Мясо-овощные котлетки с сыром от Иришки

Рецепт выложен с разрешения автора Irina Divers .За ,что ей большое спасибо .Рецепт.

- 350-400 грамм фарша (постный )
- горсть замороженных овощей
- 2 ст.л. овс.отрубей
- молоко ( примерно с полстакана) 0,5%
- горсть сыра
- 1 яйцо
- соль, специи

- Овощи в микру на 20 сек.
- овс. отруби смешать с молоком и поставить в микру на 1 минуту, получится кашица
- все смешать с фаршем очень хорошо
- сделать котлетки и запечь примерно при темп. 200 С ( у меня 405 F)- 35-40 минут.

По этому рецепту получаются очень сочные и мягкие котлетки из любого фарша. Делала из постного индюшачьего, сегодня из говяжьего. Одинаково вкусно.
Замороженные овощи и отруби никак в котлете не проявляются явно, они просто дают сочность мясу, а так их совсем незаметно, если вдруг кто не любит. У меня домашний народ даже не догадывается, что едят котлеты с отрубями.
Фото котлет , сделано сегодня. Приятного аппетита !

Джулия, классные котлетки.
Спасибо тебе и Иринке за рецепт.

irina-s писал(а):

Джулия, классные котлетки. Спасибо тебе и Иринке за рецепт.

Я надеюсь , что тебе понравится .

Джулечка- молодец!!!
И мои котлетки.

Ирочка . Спасибо тебе за рецепт Котлетки твои супер

в закладочки

Не пожалеешь , они очень вкусные .

Джуль, вот мои котлетки. Но... из трески.





Такая вкуснятина получилась!!! Я к основному рецепту еще 50 грамм тофу добавила для полезности. Вообщем, это теперь мой рыбный рецепт тоже.

Irina Divers писал(а):

Джуль, вот мои котлетки. Но... из трески. Такая вкуснятина получилась!!! Я к основному рецепту еще 50 грамм тофу добавила для полезности. Вообщем, это теперь мой рыбный рецепт тоже.

Ириш , обалдеть я бы не догадалась , что они из рыбы получились очень аппетитные . Обязательно попробую их сделать

джулия моне писал(а):

Обязательно попробую их сделать

Джуль, попробуй. Я наверное опять их буду делать как рыбу куплю. Сильно мне вкусно было.И из трески котлеты напоминают будто сделаны из крабов. Не знаю, как так?

Irina Divers писал(а):

Джуль, попробуй. Я наверное опять их буду делать как рыбу куплю. Сильно мне вкусно было.И из трески котлеты напоминают будто сделаны из крабов. Не знаю, как так?

Спасибо Ириш , обязательно попробую .