Мадлен с ароматным чаем и мёдом

Источник: ЖЖ" The baking man" Владислава Arx0nt
Мягкое бисквитное печенье с ароматом Вашего любимого чая!

Чашка= 250 мл
3/4 чашки муки
85г сл. масла
2 больших яйца
1/2 чашки коричневого сахара(у меня белый)
1 ч.л. ароматного чая + 1 ст.л. сахара
1 ст.л. жидкого меда
ванилин на кончике ножа
0,5 ч.л. разрыхлителя
Сливочное масло растопить и остудить.Ваш любимый ароматный чай(у меня чай с ананасом и имбирём) и 1 ст.л. сахара растереть в ступке в порошок.
Муку смешать с разрыхлителем и ванилином,просеять.
Яйца хорошо взбить с сахаром,добавить мёд,чайный сахар,взбить.
Вмешать муку в три приёма,влить сливочное масло и аккуратно перемешать.
Накрыть тесто плёнкой и убрать в холодильник на 1 час.
Разогреть духовку до 170-180°С.
С помощью чайной ложки выложить тесто в подготовленные формы для мадлен (силиконовые смазывать не нужно) и поместить в духовку на 11-12 минут.
Остудить 10 минут в формах, затем переместить на решетку до полного остывания.

Приятного чаепития!

Обожаю такое печенье!

ЛитвиноваИнна писал(а):

Обожаю такое печенье!

Инна,я тоже!
Спасибо,что заглянули!!!

И такие мадленики я ещё не пробовала Представляю, медовые, с чайным ароматом...
Слушай, ну, фотки, вообще, зашибись!!!! Сыну показала, он сказал, что вторую фотку можно поставить, как фон на рабочий стол, на позитивный лад настраивает и умиротворяет

казачка писал(а):

на позитивный лад настраивает и умиротворяет

Я слюной изойдусь от такого позитива.
Юль, мадленки классные я обожаю все медовое, и формочки есть, а чай зеленый или черный, или все равно?

какие класные

казачка писал(а):

И такие мадленики я ещё не пробовала Представляю, медовые, с чайным ароматом...

Карина,мне кажется,что все мадленки вкусные

казачка писал(а):

Слушай, ну, фотки, вообще, зашибись!!!! Сыну показала, он сказал, что вторую фотку можно поставить, как фон на рабочий стол, на позитивный лад настраивает и умиротворяет

Ооо!!Ну ты вообще меня засмущала Даже не верится,что про мои фото пишешь,Карин
Спасибо тебе большое!!!!Мне очень приятно,честно скажу.Тем более сейчас,когда у меня все фотки однообразные стали и я фотографирую мало,фантазии совсем нет,фонов и новой посуды,а,может быть,это авитаминоз

yfnfif77 писал(а):

Юль, мадленки классные

Наталья,спасибо большое

yfnfif77 писал(а):

а чай зеленый или черный, или все равно?

Я думаю,что здесь это не имеет значения особого У меня чёрный был.

Ляночка08 писал(а):

какие класные

Света,спасибо большое!!!

Санни Кеш писал(а):

Тем более сейчас,когда у меня все фотки однообразные стали и я фотографирую мало,фантазии совсем нет,фонов и новой посуды,а,может быть,это авитаминоз

Вот это ты сказала, так сказала Понимаю, ты, наверно, ориентируешься на какие-то высокие недостижимые идеалы в виде профессиональных специально обученных фотографов с дорогущей оптикой и широкими возможностями
Но, поверь, у тебя лучшие фоты на форуме и лично я всегда ими по долгу любуюсь, так что не надо ля-ля Повторюсь, фотки потрясающие

казачка писал(а):

Но, поверь, у тебя лучшие фоты на форуме и лично я всегда ими по долгу любуюсь, так что не надо ля-ля Повторюсь, фотки потрясающие

Полностью согласна с Кариной.. фотки супер и мадленки тоже

казачка писал(а):

Понимаю, ты, наверно, ориентируешься на какие-то высокие недостижимые идеалы в виде профессиональных специально обученных фотографов с дорогущей оптикой и широкими возможностями

И на них тоже

казачка писал(а):

Но, поверь, у тебя лучшие фоты на форуме и лично я всегда ими по долгу любуюсь, так что не надо ля-ля Повторюсь, фотки потрясающие

Вот умеешь ты написать так,что вот прям верю !И сразу охота фотографировать,хоть бери и фоткай терпеть не могу это слово А если серьёзно,то большущее тебе человеческое спасибо

Валенция писал(а):

Полностью согласна с Кариной.. фотки супер и мадленки тоже

Валентина,большое спасибо на добром слове!!!!

а у меня как раз такая форма есть силиконовая
подарили а я еще ничего не испекла
спасибочки на днях обязательно сделаю

aleksandra67 писал(а):

а у меня как раз такая форма есть силиконовая

Я сначала не особо надеялась на это форму,что-то она не внушала мне доверия,слишком тонкая.Но пока она отлично справляется со своей ролью,пекла в ней уже несколько раз и всё отлично

aleksandra67 писал(а):

спасибочки на днях обязательно сделаю

Саша,на доброе здоровье!!Рада буду,если пригодится рецепт

Спасибо за рецепт а сколько штук должно получиться?

Абракодабра писал(а):

Спасибо за рецепт

Наталия!На доброе здоровье

Абракодабра писал(а):

а сколько штук должно получиться?

Ой!Я сейчас и не вспомню,пекла давно Но,две формы точно,а там по 12