Сочные котлетки из говядины «Емильчинские фирменные»

Людмилочка
На днях друг принес нам кусок кабанятины.. Я ее в гуляш - жестко... В бульон - какой-то зеленоватый получился... Ну не дружу я с дичью....И я вспомнила про твой замечательный рецепт и решила, что у меня все получится!! И ведь правда - получились замечательные мягкие котлетки, и ни за что не скажешь, что из дичи приготовлены.
Вот мой отчет:


Я с маслом еще немного сыра положила - остался от приготовления салата.
А тушила не с водичкой, а вот с таким замечательным томатно-перечно-чесночным соком из рецепта аджики от Skiph`a 22 :
http://forum.say7.info/topic13809.html

Котлеты - просто пальчики оближешь!!!! Муж слопал три штуки разом и потом еще просил )

Подавала с рисом по-болгарски от MamaMarinka: http://forum.say7.info/topic40449.html
и салатом "Простушка" от MatildA777: http://forum.say7.info/topic24367.html


Спасибо большущее за вкуснейшие котлеты!!!!!!!!

Извини за рекламку