Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Девочки , давайте делиться информацией по кремовым тортикам : рецептами , МК.

Параллельно обучению покрывать торты мастикой захотелось и кремом попробовать мне кажется ,что тоже интересное занятие.
Ведь ,в принципе , если крем масляный ,то в украшении тортов можно одновременно использовать и мастичные детальки , и крем Или я неверно размышляю ?
Например , оказывается,можно также делать цветы ( кроме розочек как-то не представляла ,что из крема можно и другое что-то сделать)
http://www.sangela.de/video/video-kulinarija.html
И сразу вопрос : вот на формочке с ножкой сделали цветок и как его оттуда снимать? и вообще снимается ли оно ,может ножка не только для удобства "держания" ,но ещё и в тортик втыкают?
Вобщем чем больше в лес,тем больше дров .
Давайте учиться вместе!!!

а это фото с просторов инета , очень красивым показался торт

фото с одноклассников
_________________________________________________

Различные полезные ссылочки :
Из книги как украшать насадками , автор темки Dina
двухцветные лепестки на розах, youtube
как делать некоторые простые узорчики,youtube
советы от Эльнары
Схемка как отсаживать виноград
Ссылки на youtube как делать розы на гвоздь,на карандаш , цветочки из крема
различные цветы : хризантемы ,азалия ,маки и т.д.) ссылками делилась Юлия82