Тёплый салат с листьями рукколы

Вот я к вам и с еще одним салатом от Джейми Оливера.На нашем форуме не положено копировать рецепты или фотографии и книг,но пусть Настенька простит меня:лучше чем Джейми,я думаю,никто не смог бы описать этот салат...это текст из его книги,фотографии мои...
МОЙ ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ЛИСТЬЯМИ РУККОЛЫ - четыре порции
За которым люди готовы сутки стоять в очереди, и, несмотря на записанные на руках номерки, пытаться обмануть друг друга, толкаться, кусаться, и говорить в лицо всякие гадости, лишь бы только его попробовать.

Теплые салаты могут стать форменной катастрофой, если вы не позаботились о них заранее, пока гости ещё в пути.

Оголодавших визитёров необходимо усадить за стол до того как будут сервированы тарелки с салатом. Как только их мягкие места удобно устроятся на стульях, смешайте теплые, предварительно приготовленные составляющие салата с листьями рукколы. Бац, бац, бац и, вот, готовый салат уже утоляет страждущих!



Очистите две красные луковицы среднего размера и разрежьте их на восемь долек. На нагретую сковороду поместите 8 тонких ломтиков копченой грудинки или копченого бекона и обжаривайте до образования хрустящей корочки. (я готовила одну порцию) Выложите их, добавьте небольшое количество оливкового масла, 4 веточки тимьяна, нарезанные дольки лука, горстку кедровых орешков и щепотку соли. Обжаривайте, подбрасывая в течение пяти минут на среднем огне до образования золотистой (но не черной) корочки. Добавьте копченую грудинку или копченый бекон и перемешайте. Затем, выложите все это в салатницу и метните туда же 4 горсти листьев рукколы или любого другого салата. Сбрызните салат бальзамическим уксусом: смешавшись с оливковым маслом, он образует естественную заправку. Сверху набросайте тонкие ломтики сыра пармезан, и подавайте на стол. Последние, стоящие в очереди, вытягивают шеи, и робко спрашивают у предыдущих, хватит ли им салата. Предыдущие огрызаются, что, сами стоят за ним уже вторые сутки. Настолько это вкусно!
От себя могу добавить:вкус потрясающий!!!
Приятного аппетита!!

Лилия писал(а):

От себя могу добавить:вкус потрясающий!!!

Лилия, и фотографии, и описание тоже!

Лилечка!!!!

Да уж, супер-салатик Лилечка, спасибо тебе большое.
И фото замечательные, очень захотелось попробовать такую вкусноту

Лилечка

Лилечка!

Салат просто супер!

Вкусный и эффектный

Спасибо большое за рецептик

Лиза писал(а):

Лилия, и фотографии, и описание тоже!

Люси писал(а):

Лилечка!!!! girl_claping girl_claping

Ольга К. писал(а):

Да уж, супер-салатик

Анни писал(а):

Лилечка! Салат просто супер!

Лизонька
Люсичка
Олюшка
Аннушка
Спасибо вам!!!Этот салатик ,я думаю,вам очень понравится,тем более он без майонеза....

Я такой побывала. Вкуснотище. Моя подруга добавляет еще малиновый уксус-вкус не отразимый ,не забываемый.

Элена писал(а):

Я такой побывала. Вкуснотище

Я рада,Леночка,что ты тоже знакома с этим салатом..

Элена писал(а):

Моя подруга добавляет еще малиновый уксус

У нас такого даже нет...

Лилия
Ну ты нас и побаловала! Сразу 2 таких замечательных теплых салата! Если такое выставить на стол, я думаю, гости вместе с тарелками умнут
Спасибо за замечательный рецепт!

Пламя писал(а):

Если такое выставить на стол, я думаю, гости вместе с тарелками умнут

Я тоже так думаю...

Пламя писал(а):

Спасибо за замечательный рецепт!

Ксюшенька,и тебе спасибо,что заглянула...

Лилия
Обалдеть! Салатик оригинальнейший! Обязательно попробую, ушёл в закладки.

Лилия писал(а):

У нас такого даже нет...

Ja tozhe dumala 4to net. A v Supermarkte posmotrela gde uksusi stojat. Ja dumaü 4to u vas tozhe dolzhno bit.

Леночка,а может ты помнишь,как он называется по-английски? Или какая марка его выпускает?Может и я поищу...

Марья-искусница писал(а):

тик оригинальнейший! Обязательно попробую, ушёл в закладк

Машенька,спасибо тебе большое!!!!

Потрясающий салат. Руккола как раз есть. Приближаются выходные. Сделаю обязательно.спасибо

Куська писал(а):

Потрясающий салат.

Благодарю!!!!