Крестьянский завтрак
| Сообщение | Автор | ||||
|---|---|---|---|---|---|
|
07 Июл 2007 18:37
 Берём: 2 яйца, около 1 стакана молока, 1 столовую ложку (с горкой) муки, 100г копчёной грудинки (можно заменить любой другой мясной копчёностью, в т. числе - колбасой), 1 сваренную в мундире картофелину, несколько пёрышек зелёного лука, зелень петрушки и укропа, соль-перец - по вкусу. (Если копчёность нежирная, то дополнительно потребуется немного шпига или другого жира для обжаривания.  Выливаем молоко в миску, всыпаем муку, разбалтываем венчиком так, чтобы исчезли комочки.  Добавляем яйца, взбиваем смесь до однородности,  солим-перчим по вкусу,  Разогреваем сковороду и на ней - жир, предназначенный для обжаривания (если, всё-таки, пришлось его добавить). Мелко режем мяско    Далее - режем зелёный лук     Доводим до готовности омлета. Приятного аппетита! (Здесь я привела упрощённый рецепт. Можно сделать так: зелень добавить вместе с луком к обжарке, а омлет приготовить отдельно, и в него завернуть начинку из обжарки. Кто попробует сделать именно так? ) |
Люси
 61 год Москва   |
||||
|
07 Июл 2007 18:39
Люси, здорово! Очень люблю взбитые яйца - в любых вариациях!!! Слюнки текут. . . . . . .. Ты мне кусочек оставила?
|
Ирочка
 39 лет Россия, Ижевск |
||||
|
22 Окт 2007 5:24
Очень класный рецепт, чудо! Ням-ням!
|
Virginia
 Лида 45 лет Virginia, USA |
||||
|
23 Окт 2007 2:25
Девочки, спасибо! Вкусно, быстро, сытно!
|
Люси
61 год Москва |
||||
|
18 Мар 2009 9:30
Люси
spasibo!!budem probovati!!o4eni daje ne plohoe raznoobrazia zavtraka!! |
Moldovanka
 Oliga 21 год USA(Moldova) |
||||
|
18 Мар 2009 11:49
Moldovanka, на здоровье!
|
Люси
61 год Москва |
||||
|
19 Мар 2009 17:27
Хочу быть крестьянкой подайте мне такой завтрак
|
Тетя Таня
 44 года Одесса |
||||
|
19 Мар 2009 17:55
Григорьна Всё верно. Известная личность из сказки Пушкина не хотела быть "крестьянкой", а стать "дворянкой столбовою"... и осталась у разбитого корыта
См. картинку наверху. Это - тебе |
Люси
61 год Москва |
