Тыква-нетыква!

Хочу поделиться, на мой взгляд, очень интересным осенним рецептом, который родился у меня экспромтом. Главное, что вкус тыквы теряется за счёт цитрусовых, а все полезности остаются и преумножаются!
Многие не любят тыкву, но понимают ее значимость в рационе. Так вот этот рецепт для таких...делается это чудо в духовке.

Итак:

Тыква
Яблоко
Изюм
Апельсин (лимон)
Мед (сахар), орехи, приправы - по желанию

Все моем, то что режется, нарезаем кубиками, изюм припариваем. Сначала закладываем в ёмкость тыкву, печем минут 20 на сильном огне 200 градусов. Нарезанные яблоки смешиваем с апельсином, пусть подружатся

Как только тыква начала морщиться, добавляем яблоки с апельсином, ну и изюм в эту компанию! Теперь ждём минут 20-30, регулируем огонь, мешаем, пробуем на готовность - все зависит от ваших вкусов, возможностей духовки, сортов фруктов. Тыква должна быть немного твердовата, она потом дойдет. Оставляем остывать, перекладываем в закрывающуюся емкость и ещё теплым заливаем мёдом. Желательно дать настояться, но это крайне редко получается


По желанию можно добавить специи, орехи и т.п.
Тем, кто не переносит цитрусовые, советую добавить немного вишни или вишнёвого варенья.
Итак, что мы имеем на выходе: умопомрачительную вкусняшку, которую можно худеющим, вегетарианцам, деткам! Вобщем всем! На здоровье!

motornaja писал(а):

Итак, что мы имеем на выходе: умопомрачительную вкусняшку, которую можно худеющим, вегетарианцам, деткам!

Надо попробовать
Спасибо за рецепт!

motornaja писал(а):

Главное, что вкус тыквы теряется за счёт цитрусовых

О, это так важно для меня Не люблю тыкву и в семье никто не любит, но стараюсь её иногда готовить, выбираю рецепты, где вкус максимально замаскирован
Мне подходит такой рецепт Уверена, что это вкусно

казачка
Я ещё тыкву добавляю немного, маскируя под морковь в супчики и.т.п
А для большего эффекта, можете цедру ещё потереть.....

одно время увлекалась таким сочетанием..
https://forum.say7.info/topic61899.html
https://forum.say7.info/topic60097.html

Это и вправду очень вкусно!