Морковное печенье light

Основная задача при приготовлении печенья - это выбрать вкусную и сладкую морковь. Остальное дело техники)).
И так...

Необходимо:
- морковь 1 шт (примерно 100 гр.)
- овсяная мука (50 гр.)
- белок яйца (1 шт.)
- сода (на кончике ножа)
- изюм
- корица

Морковь измельчить блендером или потереть на мелкой терке.
Добавить муку, белок, соду, гашеную уксусом, а лучше лимонным соком. Перемешать.
Добавить изюм и корицу.
Слепить небольшие печенья, выложить на противень.
Запекать 25 минут при температуре 180 С.

У меня получилось 6 шт. печений весом 30 грамм каждое.
На 100 гр. калорийность составляет 121 ккал., Б/Ж/У - 5.52/1.67/25.25

Замечательный рецепт полезного печенья! Oбязательно попробую сделать...уже чувствую , как вкусно.

breskva писал(а):

Замечательный рецепт полезного печенья! Oбязательно попробую сделать...уже чувствую , как вкусно.

Большое спасибо! Я бы туда, конечно, в следующий раз добавила побольше сухофруктов и семечек каких-нибудь.

здоровский рецепт, обязательно буду печь!!

Гелинака писал(а):

здоровский рецепт, обязательно буду печь!!

Благодарю!

Классное печенько ! И очень лайт ! Орешков туда добавить, еще вкуснее будет !

Алычка писал(а):

Классное печенько ! И очень лайт ! Орешков туда добавить, еще вкуснее будет !

Алла, спасибо! Самое главное, нет угрызения совести при поедании этого печенья в 12 часов ночи))

Отличное печенье.. (не с ИГ случайно? видела там похожее)

Взяла в закладки

Ляночка08 писал(а):

Отличное печенье.. (не с ИГ случайно? видела там похожее) Взяла в закладки

Светлана, спасибо! Нет, рецепт был найден когда-то в приложении на телефоне и записан в блокнот. А до ИГ руки никак не дойдут).