«Борщ по-Залесецки»

Алена, мне очень приятно, что борщик пришелся по вкусу вашей семье и тебе особенно Ты так вкусно пишешь, что у меня у самой в животе заурчало да, с грибочками тоже очень вкусно получается.. спасибо за отзывы.. приятного вам аппетита!

Я пришла с отчетиком-извините за фото-ночью делала,но это подтверждает,что и на ночь кушаем ваш Борщик и еще с вашими Саечками
Влюбились окончательно

Спасибо вам за рецепты
Другие тоже буду пробовать

Tat2014 писал(а):

Я пришла с отчетиком-извините за фото-ночью делала,но это подтверждает,что и на ночь кушаем ваш Борщик и еще с вашими Саечками Влюбились окончательно Спасибо вам за рецепты Другие тоже буду пробовать

Танюша, спасибо большое за отчеты Мне очень приятно, что рецепты нравятся Предлагаю перейти на "ТЫ"

Мне все равно как удобнее

Достаточно посмотреть на фотографию- и хочется есть)) Надо обязательно приготовить.

*Oxana* писал(а):

Достаточно посмотреть на фотографию- и хочется есть)) Надо обязательно приготовить.

Оксана, обязательно надо приготовить)) С праздником

Спасибо! С праздником

Интересный рецепт!
Бобы ела только в свежем виде и только на Урале у бабули. У нас их днём с огнём не сыщешь, зато фасоли всякой-разной навалом
Доедим зелёный борщ - попробую этот приготовить. Примерно, представляю вкус, т.к. и так всегда с фасолью варю и без мяса. Разве что идея протушить сметану с зажаркой интересная - всегда в тарелку порционно добавлялась уже при поедании. Без капусты - так тут и так овощей предостаточно, всё равно должно быть вкусненько
Спасибо за рецепт!

AnFel писал(а):

Интересный рецепт! Бобы ела только в свежем виде и только на Урале у бабули. У нас их днём с огнём не сыщешь, зато фасоли всякой-разной навалом Доедим зелёный борщ - попробую этот приготовить. Примерно, представляю вкус, т.к. и так всегда с фасолью варю и без мяса. Разве что идея протушить сметану с зажаркой интересная - всегда в тарелку порционно добавлялась уже при поедании. Без капусты - так тут и так овощей предостаточно, всё равно должно быть вкусненько Спасибо за рецепт!

Анастасия, спасибо за отзыв! Борщ вкусный, надеюсь и тебе понравится! Удачи!

Приготовила Ваш борщик, очень вкусно и хорошая альтернатива борщу украинскому, ели с удовольствием))Спасибо большое!

Rianria писал(а):

Приготовила Ваш борщик, очень вкусно и хорошая альтернатива борщу украинскому, ели с удовольствием))Спасибо большое!

Марианна, на здоровье!
Очень рада, что борщик понравился
Но этот борщик тоже украинский, такой борщ моя крестная варит в Хмельницкой области) мы его просто обожаем

Валенция писал(а):

Но этот борщик тоже украинский, такой борщ моя крестная варит в Хмельницкой области)

Я поняла)))))Да и Хмельницкая область почти рядом с нами))) Спасибо

Давно такого борща не ела! Спасибо!

Ирина Расшивалова писал(а):

Давно такого борща не ела! Спасибо!

Ирина, на здоровье! Очень рада!!

Спасибо за рецепт, как раз борща хотелось, а капусты нет. Буду сегодня готовить Ваш борщ на бульоне из языка, попробую с грибочками.

Chianna писал(а):

Спасибо за рецепт, как раз борща хотелось, а капусты нет. Буду сегодня готовить Ваш борщ на бульоне из языка, попробую с грибочками.

Анна, надеюсь, что борщ понравился
Но все же, я настаиваю на приготовлении этого борща на воде, а не на мясном бульоне. Именно при таком способе вкус борща приобретает тот самый сливочный вкус.

Валюша, дорогуленька! Какой борщ чудесный! И в первый раз я увидела этот рецепт, а оказывается он уже давненько здесь ...
Спасибо тебе!
Это же прекрасный рецепт для вегетарианцев!!!
Пожалуйста, дай своей авторской ручкой ссылочку в тему вегетарианских рецептов (адрес у меня в подписи).
И все, что есть у иебя вегетарианского в рецептах тоже давай
Я просто в восхищении от этого рецепта. Да, наши предки ели, даже если ели, то не очень много мясного и умели вкусно готовить.
Такие рецепты - достояние!
Спасибо тебе еще раз!

олина писал(а):

Валюша, дорогуленька! Какой борщ чудесный! И в первый раз я увидела этот рецепт, а оказывается он уже давненько здесь ... Спасибо тебе! Это же прекрасный рецепт для вегетарианцев!!! Пожалуйста, дай своей авторской ручкой ссылочку в тему вегетарианских рецептов (адрес у меня в подписи). И все, что есть у иебя вегетарианского в рецептах тоже давай Я просто в восхищении от этого рецепта. Да, наши предки ели, даже если ели, то не очень много мясного и умели вкусно готовить. Такие рецепты - достояние! Спасибо тебе еще раз!

Леночка, спасибо тебе за такие чудесные слова. Борщ и правда, очень вкусный.
Я плохо разбираюсь в вегетарианстве, разве сметану вегетарианцы едят?

Валентина, спасибо за рецепт! Очень давно он у меня сидел в закладках, вот пугала меня домашняя сметана, вернее её отсутствие, а тут пока сидели на самоизоляции таки решилась приготовить, думаю - свернется, ну и фиг с ней, всё равно съем. Свекла у меня была молоденькая, так что выварилась бедняга аж до бледно-розового цвета. На фото это свежесваренный борщ, когда постоял стал поярче, но не сказала бы что сильно, наверное я зря свеклу с белой фасолью вместе сразу поставила варить. Ставлю перед мужем на стол, говорю скажешь мне что-нибудь по поводу сахара в борще, я тебе голову откушу, его там нет! (А вообще я больше любитель кисло-сладкого свекольника, по этому муж и борщей моих побаивается на всякий случай). Он - удивительно! Может там ещё и свёклы нет? Я - свекла там есть, но нет капусты и перца... Муж ошеломленно переглянулся с кошкой, та, похоже тоже не поверила собственным ушам. А борщ нам понравился, очень необычный и интересный, теперь буду обязательно его повторять, вкусно!!!

Zhanik писал(а):

Валентина, спасибо за рецепт! Очень давно он у меня сидел в закладках, вот пугала меня домашняя сметана, вернее её отсутствие, а тут пока сидели на самоизоляции таки решилась приготовить, думаю - свернется, ну и фиг с ней, всё равно съем. Свекла у меня была молоденькая, так что выварилась бедняга аж до бледно-розового цвета. На фото это свежесваренный борщ, когда постоял стал поярче, но не сказала бы что сильно, наверное я зря свеклу с белой фасолью вместе сразу поставила варить. Ставлю перед мужем на стол, говорю скажешь мне что-нибудь по поводу сахара в борще, я тебе голову откушу, его там нет! (А вообще я больше любитель кисло-сладкого свекольника, по этому муж и борщей моих побаивается на всякий случай). Он - удивительно! Может там ещё и свёклы нет? Я - свекла там есть, но нет капусты и перца... Муж ошеломленно переглянулся с кошкой, та, похоже тоже не поверила собственным ушам. А борщ нам понравился, очень необычный и интересный, теперь буду обязательно его повторять, вкусно!!!

Жанна, очень рада, что этот борщ был тобой приготовлен и оценён! Рассмеялась, прочитав про мужа и кошку)) Конечно же, сначала надо было варить фасоль, а потом к ней уже добавить свеклу, тем более она была молодая и очень быстро сварилась и цвет бы был красный. Попробуй сварить летом из всех молодых овощей и свежих молодых бобов, уверена понравится ещё больше! Спасибо за фото!

Валентина, спасибо, очень вкусный борщик!
Такого типа супчики мне знакомы - без капусты. У латышей есть "биешу зупа"(свекольный суп), но мы его варили на мясном бульоне и в сам суп добавляли мясо. А такой и на сметане не готовили ни разу.
Давно лежал в закладках, но так как муж против сметаны в супах, ждала того времени пока мне самой захочется супчика, чтобы не лень было готовить только для себя. Но приготовив, муж попробовал и согласился тоже откушать и ему понравилось .


Бобов у меня не было, готовила с обычной пёстрой фасолью и без картофеля. От себя добавила небольшой болгарский перчик: лежал в холодильнике надо было утилизовать, но я думаю он там не лишний))

Равиоля писал(а):

Валентина, спасибо, очень вкусный борщик! Такого типа супчики мне знакомы - без капусты. У латышей есть "биешу зупа"(свекольный суп), но мы его варили на мясном бульоне и в сам суп добавляли мясо. А такой и на сметане не готовили ни разу. Давно лежал в закладках, но так как муж против сметаны в супах, ждала того времени пока мне самой захочется супчика, чтобы не лень было готовить только для себя. Но приготовив, муж попробовал и согласился тоже откушать и ему понравилось . [URL=http://images.vfl.ru/ii/1597590601/f3ac0738/31359633.jpg][/URL] Бобов у меня не было, готовила с обычной пёстрой фасолью и без картофеля. От себя добавила небольшой болгарский перчик: лежал в холодильнике надо было утилизовать, но я думаю он там не лишний))

Виолетта, очень рада, что борщ понравился и Вам, и мужу! Спасибо за прекрасный фотоотчет! Готовьте на Здоровье!

Оце то знахідка. Просто з цікавої назви рішила глянути, а там сюрприз с. Залісці. Як приємно, я з сусіднього села.

nfysxrf писал(а):

Оце то знахідка. Просто з цікавої назви рішила глянути, а там сюрприз с. Залісці. Як приємно, я з сусіднього села.

О, приятно познакомиться! Я родом оттуда, но в два года родители уехали в Москву.
Уже давно не была в Залесцах.. а борщ постоянно варю, вкуснейший! Таня, а ты из какого села? Как называется?