Сырники дрожжевые

Предлагаю попробовать сырники на дрожжах,нежные,легкие со вкусом творога.Рецепт взят из инета,спасибо автору!
Для теста:
250гр. творога,3 ст.л. сахара,2/3 ч.л. соли,1стакан молока,1ч.л. сухих дрожжей,2 яйца,250гр. муки,50гр. маргарина.
Молоко нагреть,добавить сахар,соль и дать опаре подойти.Затем добавить остальные ингредиенты,замесить тесто,дать хорошо подойти.

Раскатать тесто в пласт около 7 мл.,вырезать кружочки стаканом.Жарить во фритюре.,

готовые посыпать сахарной пудрой.

ВИцториа К.
Я первая на вкуснятину! Спасибо - у нас как раз дискуссиа про творог идет Wink

Если с домашним все получится, может и состряпаю этих красавцев Wink

П.С. Поздравляю с новой аватаркой good2

Алина,
я сегодня читала вашу дискуссию по поводу творога, praising

как раз рецепт в тему, girl_bye

у меня творог домашнего изготовления,сырники получились нежными и легкими nyam2

.

VIctoria K. писал(а):

у меня творог домашнего изготовления,сырники получились нежными и легкими .

Вот и я сама творог готовлю, поэтому рецептик как раз для меня!!! sharik

Очень интересно! sharik

Я вот тут только недавно училась готовить сырнички, буду пробовать этот рецепт! Rose

Спасибки!

И с автарочкой!!!

Олька

НАЗДОРОВЬЕ!!!

VIctoria K.
Какие красивые сырнички! girl_claping

Я все творожное обожаю girl_in_love

Но на дрожжах пока не пробовала сделать! Спасибо за новую идую! Rose

Оксана,

можешь смело пробовать, girl_bye

я думаю понравиться. nyam2

Отчитываюсь - несколько минут назад закончила жарить сырники. Получились бесподобно воздушными и вкусными, немного похожими на пончики.

Творог чувствуется только чуть чуть (это хорошо так как мы не большие любители творога - я его сделала только потому что молоко скисло Sad

).

Я сырники не стала вырезать в кружочки так как не хотела потом возиться с обрезками - поэтому они у меня квадратненькие Wink

. Еще хотела заметить что у меня ушло намного больше муки чтобы получилось тесто такое как на фото - чуть больше 300 г (3 стакана). И последний вопрос - у вас на фото вся порция? А то у меня во какая гора получилась (и ето еще не все - я их штук наверное 7-8 сьела пока жарила)

Виктория, спасибо за рецепт, думаю, очень вкусно nyam2

Обязательно попробую Rose

Алина

какие у тебя поличились симпотичные сырнички, good2

аппетитные просто сами просятся в рот nyam2

.Я очень рада что тебе понравилось.Да их действительно получается очень много wacko1

,и муки у меня ушло не практически столько же. unknown

Элина.

Я надеюсь что тебе тоже понравятся сырнички nyam2

А что если сделать из сливочного сыра типа филадельфии? мне местный зернистый творожок не очень нравится unknown

Получится ли так же вкусно? Wink

и еще вопросик. А что с маргарином делать? топить или размягчить? я не очень сильна в вопросах выпечки Embarassed

Ольга,
я не могу сказать тебе по поводу сыра, unknown

я его не пробовала. Embarassed

Но можно взять молоко ,заквасить,поставить на огонь,как только появится вода,откинуть на марлю и дать стечь лишней воде,творожок готов,можно печь. nyam2

а с маргарином что делать? растопить или размягчить? или может на нем жарить?

Моnkey
Я когда делала сырники, маргарин растопила и добавила в тесто вместе с яйцами, а потом уже добавляла муку. А жарила сырники на сковороде в 1 см растительного масла.

Алина
ты абсолютно права girl_claping

ой, спасибо, девочки nyam2

это должно быть большое объедение. Я очень люблю сырники, но они у меня всегда опадают. надеюсь с этими лучше выйдет girl_claping

Монкеы писал(а):

ой, спасибо, девочки ням2: это должно быть большое объедение. Я очень люблю сырники, но они у меня всегда опадают. надеюсь с этими лучше выйдет гирл_цлапинг:

Я думаю все получится отлично!!! Удачи - эти сырники girl_in_love

вкуснятина такая good

Ольга
я думаю эти сырники не опадут не успеют

Jez писал(а):

Удачи - эти сырники вкуснятина такая

надеюсь понравится!!!Удачи!!! girl_bye

Спасибо, очень интересный рецепт!!! Думаю это тесто будет замечательно использовать для творожных пончиков, в вырезанный кружочек положить начинку, яблоки или повидло или еще что-нибудь. friends

Sereda писал(а):

Спасибо, очень интересный рецепт!!!

Галина,
всегда пожалуйста... girl_in_love

Sereda писал(а):

вырезанный кружочек положить начинку, яблоки или повидло или еще что-нибудь. friends

Получится новое блюдо... Embarassed

Обязательно приготовлю!!! good2

Морковка писал(а):

Обязательно приготовлю!!!

Валентина,
надеюсь не разочарует... Embarassed

а вот что у меня получилось ... )) конечно не такие воздушные, но тем не менее оч даже вкусные nyam2

ПчелёНок писал(а):

конечно не такие воздушные,

Настенька,
очень даже воздушные... good2

ПчелёНок писал(а):

оч даже вкусные

а это самое важное...... nyam2