Наполеон со сливочно-заварным кремом

Esperanzita писал(а):

Получилось у меня 5 коржей, потому как я в нарушение всех правил обрезки слепила и раскатала из них еще один корж - разницы, честное слово, никакой не было между ним и раскатанными в одном направлении , и еще один корж ушел на посыпку.

Надюш знаешь я тоже так делала, и поверь не один раз, так вот что хочу сказать, это от теста зависит, некоторые после их слепления и последующей раскатки такие деревянные становились! Но для обсыпки конечно подойдет, так проще чем ккучу обрезков жарить!

Esperanzita писал(а):

С фольгой - отличная идея - буду делать и для других тортиков, а то я извращалась салфеточкой вытирать края. Спасибо тебе огромное! Вообще, всего два твоих рецепта - а столько нового для меня и полезного! Просто отлично все получалось !

Спасибо большое!!! Т-т-т чтоб не сглазить!!! А идею я подглядела в одной умной кулинарной книжке. Я всегда думала, как у них так аккуратно получается, оказывается есть еще и круги специальные поворотные, но все равно так удобнее, тем более если торт нежный!

Esperanzita писал(а):

Сюзан, мои дети все ели этот тортик, хотя обычно только ковыряют. А этот ели даже малявки, и добавки просили! Не знаю, в чем секрет - торт съели за один день - очень давно такого не было у нас

Ааааа, как приятно!!!!

Esperanzita писал(а):

Сегодня хочу печь медовый с твоим кремом сливочно-заварным - чувствую, теперь долго буду делать только его! Ты не делала случайно с ним медовики - какой рецепт лучше взять?

Медовый я с форума по рецептам Алии делала http://forum.say7.info/topic31882.html (крем точно такой же как у нее, только в микре Ну а так то конечно это не совсем медовик ), "Пуховик" от Татьяны Ивановны http://forum.say7.info/topic12047.html (очень по моему удачное тесто ) и от Инны http://forum.say7.info/topic9764.html только он уж слишко медовый. Еще вот этот хвалят, но я сама не пробовала http://forum.say7.info/topic12253.html Ах, да совсем забыла Вот этот медовик от Сонечки очень удачный! http://forum.say7.info/topic27828.html