Суп с ленивыми пельменями

Сообщение Автор
Суп с ленивыми пельменями
18 Апр 2016 13:44

Распечатать сообщение
Суп с ленивыми пельменями

Фото


Фото


Фото




вкусный,сытный и в то же время не тяжелый суп

кастрюля 6 литров

мясной бульон-3 литра(у меня куриный и больше)
фарш-300-400 гр(у меня свино-говяжий)
морковь-2 шт
лук-2 шт
картошка-4 шт
помидор-1 шт
лавровый лист,черный перец,немного шафрана в порошке
соль
зелень петрушки,укропа,зеленый лук


для теста
вода теплая-100 мл
яйцо-1 шт
мука,соль

замесить тесто и оставить на 30-50 минут

Фото


Фото


Фото



подготовить фарш
луковицу с помощью блендера превратить в пюре
положить в фарш,посолить,поперчить и хорошенько вымесить

Фото


в кастрюле обжарить вторую луковицу,затем добавить морковь,слегка прижарить
Фото


Фото


после положить помидор кубиками и протушить 2 минуты
всыпать перец,шафран

Фото



залить бульоном,при необходимости добавить воду и дать закипеть
положить лаврушку

Фото


картофель натереть на крупной терке и кинуть в суп
дать хорошо развариться

Фото


раскатать тесто в тонкий,прямоугольный пласт
выложить фарш и распределить по всей поверхности равномерно

Фото



чтобы рулетики не были слишком большими,я пласт разделила на три части,можно на две-пополам(получился широким)

Фото


и скатать рулеты
разрезать на кружки

Фото


кинуть в кипящий суп
варить до всплытия (но лучше попробовать на готовность)
в конце закинуть мелко рубленную залень

Фото


дать постоять 10 минут и подавать,посыпав свежей зеленью,чем больше,тем вкуснее
можно подать со сметаной,сухариками,молодым чесноком-очень вкусно!

Фото


Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Апр 2016 14:07

Распечатать сообщение
nata69
Наталья! Очень кстати рецепт, прям для меня. girl_haha Хочу сварить суп "чучвара", но все руки не доходят (лень пельмени лепить), Ваш рецепт - отличная альтернатива, обязательно приготовлю. Yahoo!
Merry

Татьяна


Беларусь

MerryМои рецепты
 
18 Апр 2016 14:19

Распечатать сообщение
Merry писал(а):
nata69
Наталья! Очень кстати рецепт, прям для меня. girl_haha Хочу сварить суп "чучвара", но все руки не доходят (лень пельмени лепить), Ваш рецепт - отличная альтернатива, обязательно приготовлю. Yahoo!

о,чучвара я давно собиралась сварить и все никак
лень мелкие пельмени лепить,десятью штуками не отделаешься,мне как минимум штук 100 нужно wacko1 girl_haha
может ты надумаешь бвыстрее меня,да рецепт выложишь
а пока,если появится желание сварить этот суп-удачи! Wink
и спасибо,Татьяна,за оценку girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Апр 2016 14:25

Распечатать сообщение
Ооооо!!!! good Это же весна в тарелке! girl_in_love Я имею ввиду подачу good2
Наташа, какая ты молодец! Так красиво, а что вкусно я не сомневаюсь! Спасибо! Rose Rose Rose
karolina-r

Каролина

53 года
Украина

karolina-rМои рецепты
 
18 Апр 2016 14:30

Распечатать сообщение
karolina-r писал(а):
Ооооо!!!! good Это же весна в тарелке! girl_in_love Я имею ввиду подачу good2
Наташа, какая ты молодец! Так красиво, а что вкусно я не сомневаюсь! Спасибо! Rose Rose Rose


Каролиночка,спасибо больше за столь приятную оценку girl_in_love Romashki
люблю,когда в супе много зелени,вкус и аромат только выигрывают Wink good2 nyam2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Апр 2016 14:37

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
о,чучвара я давно собиралась сварить и все никак
лень мелкие пельмени лепить,десятью штуками не отделаешься,мне как минимум штук 100 нужно

Та же беда) Мне конечно 100 не нужно, но я и обычные пельмени не разгонюсь лепить, а с мелкими еще сложнее girl_haha
nata69 писал(а):
может ты надумаешь бвыстрее меня,да рецепт выложишь

А я после этого рецепта уже может и не доберусь до чучвары girl_haha
Если только придет большое вдохновение в момент кучи свободного времени girl_haha
Merry

Татьяна


Беларусь

MerryМои рецепты
 
18 Апр 2016 14:59

Распечатать сообщение
Merry писал(а):
А я после этого рецепта уже может и не доберусь до чучвары girl_haha
Если только придет большое вдохновение в момент кучи свободного времени girl_haha

girl_haha
аналогично,на обычные пельмени долго и нудно настраиваюсь,минимум 300 штук надо и все ручками girl_haha
очень редко делаю
вот и выручают иногда штрумбы-внешний вид другой,а вкус пельменей Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Апр 2016 15:00

Распечатать сообщение
Натуль, отличное применение твоим штрумбам good
Супец вкуснятина, представляю nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо Romashki Romashki Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
18 Апр 2016 15:22

Распечатать сообщение
Прелесть какая,и просто и изысканно одновременно!Очень люблю такие блюда,спасибо большое! girl_in_love
Beladonna22

Светлана

45 лет
Калининград

Beladonna22Мои рецепты
 
18 Апр 2016 15:26

Распечатать сообщение
Классный суп! good2 Очень понравился вариант с такими пельменями, а еще удивила тертая картошка в супе. Уверена, что очень вкусно! nyam2 Попробую, Натуль, спасибо большое! Rose Romashki Rose
Eleika

Елена

37 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
18 Апр 2016 16:01

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Натуль, отличное применение твоим штрумбам good
Супец вкуснятина, представляю nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо Romashki Romashki Romashki

да,Натуль,суп очень вкусный good2 nyam2
а уж как детки его любят! Wink
спасибо,что оценила Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Апр 2016 16:08

Распечатать сообщение
Beladonna22 писал(а):
Прелесть какая,и просто и изысканно одновременно!Очень люблю такие блюда,спасибо большое! girl_in_love

Светлана,буду рада,если рецепт пригодится Wink
на здоровье и спасибо за отзыв Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Апр 2016 16:11

Распечатать сообщение
Eleika писал(а):
Классный суп! good2 Очень понравился вариант с такими пельменями, а еще удивила тертая картошка в супе. Уверена, что очень вкусно! nyam2 Попробую, Натуль, спасибо большое! Rose Romashki Rose

Леночка,спасибо за отзыв Romashki girl_in_love
тертую картошку стала добавлять в некоторые первые блюда много лет назад,когда малой картошку кубиками в супах не признавал girl_haha
есть рецепты именно с такой картошкой
пробуй на здоровье,буду только рада Wink Yahoo!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Апр 2016 16:13

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Суп с ленивыми пельменями

Наташ, какой супчик прелестный!
Обязательно приготовлю nyam2
Можно и замороженные пельмени бросить в него???
спасибо за рецепт! Romashki
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
18 Апр 2016 16:18

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
Наташ, какой супчик прелестный!
Обязательно приготовлю nyam2
Можно и замороженные пельмени бросить в него???
спасибо за рецепт! Romashki

конечно можно! Wink
я когда суп этот готовила,заморозила две тарелки "штрумбов" Wink
потом еще с ними суп сварю,малой его очень любит
спасибо,Натуль за оценку Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Апр 2016 16:25

Распечатать сообщение
nata69
может на днях сварганю его nyam2
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
18 Апр 2016 16:38

Распечатать сообщение
Как всегда быстро , просто и красиво good2 good Но для меня ключевые слова ленивые )))))Пельмени очень любим , а лепить лень ( Штрумбы кубанские обожаем girl_in_love give_heart ) , а теперь и супчик с ленивыми пельмешками Yahoo! dance2 Smile

Фото
кумихо

ИННА

17 лет
РОССИЯ - Australia - NZ

кумихоМои рецепты
 
18 Апр 2016 16:55

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Натуль, отличное применение твоим штрумбам

Вот и я сразу про них подумала.
Наташ такой Класный супец, просто загляденье. Я вчера правда только борща наварила, как доедим, надо этот сварить. Фото просто мега приглашающие. good2
Kassandra77

Яна

40 лет
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
18 Апр 2016 16:58

Распечатать сообщение
Наташенька, очень люблю твои супчики! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
От этого варианта тоже не откажусь - обязательно приготовлю! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося

41 год
Украина

МалгосяМои рецепты
 
18 Апр 2016 20:22

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
может на днях сварганю его



с готовыми пельменями?
удачи,Натуль,и вкусного супа! Wink Drinks or Beer
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Апр 2016 20:25

Распечатать сообщение
кумихо писал(а):
Как всегда быстро , просто и красиво Но для меня ключевые слова ленивые

как и для многих из нас friends
ох уж эти пельмени! girl_haha

кумихо писал(а):
Штрумбы кубанские обожаем ) , а теперь и супчик с ленивыми пельмешками

Инночка,готовь на здоровье,хозяюшка! Wink
буду рада,если суп придется по вкусу Yahoo!
спасибо за отзыв girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Апр 2016 20:28

Распечатать сообщение
Kassandra77 писал(а):
Вот и я сразу про них подумала.
Наташ такой Класный супец, просто загляденье. Я вчера правда только борща наварила, как доедим, надо этот сварить. Фото просто мега приглашающие. good2

ну,борщ наше все! nyam2 friends
тоже на днях варила и оторвалась,наплевав на похудения girl_haha
Янусик,спасибо! girl_in_love Romashki
попробуй при желании,суп вкусный и детки его любят Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Апр 2016 20:29

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Наташенька, очень люблю твои супчики! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
От этого варианта тоже не откажусь - обязательно приготовлю! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2


Малгосенька,мне будет приятно,если этот суп тоже придется по вкусу Yahoo! Wink
готовь на здоровье и удачи! Wink Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
19 Апр 2016 0:42

Распечатать сообщение
Наташенька, очень классный и простейший вариант супчика. good2 Спасибки за идею Rose
S-v-e-t-a

Света

39 лет
Украина

S-v-e-t-aМои рецепты
 
19 Апр 2016 2:39

Распечатать сообщение
S-v-e-t-a писал(а):
Наташенька, очень классный и простейший вариант супчика. good2 Спасибки за идею Rose

Светик,суп проще некуда,готовится моментально,а съедается еще быстрее Wink girl_haha
спасибо,что забежала Romashki girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |