1 кг грибов на 1 л. воды+ ложка соли и ложка уксуса- довести до кипения,выключить,оставить на 15 мин..Залить маринадом:100гр масла растительного,4 ст. л. уксуса,1 ст.л. соли,2 ст.л. сахара, 2 зубка часнока на душилку, головку лука нарезать, немного зелени в банку, 2 лавр.листа, 2 душист.перца,2 гвоздики, через часов 5 можно кушать)))
