Хлебопечка

Я вчера уже тесто пиццевое в ХП ставила. Захотела вот такой рулет http://forum.say7.info/topic5684.html Но за слоеным тестом влом идти было. Вот и решила с дрожжевым сделать. Это тесто для пицы подошла как нельзя лучше.

1 ст. воды
3 ст. пш. муки
2 ст л. сухого молока (2 я сл. л. кефира обезжиренного добавила)
2 ст. л. сахара
1.5 ч.л. соли
2,5 ч.л. активных дрожжей (кажется, я пресованные клала ~ 40 гр.)

Режим "Тесто"

Фарша было немного. Соответственно и яиц взяла 2 шт. Остальное по рецептц. Так из этой порции теста у меня половина ушла. В остальное колбаску завернула.

tetjasofi писал(а):

В тему...

Из нашей хлебной закваски вполне можно квас по моему рецепту делать http://forum.say7.info/topic16110.html или http://forum.say7.info/topic32231.html