Болгарки

Болгарки


Нашла в старой маминой тетрадке интересный рецепт. Приготовила. Понравилось. Предлагаю попробовать и Вам. И так,
0,5 кг мяса, 0,5 кг репчатого лука, 5 яиц, 3 ст.л. муки, соль, перец по вкусу.
Мясо и лук перекрутить на мясорубке. В массу добавить соль, перец по вкусу, яйца, муку. Хорошо перемешать.


Жарить на масле как оладушки, выкладывая массу ложкой.


Жареные котлетки выложить в кастрюльку, залить томатом и притушить на небольшом огне 20-30 минут.


Приятного аппетита!

Вкусненько!

Как вкусненько картошечкааа и котлетки мммммммм А почему Болгарки?

Вкусненько как! Спасибо за рецептик.

Virginia
Лидушка, на здоровье!
Светуличка
Светочка, и тебе на здоровьице! А почему "болгарки" - не знаю. Просто так было написано у мамулечки в тетрадке. А выяснить причину столь необычного названия я уже не могу, к сожалению. Но как бы блюдо не называлось - если оно вкусное, то вкусное. Главное, что "болгарки" очень легко делаются. И, как сказал мой сын:"Просто тают во рту".

Lesik
Леночка, рада, что тебя заинтересовал рецепт! Спасибо тебе!

batta
Людочка, вкуснотища!!!! Беру на заметку!!! Спасибо!!!

Имбирь
Олечка, на здоровье! Надеюсь, что будет вкусно!

Как просто и вкусно спасибо большое за рецепт

batta! Рецептик уже в закладочках. Бум пробовать!

Замечательные котлетки

Олеся26
Олесенька, на здоровье! Ведь не зря говорят, что все гениальное - просто. Вот и мои "болгарки" просты, легки и быстры в приготовлении.
kiska-bantik
Инночка, на здоровье тебе! Надеюсь, что понравятся котлетки! Удачи!
Valentina47
Валечка, спасибо, что обратила внимание на мой рецепт. Может пригодится?

Людочка, интересные какие котлетки Рецепт скопировала. Спасибо !!!

Ольга К.
Олюшка, на здоровье! Попробуй приготовить, может понравится? Очень на это надеюсь.

Приготовлю обязательно, Людочка , спасибо Только нужно этому замечательному рецепту дождаться своей очереди в длинном списке или моего настроения для этих котлеток. А понравится безусловно

Вкуснятина!!! Людочка, спасибо!!!
Поясни пожалуйста, если делать из килограмма говядины - десять яиц не много?

Ольга К.
Олечка, буду очень рада!

batta писал(а):

Главное, что "болгарки" очень легко делаются. И, как сказал мой сын:"Просто тают во рту".

Будем верить главному ценителю маминых блюд! действительно очень просто. А красивые эти самые болгарки Спасибо за рецепт, Людочка!!!

Пламя
Ксюшенька, на здоровье! Очень надеюсь, что блюдо понравится!

Суппер рецептик...уже в закладках

Танюх@
Танечка, на здоровье, дорогая!

А сколько надо томатной пасты? И какой заливать котлетки - концентрированной или развести??

Sanchita
Александра, я делаю "на глазок". Беру пару столовых ложек томатной пасты и постепенно развожу водой до такой консистенции, как мне нужно и заливаю котлетки. Заливка должна слегка покрывать котлетки.

Людмила, поняла! Спасибо большое