Рогалики

Рогалики



молоко-240 мл
яйцо-1 шт(и 1 яйцо для смазывания)
сл.масло-3ст.л.
соль-1ч.л.
сахар-4ст.л. (я 3 ст.л ложу)
сухое молоко-3 ст.л.
мука 3 1\4 чашки(я часть заменяю на цельнозерновую)
сухие дрожжи 1 1\2 ч.л.
Загрузить всё по списку в ХП и включить режим " тесто"



после расстойки





ещё 20 минут расстойки,смазать яйцом и выпекать



Я мелкому делаю "с таком" ,а вы можете использовать любую начинку и посыпку

Лав-Ира
спасибо уже в закладках я обожаю рогалики

Ограмное спасибочки за рецептик! Обожаю выпечку которая делается при помощи такого чуда как хлебопечка 100% попробую сделать на выходные

Лав-Ира,рецептик интересный,а при какой температуре выпекать и сколько?
Заранее спасибо!

Ирусь, рогалики - хоть на выставку!!!!!!!

ramila
Мар'я
fatimadg
Спасибо девочки

Мар'я писал(а):

Обожаю выпечку которая делается при помощи такого чуда как хлебопечка

и я

fatimadg писал(а):

при какой температуре выпекать и сколько

180 С и до нужного подрумянивания 10 минут точно + дальше смотришь сколько ещё их подержать

Virginia
Лидуся спасибо

Ирунчик!!!!
Какая красота!!! Умница!!!
Хлебопечки у меня нет, думаю можно и без нее обойтись.
Спасибо за рецептик!!!!!

Лав-Ира писал(а):

Я мелкому делаю "с таком"

Ирунчик, просвети меня, что это?

kravec
Спасибо Сигита

kravec писал(а):

Хлебопечки у меня нет, думаю можно и без нее обойтись

конечно

kravec писал(а):

"с таком" Ирунчик, просвети меня, что это?

Это значит пустые рогалики без начинки и без посыпки,только тесто

Спасибо Ирунчик!!!!!
Вот я темнота!

Всегда пожалуйста

kravec писал(а):

Вот я темнота!

Скажешь тоже

Так более на рогалики похоже

Ира, спасибо, за такие вкусны и красивые рогалики!!! Я пекла их уже два раза, и детям очень понравились, к сажелению фото не получается загрузить

fatimadg
На здоровье Айнур

fatimadg писал(а):

детям очень понравились

мой сына тоже это дело любит

fatimadg писал(а):

к сажелению фото не получается загрузить

ничего страшного я верю

Лав-Ира, а чашка у тебя это сколько?
У меня хлебопечка без мерной чашки

Мар'я писал(а):

а чашка у тебя это сколько?

взвесила получилось 238г(воды муки максимум 140г )

Мар'я писал(а):

У меня хлебопечка без мерной чашки

бывает у меня чашка от ХП на 1,5 ст или 300мл

Лав-Ира

Огромное спасибо
Буду пробовать и друзей угощать

Мар'я
Всегда пожалуйста

Мар'я писал(а):

Буду пробовать и друзей угощать

Умница

Ирина,спасибо за вкусные рогалики!!

fatimadg
Какие замечательные рогалики

fatimadg писал(а):

спасибо за вкусные рогалики!!

на здоровье

Ох и красивие вас рогалики, девченки, а тесто -то как подходит, прям воздушние!!!!

спасибо

Лав-Ира

Ира, а расстаивается тесто у Вас где, в печке?? И как долго?

Антоновка писал(а):

Лав-Ира Ира, а расстаивается тесто у Вас где, в печке?? И как долго?

На столе минут 30 и накрываю пищ.плёнкой чтобы не заветрились,а если плохо тесто поднялось,то ставлю выпекаться в холодную духовку,пока темпер-ра растёт тесто успевает подняться

Лав-Ира
Спасиб Делала уже два раза - просто чудо при моей "дружбе" с дрожжевым тестом