Корейская Морковка(домашняя)

Нам понадобиться
1кг Морковки
для заправки:
100гр подсолнечного масла
1 б. головка чеснока(пропустить через чесночницу)
2ч.л. кинзы молотой
1 ч.л. соли 2 ст. л. сахара
Чёрный и красный(острый)перцы по 0,5ч.л.
4-5 ст.л. уксуса

Трём на терке для кор.моркови ,морковку

Делаем заправку,

выливаем её в морковь и перемешиваем.Сори девочки забыла сфоткать
Вот такая у нас получилась морковочка остренькая,подходит также для салатов.Кто любит поострее может увеличить дозу чёрнова и красного перцев
Затем я тромбую морковку в банку и ставлю в холодильник.

Светулик, аппетитная какая морковка у тебя! Я раньше когда-то делала, надо бы еще сделать! Спасибо тебе за рецептик!

Светуличка-Светланка
Я тоже делаю такую морковку, но не догодалась её в банку и в холодильник , так она долго держится???
Спасибки тебе !!!

Я тоже так делаю морковку и по этому же рецепту свеклу.

Оксана К писал(а):

так она долго держится???

Оксана, моя мама делала сразу много морковки и свеклы, укладывала в 3-х литровые банки под пластмассовыми крышками и так хранила до месяца, а вот у меня так долго хранить не получается, опасно, пока я на работе мои детки будут сидеть только на бутербродах с морковкой да свеклой, а потом на желудочных таблетках
Светик, ничего, что я ответила

Оксана К
Тетя Таня
Спасибки ивам девочки

Тетя Таня писал(а):

Светик, ничего, что я ответила

Нет Тётя Таня помощь как раз вовремя

Оксана К писал(а):

Светуличка-Светланка Я тоже делаю такую морковку, но не догодалась её в банку и в холодильник , так она долго держится??? Спасибки тебе !!!

Морковка в холодильнике, или на балконе,когда тем. воздуха около нуля хранится до месяца, но съедается гораздо быстрее.

эльза писал(а):

но съедается гораздо быстрее.

это уж точно
я каждую неделю делаю всё думаю на Новый Год, а уходит гораздо гораздо раньше

Светуличка, а как выглядит эта специальная терка для морковки? очень хочу приготовить, но не знаю, где взять такую терку

Светуличка, а можно обойтись без кинзы

Ive писал(а):

как выглядит эта специальная терка для морковки?

Извините что так поздно отвечаю у меня такая тёрка

юсенька писал(а):

а можно обойтись без кинзы

Даже не знаю именно кинза придаёт вкус Коррейской моркови

Рецепт отличный,и на мой взгляд самый вкусный!!!Их ведь так много
Я делаю точно так же,и еще плюс гвоздичка молотая

По-моему, я наконец-то нашла рецепт идеальной морковки для себя )))) Правда, кинзы не было, поэтому пришлось без нее делать

Все замесила, поставила в холодильник, вечерком попробую.

Только я так поняла, что Света брала 1 кг нечищенной моркови, а я использовала 1 кг чищенной (до чистки ее было 1,7 кг ), так что моя морковочка должная получиться вообще "слабенькой".

Спутся сутки попробовала - вкуснота неописуемая! Всего в меру, остренько, но слопать можно почти все сразу)))
Спасибо огромное за рецепт!

Ирина,а вот интересно,как правильно считать 1 кг моркови
Я всегда делаю на 1 кг уже почищенной моркови,а как же правильно?
Но даже если не правильно,то все равно вкусно до ужаса.Все наши гости знают наперед,что морковочка будет обязательно,мои ее просто обожают

Ирко писал(а):

Спасибо огромное за рецепт!

Очень рада что Морковочка пришлась по вкусу!!!
А на счёт килограммов я не заморачивалась,главное результат

Nasya писал(а):

Ирина,а вот интересно,как правильно считать 1 кг моркови

А вот мне тоже интересно,в рецептах всегда указывается вес netto или bruto?Я не имею в виду этот салат я его делаю на глаз) А вообще во всех остальных рецептах,ведь иногда есть блюда в которых незначительные 100 грамм имеют уже другой оттенок вкуса Кто знает?

Я всегда беру 1кг моркови +2шт ,чтоб после очистки вышел кг.Как то так

спасибо заморковку, часто по выходным делаю, дети просят.

Rudili писал(а):

спасибо заморковку, часто по выходным делаю, дети просят.

Оленька на здоровье!!

Света,кинза и кориандр ведь одно и тоже?

Елена20 писал(а):

Света,кинза и кориандр ведь одно и тоже?

Да Елена !!

я эту морковь всегда даю подругам. и спасибо еще разок.

Rudili писал(а):

я эту морковь всегда даю подругам. и спасибо еще разок.

Рада что пришлась по вкусу

Ну всё аж слюнки потекли!!! начинаю готовить!!! Спасибочки за рецепт!!! Потом напишу как получилась!!!

Олесик рада что заглянула
Удачной Дигустации

Ну вот Светочка это опять я!!! Сегодня снова приготовила твою морковочку,она самая вкусная и готовится просто и быстро!!!! Я уже много рецептов перепробовала но твой самый замечательный!!!!! Ещё раз огромное СПАСИБО!!!!!