Суп-пюре из кабачков

Приветствую всех, кто заглядывает в эту темку...
Как-то не очень много рецептов здесь , а тема такая актуальная
Хочу сделать свой маленький вклад.
За окном третий день подряд льют дожди и выпадает по 40% месячной нормы осадков за день ...короче сыро, мокро и влажно...в добавок прохладно ...как раз то, что я не люблю как-то не хочется салатиков
И решила я сварганить супчик простой, легкий, питательный и полезный...не супчик, а сказка
Сразу приношу свои извинения, если такой уже есть, поскольку оч.много разных супчиков из кабачков и прошу автора сообщить если я повторюсь (я удалю свой рецепт)
Хотя полистала рецепты и не нашла такого.....НО...?

В общем это была присказка...а теперь сама сказка



Ингридиенты на 2 полные порции:

Кабачок-1 (примерно500гр)-нарезать на небольшие ломтики

Помидор-1-очистить от кожицы и нарезать

Кубик куринного бульона-1 (по желанию)-можно обычный бульон или просто воду...тогда нужно посолить

Овсянные хлопья- 3ст.ложки

Масло оливковое - 0,5-1ст.ложка в тарелку при подаче

Размолотые льняные семечки( по желанию)- 0,5-1ч.ложка в тарелку при подаче

Зелень(по вкусу)- у меня укроп, петрушка, кинза.


Кабачек, помидор и бульонный кубик кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим пока кабачек станет мягким.


Bысыпаем овсянные хлопья, доводим до кипения и выключаем нагрев. Даем настояться 5-10минут.


Затем измельчаем в пюре при помощи блендера(можно просто потолочь толкушкой).
Наливаем супчик в тарелку, добавляем оливковое масло


(я редпочитаю льняное масло)...думаю можно добавить сметану или майонез(на любителя). Посыпаем льняными семечками и зеленью.
Получился оч.полезный супчик.
Кушайте с удовольствием

Если съесть такой супчик 2 раза в день, запить зеленым чаем с лимончиком...ТО голод не чувствуется....А 300-500гр веса минус...И плюс - хорошее самочувствие, отличное настроение и прекрасный цвет кожи лица
Будьте здоровы

Dusya писал(а):

Если съесть такой супчик 2 раза в день, запить зеленым чаем с лимончиком...ТО голод не чувствуется....А 300-500гр веса минус...

Оленька, очень нужный и полезный супик!!!
Мне понравился!!!
Вот на нём-то я и проведу ближайшую разгрузку!!!
Супер!!!

Обожаю супы-пюре!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Vintage писал(а):

Вот на нём-то я и проведу ближайшую разгрузку!!!

enjoy
Инна оч.надеюсь, что супчик понравится
Спасибо, что заглянула

Jasmin писал(а):

Обожаю супы-пюре

И яяяяяя ..пережевывать не надо

Эличка спасибо

Оль , про супы-пюре смотрела программу про разгрузочное питание...смысл в том, что чувство сытости от именно однородных овощных супов-пюре длится на пару часов дольше, чем от того же кол-ва овощей кусочками с теми же ингридиентами. Вот!
Очень хороший суп! Прелесть!

Оленька,замечательный суп!!! Такая забота о фигуре!!! Хотя у тебя все такое полезное и вкусное... Только вот о чем хотела спросить,я принимаю льняное масло в капсулах,и перечитала много информации по этому маслу(и была в шоке,такой эликсир здоровья и так поздно об этом узнала,но лучше поздно чем никогда).так вот все производители и врачи пишут ,что это масло нельзя добавлять в горячие блюда и готовить с ними,значит масло добавить в уже остывший суп? Я уверена такой суп и остывший будет потрясающим... И вот тебе за рецепт

Лиличка ты права- льняное масло рекомендуют принимать без тепловой обработки....впрочем и оливковое(для пользы здоровья) тоже.
Конечно температура влияет, но , думаю, не уничтожит всю пользу
Я добавляю масло в тарелку...уже не кипяток а 45-50градусов, а то и ниже....и ты еще раз права, этот супчик хорош и холодный
Я заглядывала в тему ЕЛ и читаю ваше обсуждение по поводу приема льняного масла....
Я принимаю его уже несколько лет и добавляю в маски для лица и тела...
Вот только не знаю, почему ты не нашла его в Греции.
Я покупала у вас, в так называемых здоровых магазинах....и оно было оч.хорошего качества....а в капсула???? как то я не очень...мне кажется, что его очищают или обрабатывают перед упаковкой в капсулы....да и сам процесс упаковки ....НО это мое субъективное мнение..можно сказать бзык ...
А вообще льняное масло нужно хранить в холодильнике, оно как можно реже должно соприкасаться с воздухом...и после открытия можно употреблять 4 недели

Спасибо за внимание к моему рецепту

Dusya писал(а):

Я покупала у вас, в так называемых здоровых магазинах...

Оленька,ты имеешь в виду магазины с биологическими продуктами?Я к сожалению посетила уже 2 таких магазина-в одном о таком масле даже не слышали,а в другом мне предложили заказать..Но то же самое мне предлагают и в аптеке,поэтому я наверное закажу в аптеке,как то больше доверяю..

Dusya писал(а):

а в капсула???? как то я не очень...

Что й то я тоже теперь начала сомневаться..Хотя и марка хорошая,все таки американский Солгар хорошо зарекомендовал себя на витаминном рынке,у них только бутылочка мультивитаминов стоит 65-70 евро...И написано,что лен выращен в эколог.чистых условиях,масло спрессовано холодным способом.и все таки капсулы более надежно хранятся.нет соприкосновения с воздухом и солнцем..но я конечно поищу чистое масло,просто сравнить результаты...

Лилия писал(а):

просто сравнить результаты...

Вот это всегда правильно.....не привыкли мы(выходцы из СССР) доверять ...все нам надо проверить на себе

Лилия писал(а):

у них только бутылочка мультивитаминов стоит 65-70 евро...И написано,что лен выращен

Мда уж ...а я всегда поражалась, какие дешевые лекарства в Греции

Лиличка мы жили в районе Neo Psichiko на улице Papadiamanti...не далеко от улицы Tzavela (на которой Российское консульство)...и там был такой магазин и всегда льняное масло...даже 2или 3 вида...я покупала себе и в Россию посылала.

Лиль может и классные эти капсулы ну выпьешь их, а потом и масло попробуешь

Dusya писал(а):

Если съесть такой супчик 2 раза в день, запить зеленым чаем с лимончиком...ТО голод не чувствуется....А 300-500гр веса минус...И плюс - хорошее самочувствие, отличное настроение и прекрасный цвет кожа лица

Оля Люблю супы-пюре, да еще и с кабачками Спасибо за рецепт

Валюша
Буду рада, если мой рецептик пригодится
Спасибо за отзыв

Dusya, до чего привлекательный супчик у тебя получился! Обязательно попробую такой приготовить!

Лизонька оч.приятно. что супчик заинтересовал тебя..... рада стараться

Спасибо за отзыв

Dusya
спасибо за такой отличный супчик. И совсем несложно готовить. И выглядит аппетитно.

Маркиза @нгелов писал(а):

И совсем несложно готовить

Ой не сложно
и быстро ..да и на вкус не плохой
Буду рада, если попробуешь

Танюша спасибо, что залянула

Dusya
обязательно попробую. Я сейчас помешана просто на подобных супчиках. Так что рецепт очень кстати. Уже в закладках.

Олечка, спасибо за рецепт ! Отличный суп!

Dusya писал(а):

поскольку оч.много разных супчиков из кабачков и прошу автора сообщить если я повторюсь (я удалю свой рецепт)

Не в коем случае ! Чем больше супчиков, тем лучше! Каждый по-своему хорош

Dusya
Олечка, супчик обалденный!!! Беру на заметку!!! Спасибо!!!

Вкусный и очень полезный супчик!
Олечка,спасибо!

Ольга К.

Оленька

Имбирь
Олюшка

Акварель
Ирина

Девочки спасибо за отзыв..и буду счастлива, если супчик понравится

Dusya Ольга, большое спасибо!!! Люблю кабачки.

наиля писал(а):

Люблю кабачки

А кто их не любит
Надеюсь супчик понравится

Наиля спасибо за отзыв

все наднях сварганю и дам отчет.

сделала этот супчик.муж как нелюбиль кабочки и броколи,так и неполюбил.зато мы с дочей за ура сьели.спасибо вкусный супчик!