Вегетарианские рецепты

Острянка писал(а):

Так вот для получения твердой питательной среды используется от 1,5 до 3 г агара на 100 мл жидкости.

Наденька, это очень ценная информация. Агар действительно очень дорогой. Ты еще не нашла это суфле? Думаю крахмал там не подойдет. А белки яичные мужу можно? А молочное?
И еще я на 3 стр этой темы дала рецепт "шубы" без селедки.Это очень новогоднее блюдо.

FotoTanya писал(а):

Мы с мужем переименовали его в "Письма счастья" - впрочем подробности в комментариях к рецепту)))

Отличное название!!!
Суфле "Птичье молоко"http://forum.say7.info/topic3418.html
вот тортик http://forum.say7.info/topic6035.html