Тыквенный кисель (диета Дюкан)

У нас на сайте есть рецепты тыквенных киселей-
у Светланы http://forum.say7.info/topic58588.html
у Киры http://forum.say7.info/topic61898.html

А я хочу показать вам рецепт диетического варианта этого киселя рецепт нашла в журнале "Добрые советы" и чуток адаптировала под диету Дюкана


Продукты:
*350г тыквы
*0,5 лимона
*2 ст.л. кукурузного крахмала
*0,5л + 3-4 ст.л. холодной воды
*сахарозаменитель по вкусу
*1/2 ч.л.корицы (по желанию -я не добавляла)

Приготовление:
1.Мякоть тыквы натрите на крупной терке . Лимон помойте,снимите цедру.из мякоти выдавите сок. -Я первый раз терла а сегодня просто нарезала кубиками
2. Тертую мякоть тыквы переложите в кастрюлю, влейте 0,5л горячей воды, добавте лимонный сок, цедру, сахарозаменитель,корицу.
3. Доведите смесь до кипения и варите минут 10 на маленьком огне. Затем процедите, отвар соберите,(-второй раз не цедила-втой же кастрюле погружным блендером взбила хорошо) мякоть измельчите блендером и потом протрите через сито (я не протирала). Соедините с отваром.
4.Крахмал разведите в 3-4 ст.л. холодной воды, затем тонкой струйкой пр постоянном помешивании влейте в горячий сироп с мякотью тыквы. Варите до загустения.

5. Приготовленный кисель оставте при комнатной температуре и дайте хорошо остыть. Затем разлейте по высоким бокалам, украсте каждую порцию веточками мяты (я еще по вяленной клюковке добавила) и подайте на стол.

В полной порции 2 ДОПа- 2 ст.л. кукурузного крахмала..

утащила в закладки

мама 2-х сыночков писал(а):

утащила в закладки

на здоровье!

Ура, ура, ура!!!!!!!!!!!!!!!!
Светик, скоро буду с отчетом!!!!!!

Рыжулик писал(а):

Ура, ура, ура!!!!!!!!!!!!!!!! Светик, скоро буду с отчетом!!!!!!

жду!
глянь в рецепт-я изменила количество воды... а тона 1 л- надо ложек 3- 4 крахмала...

Такой жизнерадостный цвет!
Очень классный кисель!
Беру в закладки. Кисели мы любим.

Классно! Приготовлю, когда тыква появится! Спасибо!

Сантима писал(а):

Такой жизнерадостный цвет! Очень классный кисель!

спасибо,Тоня!!!

Сантима писал(а):

Беру в закладки. Кисели мы любим.

на здоровье!!!

Shony писал(а):

Классно! Приготовлю, когда тыква появится! Спасибо!

Буду рада если пригодится рецептик!!
Я вот использовала последние запасы из морозилки)) Теперь тоже буду ждать новый урожай)

Света, кукурузный крахмал это принципиально или только для диеты Дюкана? На картофельный можно заменить?

Redo4ka писал(а):

Света, кукурузный крахмал это принципиально или только для диеты Дюкана? На картофельный можно заменить?

Насть, это только для диеты Дюкан..Можешь и картофельный крахмал взять

Светик, привет ! А я делала твой кисель ! Вкусно ! Я сейчас вообще тыквы много ем, и в каше, и запеченную, и сырую . Странно, что дюканочки кисель не варят , я буду готовить еще такой !

Вкусный кисель

Алычка писал(а):

Светик, привет

приветик

Алычка писал(а):

! А я делала твой кисель ! Вкусно

на здоровье,Аллочка!!!

Алычка писал(а):

Я сейчас вообще тыквы много ем, и в каше, и запеченную, и сырую .

молодец- тыква полезная

Алычка писал(а):

я буду готовить еще такой !

на здоровье и спасибо за отчетик

ANGEL29 писал(а):

Вкусный кисель

Светочка, такой отчетик- яркий! Спасибо и на здоровье тебе

Ляночка08 Светик, не прошло и года Варила правда месяц назад перед отпуском, последняя тыква с прошлого урожая осталась, сейчас уже новый урожай пошел
Кисель очень понравился, особенно холодный, прям ммммммм



Любителям тыквы ну прям очень-очень рекомендую!!!!

Рыжулик писал(а):

Ляночка08 Светик, не прошло и года Варила правда месяц назад перед отпуском, последняя тыква с прошлого урожая осталась, сейчас уже новый урожай пошел

НастЯ,приветик, рада видеть

Рыжулик писал(а):

Кисель очень понравился, особенно холодный, прям ммммммм

красивый и аппетитный

Рыжулик писал(а):

Любителям тыквы ну прям очень-очень рекомендую!!!!

поддерживаю