Всё о выпечкe хлеба

Аннушка
Ты на страничках этой темы мне советовала как приготовить в домашних условиях ржаной ферментированный солод. В связи с тем, что периодически этот вопрос стал появляться, я написала в теме http://forum.say7.info/topic17330.html твой способ приготовления ржаного ферментированного солода, сославшись на твое имя. Мне кажется это должно помочь девочкам. Я надеюсь, милая Аннушка, что не задела ничьих авторских прав и не обидела тебя.Я твоим способом готовлю так ферментированный солод и очень довольна .
Вот еще темки, на которые теперь случайно наталкиваются, хотя я писала их именно. чтобы облегчить всем приготовление по понравившимся рецептам при недоступности продуктов

http://forum.say7.info/topic17329.html-приготовление цельнозерновой муки
http://forum.say7.info/topic25354.html - приготовление муки 1-2 сортов
http://forum.say7.info/topic22287.html=мультизлаковая добавка (и шрот)
и список рецептов на закваскеhttp://forum.say7.info/topic29292.html ( все рецепты)