Всё о выпечкe хлеба

Alimdiyl писал(а):

закваска получилась очень ароматная

Людмилочка, я очень рада что тебе хлеб на закваске понравился!!!!!!

Alimdiyl писал(а):

меня еще осталось почти 400г. Может, я прихватила лишний денек?

Может быть, или ты больше муки и воды добавляла чем положено.

Alimdiyl писал(а):

нельзя ли на этой закваске печь хлеб с пшеничной мукой

Я пробовала печь белый хлеб на пшеничной закваске и мне не очень понравилось. Но могу тебе предложить пшеничный хлеб на муке 2-го сорта и цельнозернистой, это очень вкусный хлеб. http://forum.say7.info/topic5384.html

Или вот этот пшеничный хлеб на дрожжевой закваски, он тоже получается обалденный.
http://forum.say7.info/topic5768.html