Творожно-рисовые блинчики

Нежные, воздушные блинчики. Легко и быстро готовятся, отлично переворачиваются.
Рецепт авторский.
Угощайтесь на здоровье!




Ингредиенты на 20 шт.:
150 гр. творога (4-6% жирности)
2 яйца
1 ст.л. (с горкой) сахара
2 ст.л. (с горкой) рисовой муки
4 ст.л. (с горкой) пшеничной муки
1 ст.л. (с горкой) кукурузного крахмала
400-450 мл. молока
раст. масло для жарки
сливочное масло (для смазывания готовых блинчиков)

Приготовление:
1. В глубокую миску выбить яйца, добавить сахар,

и взбить венчиком.
Добавить 200 мл. молока и творог

и взбить погружным блендером до однородности.

2. Затем всыпать оба вида муки, крахмал

и, постепенно добавляя молоко, мешать венчиком до гладкого жидкого блинного теста.


3. Готовому тесту дать постоять 20 мин. и выпекать тонкие блинчики как обычно (с 2-х сторон), предварительно смазывая сковороду раст. маслом.

4. Готовые блинчики сразу немного смазать сливочным маслом и подавать.



Приятного аппетита!

Какая вкуснотень! представляю прямо аромат какой от них! Натуль если куплю рисовую муки на неделе,обязательно приготовлю.Мои просто пищат за блинчиками.Спасибо!

Натулечка, привет
я тебе сразу, еще тогда поверила, что блины хорошие а никак не могла испечь, а тут как увидала ну ФСЕ!!! побежала и уже сделала и уже съели почти
Очень неееееееееежные, это слова сына такой знаток блинов
спасибо, буду печь еще не раз, и еще попробую совсем на одной рисовой, сегодня все по рецепту

Kassandra77

Kassandra77 писал(а):

.Мои просто пищат за блинчиками

вот и мои так
Угощайся, Януль, буду надеяться с рисовой мукой все сложится и блинчики порадуют вкусом!!!

Гелинака
Галочка, я так и думала, что выманю тебя на блинчики фотографиями
Безмерно рада, что твоим понравились Ты то как, хоть укусила???

Гелинака писал(а):

и еще попробую совсем на одной рисовой

обязательно расскажи, как получится я так и не рискнула, уж больно меня все тут устраивает, боюсь, как бы резиноватыми не вышли
Спасибо, дорогая, за такой приятнейший отчет и вкуснющее фото!!! Приходи еще!!!

MN2012 писал(а):

что выманю тебя на блинчики фотографиями

так нас и надо

MN2012 писал(а):

Ты то как, хоть укусила???

канеш, у нас праздник сегодня я и шоколадку ела

MN2012 писал(а):

обязательно расскажи, как получится я так и не рискнула, уж больно меня все тут устраивает, боюсь, как бы резиноватыми не вышли

я только для себя добавлю еще кукурузного крахмала, ну вобчем я все уже придумала

MN2012 писал(а):

ото!!! Приходи еще!!!

приду сын уже спрашивал, когда печь снова будешь, нам 2 нормы надо

Гелинака писал(а):

так нас и надо

теперь буду знать

Гелинака писал(а):

, у нас праздник сегодня я и шоколадку ела

ясно, отметила на широкую ногу, смотрю

Гелинака писал(а):

добавлю еще кукурузного крахмала

ой, Галь, вот я растяпа так растяпа - я ж и в эти 1 ст.л. крахмала кладу, помнишь тебе в темке писала, а тут сейчас только сообразила, что забыла указать в ингредиентах а ты без него делала???? и как они у тебя - не рвались при переворачивании????? слушай, пойде срочно в рецепт добавлю, вот позорище на мои седины, в первый раз такое

Гелинака писал(а):

приду сын уже спрашивал, когда печь снова будешь, нам 2 нормы надо

супер, Галь!!! мои обнаглели, каждый день просят, но я хоть через день-два пеку хотя они с творогом, все-таки не чисто мучные, значит и пользы больше

MN2012 писал(а):

я растяпа так растяпа - я ж и в эти 1 ст.л. крахмала кладу, помнишь тебе в тем

Натуль, я рецепты не сравнивала пекла по тому что с картинкой все нормально получилось, но ложки с рисовой мукой были боооольшие добавляй в рецепт, он для связки конечно хорош

MN2012 писал(а):

мои обнаглели, каждый день просят, но я хоть через день-два пек

неееееееееее я каждый не буду лень мне

Гелинака писал(а):

все нормально получилось, но ложки с рисовой мукой были боооольшие добавляй в рецепт, он для связки конечно хорош

ой ну слава богу, что все получилось, а то я аж испугалась надеюсь никто еще не накосячил из-за меня я вот именно для вязкости его и кладу, он легче картофельного, хорош в выпечке вообще

Гелинака писал(а):

неееееееееее я каждый не буду лень мне

Галь, так все равно ж готовить что-то надо. Я так быстро с ними управляюсь, без напряга - и мне нравится - я пока пеку, мои уже сидят, едят, прямо со сковороды им на тарелки снимаю у меня с блинчиками всегда проблема, чтоб сфотать больше 3-х на тарелке

MN2012 писал(а):

так все равно ж готовить что-то надо.

судьба у нас такой

MN2012 писал(а):

и мне нравится - я пока пеку, мои уже сидят, едят, прямо со сковороды им на тарелки снимаю

у меня тоже. но мне не нравится я работаю, а работа не прибавляется
блины то мы съели уже все

Наташа, очень спасибо большое!! меня тут так много

Гелинака писал(а):

судьба у нас такой

и не говори

Гелинака писал(а):

но мне не нравится я работаю, а работа не прибавляется

эт точно, есть такой момент

Гелинака писал(а):

блины то мы съели уже все

на самое доброе здоровье, Галочка, очень этому рада

Гелинака писал(а):

очень спасибо большое!!

пожалуйста большое!!!

Гелинака писал(а):

меня тут так много

не ну зато как ты вовремя зашла - спасла меня от всеобщего позора, можно сказать

MN2012 писал(а):

Легко и быстро готовятся, отлично переворачиваются.

Самое главное в выпекании блинчиков
Наташа,спасибо за рецепт!Рисовая мука залежалась у меня.Печенье пекла,оладьи пекла.Надо как-нибудь и блинчики испечь!
Очень аппетитные у тебя блинные розы

Санни Кеш писал(а):

Самое главное в выпекании блинчиков

Эт точно

Санни Кеш писал(а):

Печенье пекла,оладьи пекла.Надо как-нибудь и блинчики испечь!

Буду рада, Юля, если рецепт пигодится угощайся на здоровье

Санни Кеш писал(а):

Очень аппетитные у тебя блинные розы

Спасибо Хотела показать, какие они нежные получаются

Какие блины красивые!!! Галя принесла нам в болталку- угостила, я прошлась по рецепту- смотю-не в закладках- быстро добавила, думаю -как это я их пропустила? а потом глянула на дату- а они свежайшие только со сковородки

Натусь,спасибо- непременно попробую(если не сейчас так в Масленницу точно парни мои блины обожают)

Очень красивые и нежные, по виду, блинчики! Обязательно попробую!

Наташенька, такие красивые и аппетитные блинчики, забрала в закрома, мои тоже каждый день бы их ели. Спасибо за рецепт!

Ляночка08
да, Светуль, блины свежайшие, можно сказать, только испеченные

Ляночка08 писал(а):

Галя принесла нам в болталку- угостила

вот молодец какая!!! и когда только все успевает?!!!

Ляночка08 писал(а):

непременно попробую(если не сейчас так в Масленницу точно парни мои блины обожают)

вот и мои все обожают буду рада, Светочка, если своих побалуешь и такими блинцами!!! пусть вам будет так же вкусно, как и нам!!!

Сантима
Большое спасибо, Тоня, за оценку
я как раз розами пыталась их накрутить, чтоб показать, что они нежнейшие
Угощайся на здоровье!!!

Утро

Утро писал(а):

мои тоже каждый день бы их ели

я так смотрю, нас таких тут уже целая компания набралась!!!!
ну домашних надо уважать, так что буду надеяться, Наташ, побалуешь их при случает и такими блинчиками!!!
Большое спасибо за теплые слова и внимание к рецепту!

MN2012 писал(а):

я так смотрю, нас таких тут уже целая компания набралась!!!! ну домашних надо уважать,

Кто бы нам блинчиков каждый день пек?

MN2012 писал(а):

да, Светуль, блины свежайшие, можно сказать, только испеченные

MN2012 писал(а):

вот молодец какая!!! и когда только все успевает?!!!

она у нас девушка моторная)

MN2012 писал(а):

вот и мои все обожают буду рада, Светочка, если своих побалуешь и такими блинцами!!! пусть вам будет так же вкусно, как и нам!!!

принесу отчетик обязательно

Наташа, чудесные блинчики! Видно, какие нежные.
Спасибо за рецепт!

Kassandra77

Kassandra77 писал(а):

Кто бы нам блинчиков каждый день пек?

и не говори, Януль

Ляночка08 писал(а):

она у нас девушка моторная)

точно

Ляночка08 писал(а):

принесу отчетик обязательно

Валенция
Спасибо, Валя, что заглянула в гости и оценила!!!
Угощайся на здоровье, пусть рецептик пригодится
Вкусных тебе блинчиков!!!