«Чебуреки» из кабачков с сыром и творогом

"Чебуреки" из кабачков с сыром и творогом.



Нашла этот рецепт на Поваренке, спасибо автору natapit
слов автора фото мои

Нам понадобится :

Кабачок — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Укроп — 2 ст. л.
Молоко — 350 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный(молотый по вкусу)
Мука (приблизительно,тесто должно быть чуть гуще,чем на блины) — 250 г
Фарш мясной (я брала сыр + творог+ вареную колбасу )
Масло растительное— 70 мл

Приготовление:

Кабачки и лук натереть на морковной терке, добавить молоко, яйца, муку, соль, растительное масло и перец.

Хорошо перемешать, тесто должно быть чуть гуще, чем на блины.

Мясо и жареный лук перемолоть( у меня сыр, творог и колбаса) посолить и поперчить по вкусу.

Хорошо разогреть сковороду, смазанную маслом, влить порцию теста, как на блинчик и поместить на один край начинку.

Накрыть начинку свободным краем теста и прижать, чтобы зафиксировать края. Жарить на среднем огне до золотистого цвета.

Я жарила на сковороде диаметром 17 см... у меня получилось 10 штук чебуречков



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

хочу хочу хочу!!!
спасибо Верочка

Pulemet4ica
Анечка
Надеюсь понравятся

Верочка, очень завлёк именно твой вариант рецепта, поэтому как только я его увидела, пошла готовить Принимай отчёт

Немного неказистый, конечно, "чебурек" получился но очень понравился Думаю в следующий раз сделаю без колбасы
Спасибо за вкусный завтрак

LeDi WaDa писал(а):

Верочка, очень завлёк именно твой вариант рецепта, поэтому как только я его увидела, пошла готовить

АААААААА!
Это самый быстрый отчет, который может быть
Валерия спасибо большое!!!

LeDi WaDa писал(а):

Немного неказистый, конечно, "чебурек" получился

Очень даже аппетитный!!!

LeDi WaDa писал(а):

Думаю в следующий раз сделаю без колбасы

я тоже во второй раз так делала
только сыра многоооо насыпала

LeDi WaDa писал(а):

Спасибо за вкусный завтрак

Вам спасибо за быстрый и супер вкусный отчет!!!!!

Вера, какой замечательный рецепт! Беру в закладки

Верунь, жди с отчетом завтра!!!!!

казачка
Кариночка спасибо что заглянула
JaySee
Анюта красота моя
Надеюсь Катрин понравится

МАРТЫШКА25 писал(а):

я тоже во второй раз так делала только сыра многоооо насыпала

Мне показалось, что колбаса там ну совсем лишняя

МАРТЫШКА25 писал(а):

Вам спасибо за быстрый и супер вкусный отчет!!!!!

Верочка, и со мнной на "ты" плиз

LeDi WaDa писал(а):

Мне показалось, что колбаса там ну совсем лишняя

согласна!!!!
Надо с фаршем попробовать
и жаренным лучком

LeDi WaDa писал(а):

Верочка, и со мнной на "ты" плиз

МАРТЫШКА25
обязательно приготовлю такое блюдо

photo2011
Наташенька Спасибо что заглянула!
Надеюсь понравятся чебуречки

МАРТЫШКА25 писал(а):

Кабачки и лук натереть на морковной терке

Вера, морковная терка - это обычная крупная или для морковки по-корейски?

обалдеть! Обожаю блюда из кабачков! Спасибо, обязательно приготовлю! В заметки!

Redo4ka
Настенька я терла на обычной 'а в рецепте имеется в виду для морковчи у меня такой нет
irkaK
Иришка надеюсь понравятся

МАРТЫШКА25 писал(а):

Надеюсь Катрин понравится

Вот как ты догадалась, а? Слопала наша девочка аж целый один "чубурэк"!!!!
Веруня, вкусно - просто неописуемо вкусно!!!! Когда жарила прям чебуречный аромат стоял в кухне . У меня с сыром - больше нечего было положить.



Еще раз повторюсь - ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо, что поделилась таким отличным рецептом - теперь буду и с др. начинками осваивать.

JaySee писал(а):

Вот как ты догадалась, а? Слопала наша девочка аж целый один "чубурэк"!!!!

моя крошечка

JaySee писал(а):

Веруня, вкусно - просто неописуемо вкусно!!!! Когда жарила прям чебуречный аромат стоял в кухне

да да да

JaySee писал(а):

У меня с сыром - больше нечего было положить.

мы тут посоветовались и решили что с колбасой не вкусно
много сыра -ВОТ вкусно!!!!

JaySee писал(а):

Спасибо, что поделилась таким отличным рецептом - теперь буду и с др. начинками осваивать.

и тебе с Катрин спасибо за то что отведали

Девочки, а когда начинку ложить? На сырую сторону?? иесли закрыть-потом сырая серкдинка пропарится??!! Знаете, никогда в жизни не ела кабачки- ну не любила я их!!! А теперь пару лет подряд- накушаться ими не могу!!!!! Пол огорода ими засадила, жду их, красавчиков!!!

Спасибо за рецепт! Вкусно!

Ellene
Елена ' да на сырую сторону потом складывается пополам блин и жарите на маленьком огне с двух сторон. Внутри все пропекается. Самое главное не делать толстыми и дарить на маленьком огне .
ПанаКотта
Юля спасибо за отчетик
Очень аппетитные получились !!!

хм..попробуем , думаю будет вкусно

zloidjdj
Андрей ' спасибо что заглянули
Попробуйте !
Многим нравится просто с сыром

Верочка, это опять я
Делала просто с белым сыром - вкуснятина
Спасибо ещё раз, дорогая

С удовольствием воспользуюсь рецептиком!
Спасибо!

LeDi WaDa
Лерочка !!!! привет
Какой же аппетитный чебурек ты мне принесла !!!!
Просто супер фото !!!! Яркое 'сочное'очень очень летнее
Спасибо за очередной отчетик
Малгося
Малгосечка спасибо что заглянула
Рада буду если понравится