Курица в соево-горчичном маринаде

Люблю я горчицу, острую, крепкую, поэтому сую ее куда только можно. Даже чай с ней пью...
Курицу моем, "расчленяем", пардонте, разрезаем на кусочки. Я сама это редко когда делаю, не могу, рука не поднимается. Птичку жалко....
Маринад:
2 ст.ложки соевого соуса,
1 (я добавляла 2) ст.ложка готовой нашей горчицы,
3-4 крупных зубчика чеснока измельченного,
1 ст. ложка зерненой горчицы,
1 ст. ложка майонеза ( я добавляю сметану, так как куры сейчас очень жирные, а мы жирное не едим, организмы такие...с прибамбасами....бр-р-р...).
Все смешиваем, обмазываем нашу курку, складываем в форму, ждем пару часиков, запихиваем в духовку и запекаем до румяной корочки.

На гарнир подойдет пюре из картофеля, рис или рагу овощное, капуста тушеная...
Приятного аппетита!

Мариш,чУдный маринад,я в такой еще мед чуть-чуть добавляю.Очень вкусно,корочка хрустящая,а мясо нежное.Спасибо

Dosik писал(а):

Даже чай с ней пью...

Вау!

Натуличка Сергеевна писал(а):

чУдный маринад,я в такой еще мед чуть-чуть добавляю.Очень вкусно,корочка хрустящая,а мясо нежное.Спасибо

Да-да, Наташа, можно медку добавить! Очень нежненькая курочка получается!

ТЕН писал(а):

Вау!

Ага, Лена ,сама в шоке... Горчичку на хлеб и с вареным яйцом.Запивая не сладким чаем..Вкусно!

Аппетитная корочка у курочки

Dosik писал(а):

Ага, Лена ,сама в шоке... Горчичку на хлеб и с вареным яйцом.Запивая не сладким чаем..Вкусно!

Маришка ,а я не удивилась вчера прочитала,что ты и сырой картофель ешь У каждого свои причуды,как говорится
Я вот овсянку сырую обожаю !!Сейчас маленько себя останавливаю,уже меньше ем....больше булки а то могла и пачку за два дня слопать ...овсяночки сухой

Санни Кеш писал(а):

Я вот овсянку сырую обожаю

Санни Кеш писал(а):

а то могла и пачку за два дня слопать ...овсяночки сухой

Ого, Юля!Здорово. У меня дочь Юлька тоже сухую крупу поедает и макарошки сухие...Пока варит,так парочку стрескает.Сегодня рис у меня таскала..

Подскажите - "1 ст. ложка зерненной горчицы" - это горчица в зернах (сухая, кругляшки типа кориандра) или готовой с целыми зернами горчицы?
спасибо

Спасибо за рецепт. Очень вкусно!

Маришка, спасибо за рецепт. Очень вкусная, нежная получается курочка.

Аринкана писал(а):

"1 ст. ложка зерненной горчицы"

Если актуально до сих пор , то любая пойдет. Можно готовую зерненую, можно просто семена горчицы добавить. Дело вкуса и наличия данного ингредиента на вашей кухне. А можно и без неё обойтись.

милюда писал(а):

Спасибо за рецепт. Очень вкусно!

Аппетитненько!!!!!

helen80 писал(а):

Маришка, спасибо за рецепт. Очень вкусная, нежная получается курочка.

Рада, что по вкусу пришлась!!!!

Марина, спасибо за рецепт! Отличная курочка получилась, вкусная, нам очень понравилась! Я правда ещё щепотку сахара добавила, мне показалось что над для баланса вкусов.