Рецепт с польского сайта.
Возьмём: 600-800грамм очищенных и крупно нарезеных яблок.
150гр грецких орехов.
15гр корицы.
1стакан сахара.
2стакана муки.
1ч.л пекар. поршка.
1ч.л соды.
2ст.л какао(лучше растворимого)
2 яйца
125мл молока(у меня сметана)
125мл масла(маргарин,растительное и т.д)
[pic]135210[/pic]В миску сначала положить яблоки, на них все остальные продукты, в указанном порядке. [pic]135211[/pic]Отставить на 30 минут.[pic]135212[/pic][pic]135214[/pic] После перемешать (нежно), [pic]135215[/pic]выложить в форму(можно для кекса)смазанную и сухарями присыпаную( или на пекарскую бумагу). [pic]135216[/pic]Выпекать 25-35 минут( В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ДУХОВКИ) как шарлотку.
