Помидоры без уксуса

Сообщение Автор
Помидоры без уксуса
01 Авг 2008 11:17

Распечатать сообщение
oksana67

оксана

56 лет
калуга

oksana67Мои рецепты
В расчете на 3х литровую банку.

5 ст. л. сахара с горкой,2 ст. л. соли без горки, 1 ч.л. лимонной кислоты.

Помидоры уложить в банку. Из специй - чеснок 2-3 зубчика,перец горошком,квоздика,корица кусочками.
Залить кипятком, дать остыть,воду слить. В банку засыпать соль, сахар и лимонную кислоту. Залить повторно кипятком и закатать.

Впрошлом году делала так из безисходности (не было под рукой специй) и не ожидала,что получиться так хорошо. Помидорки получаются слодковатыми и совсем не6 острыми. Кислота даже не чуствуется. Очень хорошо для тех,кому нгельзя уксус. Очень неожиданно - добавить корицу. Для меня это было открытием.Она сделала свое дело и улучшила вкус помидорчиков. Рассол выпили сразу,как только банку открыли Wink
 
01 Авг 2008 11:44

Распечатать сообщение
АЛЛА С.

АЛЛА


Санкт-Петербург

АЛЛА С.Мои рецепты
Интересно, надо попробовать. Romashki Romashki Romashki
 
01 Авг 2008 14:41

Распечатать сообщение
oksana67

оксана

56 лет
калуга

oksana67Мои рецепты
Очень советую. В прошлом году у меня получилось больше острых помидоров, а таких только пять баночек по 0,5 литра. Ушли в первую очередь. В этом году сделаю все наоборот good Только я закрываю в поллитровых или литровых банках, что бы за раз съесть. и закрываю в основном маленького размера помидоры. Специально вырвщиваю маленькие . Не черри, а просто не крупноплодные.
 
01 Авг 2008 14:48

Распечатать сообщение
oksana

Оксана

56 лет
Чехия...

oksanaМои рецепты
Оксаночка огромное тебе спасибо от меня засольщицы!!!!!! Rose
Прекрасный рецепт!!!!! good
Уже в залкадках. И если есть ещё что-нибудь из рецептиков,обязательно поделись. good2 И поделись пожайлуста пропорциями на литровуйу баночку,тоже попробуйу и боюсь ошибиться. sad
 
01 Авг 2008 14:55

Распечатать сообщение
oksana67

оксана

56 лет
калуга

oksana67Мои рецепты
На литровую баночку - сахар 2 ст. ложки без горки, соль - немногим больше половины столовой ложки, и кофейную ложечку лимонной кислоты.

Буду рада,если рецепт понравиться. girl_bye
 
01 Авг 2008 15:00

Распечатать сообщение
oksana

Оксана

56 лет
Чехия...

oksanaМои рецепты
Спаибо за ответ,а рецепт уже понравился. Даже не сомневайусь что вкусно. Wink
 
08 Авг 2008 13:12

Распечатать сообщение
Lenochka



Москва

LenochkaМои рецепты
Оксаночка, думается мне, что это очень вкусненько praising
Баночек так 5 , 3-х литровых закрою. Спасибочки !!! Romashki
 
08 Авг 2008 14:06

Распечатать сообщение
Татошка

Таня

67 лет
Санкт-Петербург

ТатошкаМои рецепты
Я раньшеделала такие помидорки, а потом как-то перестала. Забылся рецепт. Надо снова сделать. Спасибо.
 
26 Авг 2008 13:59

Распечатать сообщение
еленка

Елена


г.Москва и с.Кудиново МО

еленкаМои рецепты
Оксана,не люблю консервирование с уксусом. Этого хватает в магазинах,не понимаю зачем делать "как магазинные помидорчики".
Сделала по твоему рецепту. Вот такая красота получилась,про вкус расскажу позже,пока не открывали...

 
29 Авг 2008 10:29

Распечатать сообщение
oksana67

оксана

56 лет
калуга

oksana67Мои рецепты
Еленка, очень рада,что Вы решили сделать эти помидорки. Давно с Вами знакома заочно через миллион меню. Внимательно читаю Ваши отзывы о рецептах, во многом Вы для меня ориентир))) Rose
Этот рецепт я тоже взяла в миллион меню у Людмилы. Только немного переделала. Она там с перцем закрывала и с большим кол-ом зелени, с луком. Я чуть изменила по своему вкусу. Главное,что у неё позаимствовала,так это отсутствие уксуса. good Так что думаю, что помидоры должны Вам понравиться))). По людмилиному рецепту Вы уже делали))).
Спасибо за внимание к моему рецепту.
Нашла здесь,кстати много "заочно" знакомых. Ваши рецепты много раз пробовала, но так как я там не зарегестрирована, то не могла оставить отзыв. Мне они очень подходят. Я теперь часто читаю Ваши отзывы и если Вам понравился рецепт,тоже пытаюсь изобразить. good Извините за многословие dance2
 
02 Сен 2008 17:14

Распечатать сообщение
еленка

Елена


г.Москва и с.Кудиново МО

еленкаМои рецепты
oksana67 Оксана,спасибо за приятные слова!
Мне действительно понравился рецепт Люды,но у меня были кой-какие замечания.
Эти помидорки еще не открывала,так что рецензия будет позже good
не сомневаюсь,что это будет очень вкусно! air_kiss
А в остальном-давайте продолжим общение,я думаю что симпатия у нас взаимная... girl_claping
 
03 Сен 2008 9:18

Распечатать сообщение
oksana67

оксана

56 лет
калуга

oksana67Мои рецепты
еленка

Спасибо за добрые слова Rose
 
27 Ноя 2008 15:46

Распечатать сообщение
еленка

Елена


г.Москва и с.Кудиново МО

еленкаМои рецепты
oksana67,открыла наши с тобой помидорчики. Вкуснота обалденная!!! кисло-сладкая заливка, супер!!! girl_claping
 
01 Дек 2008 13:27

Распечатать сообщение
oksana67

оксана

56 лет
калуга

oksana67Мои рецепты
Я очень рада, что Вам понравилось. Приятного аппетита. Romashki
 
03 Авг 2009 12:52

Распечатать сообщение
еленка

Елена


г.Москва и с.Кудиново МО

еленкаМои рецепты
oksana67

Оксана,я снова буду делать помидорчики по твоему рецепту...Они получаются НЕОБЫКНОВЕНННО ВКУСНЫЕ!!!!!!!!!!!!!!!
 
03 Авг 2009 12:56

Распечатать сообщение
oksana67

оксана

56 лет
калуга

oksana67Мои рецепты
На здоровье!!!! give_heart
 
18 Авг 2009 0:12

Распечатать сообщение
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
Оксана!!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо за рецептик!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki
Действительно требует внимания!!!!! nyam2 nyam2 nyam2
У меня очень похожий\чуть пропорции другие\. Закрываю пластмассовыми крышками\которые присасываются\!!!
Хочу твой попробовать!!!!!! А можно перчика острого положить?????
 
21 Авг 2009 0:35

Распечатать сообщение
oksana67

оксана

56 лет
калуга

oksana67Мои рецепты
sigita, я думаю, что можла и помидоры получилино и перца, однажды я перца переборщись "вырви глаз"))) Yahoo!
 
19 Сен 2009 16:53

Распечатать сообщение
Мастерица

Инна

55 лет
Украина

МастерицаМои рецепты
Давно(около 15 лет назад) узнала рецепт этих помидор.
Немного пропорции другие(4стол .л сахара,1,5стол.л соли и 0.5 чайной ложки лим.кислоты) Каждый год закрываю их на зиму.За праздничным столом улетают мгновенно. nyam2 nyam2 nyam2 Оксаночка спасибо что выставила рецептик!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
 
19 Сен 2009 19:51

Распечатать сообщение
Наталья Р

Наталья

53 года
Ирпень

Наталья РМои рецепты
Спасибо большое за рецепт, закрыла в этом году, надеюсь, что баночки зиму простоят, а то в томатном соку у меня 6 банок взорвалось unknown
 
21 Сен 2009 17:36

Распечатать сообщение
oksana67

оксана

56 лет
калуга

oksana67Мои рецепты
Наталья, не должны взорваться, у меня при комнатной температуре стоят и хоть бы что.

Спасибо всем за приятный слова. Рада буду, если рецепт понравиться. Rose
 
15 Ноя 2009 9:58

Распечатать сообщение
yuliya

Yuliya

47 лет
USA

yuliyaМои рецепты
Спасибо большое за помидорки, girl_in_love Rose Rose получились вкусненькие, но следующий раз без гвоздики, чего то семья моя ее недолюбила Embarassed [img]
Фото
[/img]
 
20 Июн 2010 16:23

Распечатать сообщение
Джалита

Настена

38 лет


ДжалитаМои рецепты
Добрый день,а напишите примерно сколько всего нужно положить на литровую баночку,спасибо,консервировать буду впервые,хочу попробовать сделать по вашему рецепту.уж очень они аппетитные Rose
 
28 Июн 2010 16:16

Распечатать сообщение
oksana67

оксана

56 лет
калуга

oksana67Мои рецепты
Настена, извините, что задержалась с ответом, не заметила нового сообщения.

На литровую банку, все делите на три.
Сахар - 1,6 столовой ложки
Соль - 0,6 столовой ложки.
Лимонная кислота - кофейная ложечка неполная.

Если я не опоздала с комментариями, то советую сделать - не разачаруетесь. Smile
 
30 Июн 2010 15:41

Распечатать сообщение
Гала27

Галинка

42 года
Волгоград

Гала27Мои рецепты
я тоже делаю такие помидорчики, только без лимонки, нравится!!!!! nyam2
Страница 1 из 4

Наверх