Овсяное печенье с шоколадом и ирисками

Невероятно вкусное печенье: хрустящее снаружи и мягкое внутри.
Ингредиенты:
100 грамм сливочного масла
Пакетик ванильного сахара
3-4 ст. ложки сахара
1 яйцо
80 грамм овсяных хлопьев мелкого помола
120 грамм пшеничной муки
2 ч.л. Разрыхлителя
Щепотка соли

Мягкое сливочное растираем с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем яйцо, размешиваем. Затем добавляем овсяные хлопья и снова размешиваем. После этого просеиваем муку вместе с разрыхлителем, добавляем соль и все как следует перемешиваем. В заключение добавляем рубленый шоколад (у нас пасхальные зайцы) и/или нарезанные ириски (у меня быти toffefee).
Из теста формируем шарики величиной с грецкий орех, сплющиваем их, раскладываем на противне, застеленном пергаментом, и убираем в холодильник минут на 15.
В это время нагреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем 10-12 минут.
У нас получилось 17 штучек. Завтра обязательно повторим!

Спасибо, уже приготовила. Очень вкусно.

Наиля, очень заинтересовал твой рецепт
Скажи, пожалуйста, сколько в граммах брать ирис и шоколад?

Я брала шоколада около 30 грамм, а ирисок было 5 штук конфеток toffifee. Я их достаточно мелко порезала.
Кстати, ириски немного подтекают во время выпечки, поэтому много их лучше не класть.
Карина, большое спасибо за внимание к рецепту!

Марчита писал(а):

Спасибо, уже приготовила. Очень вкусно.

Ой, Елена, я так рада!!! Спасибо большое за отзыв.
Я сама их уже тоже два раза испекла. Во второй раз положила сахара ровно 3 столовые ложки, нам так даже больше понравилось!

Наиля, я их приготовила два раза уже! и второй раз брала двойную порцию Ну, очень вкусные печеньки
У меня был ирис в брикетах и должна была зайти приятельница с сыном. Я срочно к их приходу и приготовила. Потом муж жаловался, что мало и ему почти ничего не досталось, на следующий день уже пекла много. С какао так вкусно нам было
Спасибо большое за рецепт, печеньки восторг

казачка писал(а):

Наиля, я их приготовила два раза уже! и второй раз брала двойную порцию Ну, очень вкусные печеньки У меня был ирис в брикетах и должна была зайти приятельница с сыном. Я срочно к их приходу и приготовила. Потом муж жаловался, что мало и ему почти ничего не досталось, на следующий день уже пекла много. С какао так вкусно нам было Спасибо большое за рецепт, печеньки восторг

Как же красиво, Карина!!!
Я так рада, что вам всем было вкусно!!!
Честно говоря, думала, что тебя уже удивить невозможно! 😊😊😊
Спасибо тебе большое за отзыв и позитивные впечатления!!!

В этот раз без ирисок, но с семечками: кунжут, лён и немного подсолнуха.

Спасибо большое за рецепт!
Печеньки очень вкусные, хотя на овсяные и не сильно похожи почему-то получились)) ириски не добавляла, только шоколад
10-12 минут в моей духовке оказалось мало, добавила еще 5. Боялась пересушить, но получилось в самый раз дозировка продуктов в самый раз на мой противень
Очень понравился рецептик, буду использовать!

Наташа, как же это здорово, что рецепт понравился!
У меня тоже они получаются, как обычные печеньки, не похожие на овсяные, но при этом оооочень вкусные.
Кстати, про «передержать в духовке», в прошлый раз, когда их пекла, так хотела цвет потемнее, в итоге пересушила. Печеньки получились рассыпчатыми, но не как сухарики. Моим так даже больше понравилось.
Спасибо большое за отзыв и добрые слова! Мне очень приятно!

Наилечка, привет!
Принимай отчет:

Ирисок было мало, добавила целую шоколадку с орехами.

yfnfif77 писал(а):

Наилечка, привет! Принимай отчет: Ирисок было мало, добавила целую шоколадку с орехами.

Наташенька, вот так сюрприз!
Я думала, что никто, кроме меня, эти печеньки не печет.
Они у тебя такие красивые получились! Не сомневаюсь, что очень вкусные!
Спасибо тебе за фотоотчет! Мне очень приятно!

Капричиоза писал(а):

Я думала, что никто, кроме меня, эти печеньки не печет.

Наилечка, я их только увидела и сразу испекла. Делала на хлопьях Нордик - смесь 3 или 4 видов. Ну, что тебе сказать? это не просто вкусно, это нереально вкусно!! Представляешь, я съела их сама, никого не угостила.
Возвращайся к нам в Посиделки на кухоньке. Мы недавно вторую тему открыли. Из прежних девочек там в основном только я и Светка Морозик, остальные новенькие, много девочек из Германии недавно к нам присоединились.

Капричиоза писал(а):

Спасибо тебе за фотоотчет! Мне очень приятно!

Я еще буду приходить.

Тук-тук! Можно ещё один отчетик занести?

Утилизировала карамельки и грильяж в шоколаде, очень вкусно! Спасибо!

Ой, Наташа, спасибо тебе огромное и за еще один отчет, и за приглашение в ваши посиделки!
Но я теперь редко здесь бываю, к сожалению, жизнь закручивает.
Я желаю вам с девочками от всей души счастливого Рождества и нового года!
Печеньки - мега аппетитные! Я иногда даже с мюсли делаю, которые никто есть не хочет. Нордик для этих печенек - роскошный выбор, я бы сказала.