Ореховый грильяж в шоколаде
| Сообщение | Автор | ||
|---|---|---|---|
|
12 Окт 2008 19:12
 1 кг ядер ореха (у меня был фундук) 1 кг сахара 50 г сливочного масла. В отдельной посуде распускают сахар, пока зарумянится, добавляют мелкодробленое ореховое ядро, свежее сливочное масло и хорошо вымешивают. Из приготовленной массы на листе или мраморной доске, смазанной маслом, раскатывают квадрат толщиной в 6—7 мм, который нарезают полосками шириной в 6 см. Из этих полосок нарезают палочки шириной в 6—7 мм, после охлаждения их покрывают шоколадной глазурью и посыпают сверху зеленой или розовой ореховой крупкой. |
Маруль
 Марина 26 лет Украина   |
||
|
12 Окт 2008 19:19
Марина Спасибо большое за рецепт сладости! Мариша резать надо пока масса тёплая?
|
SVETLANA-75
 Светлана 33 года Германия NRW / Калачинск. |
||
|
12 Окт 2008 19:26
Да, резать нужно теплым. Когда масса застынет, разрезать ровно уже не получится
|
Маруль
Марина 26 лет Украина |
||
|
13 Окт 2008 1:02
Мариша,спасибо за ответ!
|
SVETLANA-75
Светлана 33 года Германия NRW / Калачинск. |
||
|
11 Мар 2009 23:30
ой люблю грильяжик, ну и пусть даже зубы болят
Марина, подскажи, а сахар легко мещается когда в посудине? просто я этот процесс трудно себе представляю....поделись более подробным описанием за рецептик большущее спасибо! |
Jenya_Berlin
 Jenya 25 лет Германия, Берлин |
||
|
12 Мар 2009 0:26
Сахар мешается легко |
Маруль
Марина 26 лет Украина |
