Кокурки

Сообщение Автор
Кокурки
20 Янв 2017 16:36

Распечатать сообщение
binbin

Ирина

69 лет
Московская область

binbinМои рецепты
Фото

Предлагаю вам ещё один вариант печенья на рассоле - кокурки.
Источник KULINAR.RU
На нашем сайте много вариантов этого печенья.
Я часто пеку печенье на рассоле по рецепту Насти http://www.say7.info/cook/recipe/490-Pechene-na-rassole.html, но всегда хотелось уменьшить количество растительного масла и упростить технологию выпечки.
И вот результат:
1 стакан рассола, 0.5 стакана сахара, 4 столовых ложки растительного масла, 0, 5 чайной ложки соды, 1,5 стакана муки.
Смешать рассол, сахар, масло, соду и добавить муку.Получается тесто, как сметана.
Духовку разогреть до 180*. Просто ложкой выливать маленькие порции теста на противень, отступая на 1.5-2 см. Поставить в горячую духовку на 15 минут.
Фото

Во вторую порцию добавила немного тмина.
Угощайтесь.
Фото
 
21 Янв 2017 14:10

Распечатать сообщение
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
Отличный рецепт good Все ингридиенты всегда под рукой friends Вкусно и быстро good2 friends
 
21 Янв 2017 14:18

Распечатать сообщение
binbin

Ирина

69 лет
Московская область

binbinМои рецепты
Карина, спасибо. что заглянула! Rose Это и правда очень быстрый рецепт - не надо раскатывать, вырезать печенюшки. На подготовку, замес и выпечку 2-х противней у меня ушло всего 40 минут!
 
21 Янв 2017 16:28

Распечатать сообщение
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
Отличное печенье, Ирина! good2
 
21 Янв 2017 16:40

Распечатать сообщение
binbin

Ирина

69 лет
Московская область

binbinМои рецепты
Спасибо, Тонечка! Rose
 
21 Янв 2017 21:09

Распечатать сообщение
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
Ирина, я правильно поняла, рассол нужно брать огуречный, из-под соленых огурцов? Мне вот в городской квартире держать негде такие огурцы, поэтому консервирую только в маринаде, а он здесь похоже, не подходит. unknown
А хотелось бы попробовать такое печенье... girl_in_dreams
 
21 Янв 2017 21:17

Распечатать сообщение
binbin

Ирина

69 лет
Московская область

binbinМои рецепты
Лариса, я использую любой рассол и из под солёных огурцов, и маринованных, и из под маринованных помидоров. Прямо в зависимость впала girl_claping , как только банка огурцов или помидоров освобождается - пеку печенье, Большая коробка печенья стоит и выручает всегда - гостям к кофейку и с собой в качестве гостинца.
 
21 Янв 2017 21:30

Распечатать сообщение
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
binbin писал(а):
и маринованных, и из под маринованных помидоров.

Отлично. girl_claping Эх, если бы это раньше знать... На лоджии стоит банка с очень вкусным рассолом от помидор, консервированных половинками. Мы его и так пили понемногу, уж больно вкусный, жаль было выливать. Но теперь то он уже перекис, думаю....
 
21 Янв 2017 22:38

Распечатать сообщение
binbin

Ирина

69 лет
Московская область

binbinМои рецепты
Я думаю впереди ещё много разных солений и маринадов, до лета надо съесть! girl_claping
Я недавно любовалась на твои огурчики по-Болгарски! good
 
26 Янв 2017 16:35

Распечатать сообщение
binbin

Ирина

69 лет
Московская область

binbinМои рецепты
Очередная порция.Освободилась баночка солёных огурчиков. Добавила побольше муки чтобы не очень растекались печенюшки на противне.
Фото

Эта порция из одного стакана рассола.
Фото
 
16 Фев 2017 18:51

Распечатать сообщение
Samirochka



Россия

SamirochkaМои рецепты
Пошла делать!
 
16 Фев 2017 20:40

Распечатать сообщение
binbin

Ирина

69 лет
Московская область

binbinМои рецепты
Samirochka, удачи! Rose Жду впечатлений.
 
21 Фев 2017 19:15

Распечатать сообщение
aalesyia.al

Алеся

37 лет


aalesyia.alМои рецепты
Только что приготовила печенье, отличный вкус, так легко и быстро можно порадовать родных, делала с цветной посыпкой, получилось еще и очень красочно!!!
Спасибо за чудесный рецепт!!! Romashki Romashki Romashki [/img]
 
22 Фев 2017 22:02

Распечатать сообщение
Samirochka



Россия

SamirochkaМои рецепты
Делала уже два раза! Вкусные и легкие в приготовлении. Рецепт в закладках. Отчет как-нибудь принесу-)))
 
23 Фев 2017 16:32

Распечатать сообщение
binbin

Ирина

69 лет
Московская область

binbinМои рецепты
Алеся, как я рада, что печенье понравилось! Yahoo!
Спасибо за приятный отзыв! Rose Rose Rose
 
23 Фев 2017 16:34

Распечатать сообщение
binbin

Ирина

69 лет
Московская область

binbinМои рецепты
Samirochka, рада, что всё получилось и порадовало вкусом! Yahoo! Пользуйтесь на здоровье! Romashki Rose Romashki
 
25 Фев 2017 21:39

Распечатать сообщение
binbin

Ирина

69 лет
Московская область

binbinМои рецепты
Фото

Произвожу печенье в "промышленных" масштабах! girl_haha girl_haha girl_haha
 
12 Мар 2017 19:40

Распечатать сообщение
binbin

Ирина

69 лет
Московская область

binbinМои рецепты
Очередная баночка освободилась...
Фото
 
15 Мар 2017 0:01

Распечатать сообщение
Киевлянка

Ольга


Украина

КиевлянкаМои рецепты
А печеньки мягкие получаются или хрустящие?
 
15 Мар 2017 14:22

Распечатать сообщение
binbin

Ирина

69 лет
Московская область

binbinМои рецепты
Оля, по этому рецепту печенье получается мягким и, при хранении в закрытой банке, долго эту мягкость сохраняет.А если надо посуше - храню открыто. Rose
 
15 Мар 2017 20:34

Распечатать сообщение
Киевлянка

Ольга


Украина

КиевлянкаМои рецепты
Спасибо. С меня отчет)
 
15 Мар 2017 20:47

Распечатать сообщение
binbin

Ирина

69 лет
Московская область

binbinМои рецепты
ЖДУ! Rose
 
16 Мар 2017 18:46

Распечатать сообщение
Киевлянка

Ольга


Украина

КиевлянкаМои рецепты
Ирина, спасибо, что поделились рецептом, мне очень понравились печеньки - настолько мягкие и нежные, такие себе мини-бисквитики. Делаются и пекутся до неприличия быстро). Съедаются еще быстрее, с чашкой кофе просто улетают на "ура").
Однозначно буду делать еще, хочу попробовать добавить в тесто горсть замороженной черники.
Спасибо огромное!

Фото
 
16 Мар 2017 19:18

Распечатать сообщение
binbin

Ирина

69 лет
Московская область

binbinМои рецепты
Олечка! Как я рада! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Печенье, действительно, очень быстрое в приготовлении.Стоит один раз сделать - и всё! Вылить любой рассол уже нет никакой возможности. girl_haha
Печенье у тебя просто образцовое! good2 На здоровье! Rose Rose Rose
 
20 Мар 2017 12:14

Распечатать сообщение
Ирина Расшивалова

Ирина

65 лет
Город Мурманск

Ирина РасшиваловаМои рецепты
Замечательное печенье! Спасибо, Ириша, за рецепт! Rose Rose Rose
Страница 1 из 5

Наверх