Сырник с яблоками

Сырник с яблоками



Источник: необъятные просторы интернета

Основа:

творог (мягкий) - 250 г
сахар - 100 г
яйцо - 1 шт.
мука - 3 ст.л
разрыхлитель - 1 ч.л
масло растит. - 3 ст.л
ванильный сахар - 1 п.

Заливка:

яйца - 3 шт.
сахар - 80 г
ванильный сахар - 1 п.
сметана - 200 г
яблоки - 2-3 шт.

Творог смешать с сахаром и взбить блендером до однородности.

Добавить яйцо, муку, разрыхлитель, растит.масло и ванильный сахар - смешать блендером
Форму разм.21х21 см выстелить бумагой для выпечки (у меня пайрекс 20х20 см)
Выложить тесто и разровнять


Очищенные яблоки нарезать дольками и разложить по поверхности.



Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром - венчиком

Добавить сметану и еще взбить.

Вылить в форму на яблоки


Духовку разогреть до 160 С и выпекать 1 час.
Готовый сырник оставить остывать в форме, а затем переложить на блюдо.


Во время остывания, сырник опадет по высоте - это вполне нормально для творожной выпечки.
Угощайтесь!


Вкусен, как в теплом, так и в холодном (после холодильника) виде.
Приятного аппетита!!!

Жанночка принесла очередную вкуснятину! Обожаю творожную выпечку, поэтому не могу равнодушно пройти мимо такого аппетитного, румяного сырника, да еще и с яблоками . Однозначно буду готовить и на днях постараюсь прийти в гости.

Запеканка с яблоком? Не пробовала Должно , вкусно. Сделаю точно

Жанночка, чудесный сырник - просто десерт! Обязательно сделаю, спасибо!

Отличный рецепт Беру на вооружение

Жанночка, а я на сегодня как раз твое овсяное печенько запланировала, а тут такая вкуснота - теперь в раздумьях

Спасибо за рецепт, буду готовить обязательно
(вчера лакомились твоими куриными шашлычками с кабачком - очень вкусно, как будет время в темку с фото приду )

Замечательная запеканочка!
Утащила рецептик в закладки!

Semolinka писал(а):

Обожаю творожную выпечку, поэтому не могу равнодушно пройти мимо такого аппетитного, румяного сырника, да еще и с яблоками . Однозначно буду готовить и на днях постараюсь прийти в гости.

Викуля! Мне очень приятно, что ты не обходишь своим вниманием мои рецепты! Спасибо за интерес и, конечно, приходи - всегда рада гостям!!!

shukana писал(а):

Запеканка с яблоком? Не пробовала Должно , вкусно. Сделаю точно

Валечка! Это не просто вкусно - это очень вкусно! Конечно, не скромно хвалить свои рецепты, но, тем не менее, я приготовила и нам очень понравилось, особенно, после холодильника, т.е. в холодном виде.
Обязательно попробуй и приходи делиться впечатлениями!

binbin писал(а):

чудесный сырник - просто десерт! Обязательно сделаю, спасибо!

Ирочка! Рада, что рецепт тебе понравился! Надеюсь, что сам сырник тоже придется по вкусу!

казачка писал(а):

Отличный рецепт Беру на вооружение

Кариночка! Очень тебе рада! Готовь с удовольствием!

MN2012 писал(а):

, а я на сегодня как раз твое овсяное печенько запланировала, а тут такая вкуснота - теперь в раздумьях

Наташенька! Можно ведь и то, и другое! Рецепты быстрые, еда разная.
Готовь на доброе здоровье!!!

MN2012 писал(а):

(вчера лакомились твоими куриными шашлычками с кабачком - очень вкусно, как будет время в темку с фото приду

Здорово! Буду встречать тебя в этой темке!

Малгося писал(а):

Замечательная запеканочка! Утащила рецептик в закладки!

Малгося! Удачного воплощения рецепта!!!

Милые девочка! Искренне благодарю всех вас за внимание к рецепту!!!

Спасибо большое за рецепт!
Делается очень легко и просто, нам понравилось! Отличная альтернатива привычной запеканке.

Анастасия_ писал(а):

Спасибо большое за рецепт! Делается очень легко и просто, нам понравилось! Отличная альтернатива привычной запеканке.

Настенька, на здоровье и приятного аппетита!!!

Жанночка, сырник победил, пекла его сегодня ты права, что с печеньем это совсем разные блюда, но я стараюсь за раз только одно что-то сладкое делать, а то есть тут одна привереда, что выберет что-то одно, а второе уже откажется, и придется все за нее подъедать
В общем, теперь о главное - очень нам все понравилось, для меня даже сладковато получилось, но муж и дети довольны
Это сразу из духовки, пышный очень, потом опал конечно немного

и уже кусочек

Буду еще готовить и есть в планах и с кисленьким чем-то попробовать, например красной смородиной или вишней
Спасибо тебе большое за такой вкусный рецепт!!!
(пошла в шашлычки отчитаюсь )

MN2012 писал(а):

сырник победил, пекла его сегодня

Наташенька! Я очень рада, что вы его опробовали! Такой пышный красавчик получился!
Мне всегда жаль, когда творожная выпечка опадает и всегда вырывается:"Ой!"
Но самое главное, конечно, вкус! Для меня тоже немного сладковато, но я пью чай без сахара и потому все этим регулируется.
А сколько ты спекала - 1 час, как в рецепте или меньше? Это я к тому, что он у тебя светлый сверху, а у меня всегда румяная творожная выпечка. Порой тоже хочется светлый верх, но моя выпечка любит быть загоревшей.
Очень аппетитный кусочек!

MN2012 писал(а):

Буду еще готовить и есть в планах и с кисленьким чем-то попробовать, например красной смородиной или вишней

Наверно, должно быть вкусно и красиво в разрезе. Расскажешь, когда приготовишь!
Спасибо тебе за такой солнечный отчет!!!

MN2012 писал(а):

(пошла в шашлычки отчитаюсь

Уже бегу!

Жанночка, пекла даже чуть больше часа - где-то час 10 мин. ровно через час еще бледноват у меня был, так я чуть подержала для румянца но видно это от духовки зависит, у тебя наверное очень резвая я так помню ты где-то писала, что и курица у тебя быстро запекается, у меня так голени/крылья тоже час где-то

Жанчик писал(а):

должно быть вкусно и красиво в разрезе. Расскажешь, когда приготовишь!

обязательно загляну с отчетом

MN2012 писал(а):

пекла даже чуть больше часа - где-то час 10 мин. ровно через час еще бледноват у меня был, так я чуть подержала для румянца но видно это от духовки зависит, у тебя наверное очень резвая я так помню ты где-то писала, что и курица у тебя быстро запекается, у меня так голени/крылья тоже час где-то

Да, наверно, так и есть. У меня, действительно, курица при 180 С запекается максимум 35 мин. и без турбо, а получается очень румяная.

MN2012 писал(а):

обязательно загляну с отчетом

Договорились!

Жанночка, какой нежнейший и вкусный сырник !!! Очень понравился , особенно моему мужу , сказал, что на сегодняшний день самым любимым блюдом из сладкой выпечки для него является сырник с яблоками. Спасибо, солнышко, за прекрасный рецепт , естественно буду готовить этот сырник еще не раз.

Semolinka писал(а):

какой нежнейший и вкусный сырник !!! Очень понравился

Вика! Я очень рада!

Semolinka писал(а):

, особенно моему мужу , сказал, что на сегодняшний день самым любимым блюдом из сладкой выпечки для него является сырник с яблоками.

Здорово! Наши мужья, как и дети, являются самой лучшей лакмусовой бумажкой! Если уж что-то нравится, значит, блюдо, действительно, вкусное!

Semolinka писал(а):

Спасибо, солнышко, за прекрасный рецепт , естественно буду готовить этот сырник еще не раз.

Это очень радует! Я и сама купила сегодня творог, чтобы завтра приготовить опять.
Спасибо тебе огромнейшее за такой румяный сырник! Очень и очень аппетитный!!!

Жанночка Натуля тут так удачно пропиарила твой сырничек, что я в обед тоже побежала и приготовила.
Вот такой он был сразу из духовки

ну и потом опал конечно.Но на вкусе это никак не отразилось.Мне вот тоже сахарку многовато было,а муж в полном восторге.Так что дело вкуса конечно.


Спасибо огромное за замечательный рецепт.

Kassandra77 писал(а):

Натуля тут так удачно пропиарила твой сырничек, что я в обед тоже побежала и приготовила.

Яночка! Не зря говорят, что реклама - великое дело! Спасибо Наташеньке! А тебе спасибо за доверие к рецепту!
Здорово у тебя получилось - яблочки видны сверху. Я тоже так хотела, но, наверно, для такой величины формы, как у меня, заливка создает достаточно высокий слой и яблоки в готовом виде видны лишь в разрезе.

Kassandra77 писал(а):

.Мне вот тоже сахарку многовато было,а муж в полном восторге.Так что дело вкуса конечно.

Нам попались мужья-сладкоежки! И пусть едят на здоровье!!! А Максимке сырник тоже достался? Понравилось?
Спасибо, милая, за отзыв!

Жанна, добрый вечер. Я тоже испекла сырник. Пекла часа 1,5. Но верх бледный, как будто и не пекла. Стоит остывает. И еще - верх как будто клейкий немного, Но не может он не пропечся за такое время. Духовка у меня плохо румянит

Жанчик писал(а):

Яночка! Не зря говорят, что реклама - великое дело! Спасибо Наташеньке! А тебе спасибо за доверие к рецепту!

Да, реклама двигатель торговли, а в нашнм случае удачный рецепт.

Жанчик писал(а):

Здорово у тебя получилось - яблочки видны сверху. Я тоже так хотела, но, наверно, для такой величины формы, как у меня, заливка создает достаточно высокий слой и яблоки в готовом виде видны лишь в разрезе.

У меня изначально яблочки были надёжно спрятаны под заливкой, а потом по мере роста теста в духовке яблоки сами по себе и всплыли.

Жанчик писал(а):

Нам попались мужья-сладкоежки! И пусть едят на здоровье!!! А Максимке сырник тоже достался? Понравилось? Спасибо, милая, за отзыв!

Да мой сгущенку из баночки пьет и не кривится. и Максимке конечно же кусочек перепал, правда маленький, уж больно сладкий пирог для него.
Спасибо Жанночка и тебе. Думаю буду повторять и тоже хотела бы с кислой ягодкой попробовать.

shukana писал(а):

Я тоже испекла сырник.

Валечка!

shukana писал(а):

Пекла часа 1,5. Но верх бледный, как будто и не пекла. Стоит остывает.

Наверно, духовка, действительно, такая. Но ты не переживай - твой сырник готов! Думаю, ты уже успела снять пробу.

shukana писал(а):

И еще - верх как будто клейкий немного

Пока горячий, заливка немного липнет, остынет и все будет в норме.
Надеюсь, поделишься впечатлениями о вкусе.

Kassandra77 писал(а):

Думаю буду повторять и тоже хотела бы с кислой ягодкой попробовать.

Конечно, попробуй, тогда и отрегулируешь для себя сладость.

Утром ели- очень понравилось, чуть меньше сладости. и все вкусно. Хочу дождаться своих абрикос и с ними сделать сырник. Спасибо за рецепт

shukana писал(а):

Утром ели- очень понравилось, чуть меньше сладости. и все вкусно.

Валюша, мне приятно!

shukana писал(а):

Хочу дождаться своих абрикос и с ними сделать сырник. Спасибо за рецепт

Уверена, тоже будет очень вкусно! На здоровье!

Жанночка, спасибо огромное за этот замечательный рецепт!!!
Делала на завтрак, пробовала в тёплом виде, но и после остывания- это чудесный десерт к чаю и кофе
Что касается сахара- и мне показалось сладковато, но на вкус и цвет...
Вкусно, пышно, нежно, яблочки добавляют свежесть.



СПАСИБО!!!

Спасибо за рецепт! Вкусно!



Добавила банан, выпекала в мультиварке.