«Творчество» ....... новое

Всем привет! вернувшись из отпуска и набравшись сил,собралась духом (а вернее фотками и запасом коментариев) и наконец-то решилась на отдельную темку
некоторые свои фантазии с мастикой,белковой глазурью и шоколадом на этом сайтике появлялись в разных темках,здесь все собрано в одно целое,но пока не завершенное
Итак, начнем....
Мой самый первый .......

На самом деле первым был Наполеон от Валентины http://forum.say7.info/topic3191.html мммм,до сих пор при одном упоминании слюнки бегут
А этот торт по рецепту Настиного "Визита" http://www.say7.info/cook/recipe/417-Tort-Vizit.html
верхний слой мастики был немного тонковат,но многие даже не поверили,что все своими руками
Начало положено,едем дальше

Это "рыжая Галинка" от Ольги Имбирь http://forum.say7.info/topic4419.html
Вкусный необычный тортик,самое главное оооочень большой получается для большой компании,как обычно бывает у меня, самое то
и разрезик


Вот меня уже засосало,холодильник полон готовой мастики и я принялась за белковую глазурь,спасибо большое за поддержку Ольге olga68 за ней конечно мне не угнаться,но я стараюсь, и Любовь Пасечная всегда рядом
к сожалению белковая глазурь получилась тонковатой и поэтому она была использована как вторсырьё для украшения боков,например как в этом торте яйчница по идейке которую подала Svetlana K.


После глазури меня понесло........
Остановилась на шоколаде,вот результат

да,да,да только бабочки и уцелели,остальной эксперимент с шоколадом был съеден благополучно моей сестрой-помошницей
а вот все это уже результат ,имею ввиду на суд посторонних,а не родных,торт на работу в честь предстоящего отпуска



здесь было использовано все ,что попадалось под руку,остатки от глазури,от шоколадных завитушек,от мастики
А потом у брата был юбилей 30-летие
Уже не помню на каких просторах инета взяла эту идею,да простит меня автор,но она как-то сразу в голову пришла,когда зашла речь о смысле торта для моего любимого братишки

Трорт Наполеон от Валентины,помню получилось аж 17 коржей!!!
а перец из мастики,внутри него крошка с кремом, надпись делала сестра шоколадной крошкой разноцветной

а потом от него остались рожки да ножки


А вот этот

просто бисквитный корж,пропитанный сиропом и экспериментный крем ,уже готовый в коробочке,покупала в пекарском магазине,пыталась изобразить из него розочки насадкой,а получились просто комочки крема цыфорки из белого шоколада что-то огромные получились-да да люблю я беый шоколад,бабочки из серии экспериментов с темным шоколадом

ах да совсем забыла,я же тогда еще экспериментировала шахматный вариант коржей..


А вот этот один из последних-племяннику на День рождения, только пока он гостей ждал,выковырял бусинку сладкую из глазика,пришлось разноцветной крошкой засыпать

пока все,но скоро будет продолжение......

что-то после описания всего это,подумываю переименовать темку в "Мои эксперименты"