье,Алена!!!

Alенка писал(а):

Сделала из 4 ст л овсяных, 2 ст л пшеничных отрубей, 200 г творога, 1 яйцо +1 белок, показалось что слишком густое тесто и выложила на силиконовый коврик довольно тонко) а, еще добавила корицу в тесто и сверху посыпала семенами льна вышло 6 больших и 2 маленькие, пополам на 2 дня) Получились чуть пышные, нежные и ооочень вкусные! а запах Жалко клюкву пока не могу найти сушеную или вяленую без сахара..

Alенка писал(а):

P.S. сижу и с тоской смотрю на вторую половину.. и понимаю что надо ее срочно спрятать и забыть до завтра где спрятала

срочно прячь-я вон вчера передоп ими устроила себе...

Светик , привет!
Я вчера приготовила лепешки по твоему рецепту , но , тк я не на Дюкане (и вообще ни на чем ) , то позволила себе в них добавить горсть семян подсолнечника и чуть кефира , чтобы тесто было чуть мягче, вместо сахара - 2 таблетки стевии.
Получилось очень вкусно, быстро , полезно.

Спасибо за рецепт!