Рис по-болгарски

Сообщение Автор
Рис по-болгарски
06 Мар 2011 13:39

Распечатать сообщение
Нелюбителям сухого риса посвящается Wink !
Приготовлению этого риса меня научила моя свекровь. Какая же разница между вареным рисом и этим? Спросите вы Wink , очень даже большая, не могу объяснить почему, но если по этому же рецепту просто сварить рис, а не запечь то вкус меняется полностью unknown . Так-что пробуйте и ощутите разницу Wink
Фото


Нам понадобится:
1ст.л сливочного масла
1 маленькая луковица
1,5 ч.чашки риса
3 ч.чашки воды
небольшая форма для запекания

Мелко нарезать лук /если хотите чтобы его было не видно, то возьмите меньшее количество и уж совсем мелко нарежьте Wink /


В форму положить масло и поставить на горячую конфорку


поджарить немного лук


добавить рис и его остеклить /рис должен стать прозрачным попив от масла/



Добавить воду , посолить и равномерно распределить рис по форме. Закрыть крышкой или как я фольгой и поставить рис в разогретую до 200градусов духовку на 35-45минут или до готовности риса.


Все Wink , наш рис готов girl_bye . Можно посыпать его черным перцем и подавать как гарнир к различным блюдам
У меня кебап с этим рисом nyam2


Приятного аппетита!!!! Romashki
MamaMarinka

Марина

45 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
 
06 Мар 2011 16:14

Распечатать сообщение
Как вкусно! Обязательно приготовлю! girl_bye
Лиса1974

Татьяна

42 года


Лиса1974Мои рецепты
 
06 Мар 2011 16:37

Распечатать сообщение
Лиса1974
Romashki Romashki Romashki Romashki
Танюшка, обещаю что не пожалеешь Wink Мои только такой рис признают good2
MamaMarinka

Марина

45 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
 
06 Мар 2011 17:08

Распечатать сообщение
Очень интересный рецепт!!!! good2
Мариная, а какой рис лучше брать?
МамаСан

Нина


Украина

МамаСанМои рецепты
 
06 Мар 2011 17:15

Распечатать сообщение
МамаСан
Нина, спасибо!!!! Romashki
МамаСан писал(а):
Мариная, а какой рис лучше брать?

Я беру круглый крупный /просто такой люблю Embarassed / , можно и длинный, но главное не низкого качества, чтоб не разваривался Wink
MamaMarinka

Марина

45 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
 
06 Мар 2011 20:01

Распечатать сообщение
Марина, спасибо за идею. Я люблю только мягкий - круглый рис.
Думаю ваш способ опробовать на мультиварке. Спасибо ! Romashki
* Светлана *

Светлана


Москва

* Светлана *Мои рецепты
 
06 Мар 2011 20:09

Распечатать сообщение
Спасибо за отличную идейку! good good good good good
Romashki sharik Romashki sharik Romashki sharik Romashki sharik Romashki
Малгося

Малгося

41 год
Украина

МалгосяМои рецепты
 
06 Мар 2011 21:02

Распечатать сообщение
Марина,очень нравятся Ваши рецепты,беру в закладки,спасибо Romashki
Knopa88

Марина




Knopa88Мои рецепты
 
07 Мар 2011 1:55

Распечатать сообщение
Марин, я тоже обязательно попробую приготовить рис твоим способом good
А то когда варю обычным способом,обязательно пропущу момент и он у меня без конца "убегает" Embarassed
Вот только вопрос: лук очень чувствуется, у тебя там порей ??? Мои категорически не любят варёный лук. wacko1
LeDi WaDa

Валерия

46 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
07 Мар 2011 11:28

Распечатать сообщение
LeDi WaDa
Можно я тебе отвечу вместо Марины?
Я так рис делаю от как то приехала в Болгарию, (35 лет) и по моему не чувствуется вообще.
Ведь он 1 раз жарится и потом в духовке печем.
Да и так легче готовить, ставим в духовку и делаем что нибудь другое. 45 минут свободного времени friends
irinaf

Ирина

61 год
Болгария

irinafМои рецепты
 
07 Мар 2011 12:28

Распечатать сообщение
* Светлана * писал(а):
Марина, спасибо за идею. Я люблю только мягкий - круглый рис.

Светочка, всегда пожалуйсто!!!!! Romashki Спасибо что заглянула!!! Romashki
* Светлана * писал(а):
Думаю ваш способ опробовать на мультиварке. Спасибо !

Embarassed У меня мультиварки нет, пока только мечтаю, поэтому не могу конкретно сказать Embarassed . Но если есть функция запекания, то должно получится friends .

Малгося писал(а):
Спасибо за отличную идейку!

Малгося Тебе спасибо дорогая что не прошла мимо! Romashki
Рис получается невероятно вкусным nyam2

Knopa88 писал(а):
Марина,очень нравятся Ваши рецепты,беру в закладки,спасибо

Маришка!!!! Romashki Romashki
Спасибо за такие теплые слова!!! give_heart
Думаю и в этот раз не разочаруешся!!! Wink give_heart

LeDi WaDa писал(а):
Марин, я тоже обязательно попробую приготовить рис твоим способом
А то когда варю обычным способом,обязательно пропущу момент и он у меня без конца "убегает"

Лерок, Romashki Romashki Romashki !!!!!!Приятно тебя видеть!!!!! give_heart
Действительно в духовке намного удобней и вкусней получается!!! good2
LeDi WaDa писал(а):
Вот только вопрос: лук очень чувствуется, у тебя там порей ??? Мои категорически не любят варёный лук.

Иришка уже ответила очень подробно good2 , действительно если лук очень мелко порезать и не брать большое количество, то он при запекании просто растворяется и его не видно Wink

irinaf писал(а):
Можно я тебе отвечу вместо Марины?

Иришка!!!!!! Romashki
Спасибо за помощь и что заглянула!!!! give_heart
irinaf писал(а):
Я так рис делаю от как то приехала в Болгарию, (35 лет) и по моему не чувствуется вообще.

friends Я тоже!!!!! В Москве все удивлялась почему муж не ест вареный рис girl_haha , а по приезду в Болгарию поняла girl_haha Мои рис только в таком виде едят Wink , один раз пробовала сварить, так они начали возмущаться что совсем не вкусно girl_haha .
MamaMarinka

Марина

45 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
 
07 Мар 2011 17:42

Распечатать сообщение
irinaf
Спасибо большое Rose
MamaMarinka писал(а):
Лерок, !!!!!!Приятно тебя видеть!!!!!

Ну как я могу пройти мимо твоих рецептов girl_in_love
MamaMarinka писал(а):
Действительно в духовке намного удобней и вкусней получается!!!

Это точно good2
MamaMarinka писал(а):
Иришка уже ответила очень подробно , действительно если лук очень мелко порезать и не брать большое количество, то он при запекании просто растворяется и его не видно

Спасибо, обязательно так и сделаю Rose Romashki sharik
Девочки !!!!! Всех с наступающим праздником весны !!! Rose

Фото
LeDi WaDa

Валерия

46 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
07 Мар 2011 18:11

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Ну как я могу пройти мимо твоих рецептов

А я мимо твоих!!!! nyam2 girl_in_love С нетерпение жду следующий!!!
LeDi WaDa писал(а):
Спасибо, обязательно так и сделаю

Буду ждать!!!! Wink
LeDi WaDa писал(а):
Девочки !!!!! Всех с наступающим праздником весны !!!

Спасибо дорогая!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki
Тебя тоже!!!!! give_heart
MamaMarinka

Марина

45 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
 
07 Мар 2011 23:57

Распечатать сообщение
MamaMarinka писал(а):
А я мимо твоих!!!!

girl_in_love air_kiss girl_in_love air_kiss
MamaMarinka писал(а):
С нетерпение жду следующий!!!

Как только, так сразу Wink
MamaMarinka писал(а):
Буду ждать!!!!

Уже скоро Congratulate
MamaMarinka писал(а):
Спасибо дорогая!!!!!
Тебя тоже!!!!!

air_kiss air_kiss air_kiss
LeDi WaDa

Валерия

46 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
11 Мар 2011 18:41

Распечатать сообщение
Марина, спасибо вам за идею с луком.Я все делаю так , только с овощами, например какой-нибудь мороженой смесью на свой вкус., специи для риса.Ну теперь попробую и луком.Спасибо Rose
iza65

Изольда

52 года
литва

iza65Мои рецепты
 
11 Мар 2011 22:09

Распечатать сообщение
Изольда!!! Romashki Romashki Romashki
iza65 писал(а):
Марина, спасибо вам за идею с луком.Я

Всегда пожалуйста!!! Romashki
iza65 писал(а):
Я все делаю так , только с овощами, например какой-нибудь мороженой смесью на свой вкус., специи для риса.

Я тоже готовлю с овощами, но это именно вариант белого риса Wink .
iza65 писал(а):
Ну теперь попробую и луком.Спасибо

Не забудь написать как получилось Wink Надеюсь что понравится! give_heart
MamaMarinka

Марина

45 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
 
21 Мар 2011 17:17

Распечатать сообщение
Подскажите, пожалуйста, Вы рис промываете или сухой засыпаете?
Даня19

Дарья




Даня19Мои рецепты
 
21 Мар 2011 17:34

Распечатать сообщение
Даня19 писал(а):
Подскажите, пожалуйста, Вы рис промываете или сухой засыпаете?

Даня19
Дарья, можно и промыть, моя свекровь его промывает, а я нет прямо сухой кладу, так удобней поджаривать Wink , не прилипает Wink
MamaMarinka

Марина

45 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
 
24 Мар 2011 18:18

Распечатать сообщение
Марина,листала ваши рецепты до головокружения.и уже не сомневалась что это будет вкусно,но что бы настолько!!!Говорю,как привереда,очень вкусный рис,даже плова мне теперь не нужно.делала постный вариант с раст.маслом,а так все по рецепту.Спасибо!!!!!
molyavkayula

юля

33 года
донецк

molyavkayulaМои рецепты
 
24 Мар 2011 20:42

Распечатать сообщение
molyavkayula
Юленька!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Как я рада что ты решилась приготовить этот рис!!!!!! give_heart
molyavkayula писал(а):
,листала ваши рецепты до головокружения.и уже не сомневалась что это будет вкусно,но что бы настолько!!!

А как мне приятно это читать!!! give_heart
molyavkayula писал(а):
Говорю,как привереда,очень вкусный рис,даже плова мне теперь не нужно.

Я тоже могу его просто так есть girl_haha Действительно очень вкусный получается nyam2 Мои домашние только такой едят, от вареного отказываются Wink
molyavkayula писал(а):
.делала постный вариант с раст.маслом,а так все по рецепту.Спасибо!!!!!

Wink Можно и постный, смаслом после поста попробуешь Wink
molyavkayula писал(а):
Спасибо!!!!!

Не за что милая!!!!!! Еще раз спасибо за то, что написала о своих впечатлениях!!! give_heart Для меня это много значит give_heart

А это тебе!!
MamaMarinka

Марина

45 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
 
29 Мар 2011 18:56

Распечатать сообщение
после того, как прочла тут этот рецепт, начала готовить рис только так! муж в восторге!))
Anna-T

Anna

28 лет
Россия/Болгария

Anna-TМои рецепты
 
29 Мар 2011 20:33

Распечатать сообщение
Anna-T
Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Anna-T писал(а):
после того, как прочла тут этот рецепт, начала готовить рис только так! муж в восторге!))

Как же я довольна что вам этот рис понравился!!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Прям танцевать готова!!!!! girl_haha
Спасибо тебе за теплые слова!!! give_heart
MamaMarinka

Марина

45 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
 
30 Мар 2011 22:35

Распечатать сообщение
MamaMarinka писал(а):
Anna-T
Как же я довольна что вам этот рис понравился!!!!!!!


Мариночка, и нам очень понравился рисик. girl_claping good2 Только что им отужинала. Вкуснота !!! А какой запах при готовке girl_in_love Нежный, маслянистый и рассыпается. При этом совсем не сухой. Спасибки тебе огомное !!! friends



К рису делала гуляш...Ну почти как ваш кебал. girl_bye


p/s - сынуля только что из-за стола. Говорит, что шикарно ! Сказал, чтобы теперь все время так делала... praising
* Светлана *

Светлана


Москва

* Светлана *Мои рецепты
 
31 Мар 2011 19:29

Распечатать сообщение
какая вкусняшка! и главное столько времени освободится! люблю все приготовленное в духовке, можно заниматься другими делами. обязательно попробую рис, добавлю еще шафран. девочки у меня обожают рис в любом виде. спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki Rose Rose Rose Rose
izuminka3

мэри

47 лет
красноярск

izuminka3Мои рецепты
 
01 Апр 2011 11:10

Распечатать сообщение
* Светлана *
Светланочка!!!! give_heart ! Милая!!!!!! give_heart give_heart give_heart Извини что не сразу ответила Embarassed Замоталась дома 2дня к компу не подходила wacko1 .
Какой же у тебя рис шикарный получился!!!! girl_in_love Точно так как надо good2 Рассыпчатый, не сухой и сразу видно вкусный!!! nyam2 good2

* Светлана * писал(а):
Мариночка, и нам очень понравился рисик. Только что им отужинала. Вкуснота !!!

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Как же я рада!!!!! Спасибо дорогая за такой подробный отчет!!!!!!! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
* Светлана * писал(а):
Спасибки тебе огомное !!!

girl_bye Всегда пожалуйста!!! Это тебе ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!! Что доверилась рецепту!!!! give_heart
* Светлана * писал(а):
К рису делала гуляш...Ну почти как ваш кебал.

good2 Точно выглядит как кебап good2
* Светлана * писал(а):
- сынуля только что из-за стола. Говорит, что шикарно ! Сказал, чтобы теперь все время так делала...

Светик!!!! give_heart Прям бальзам на душу!!!!! girl_in_love Спасибо, спасибо, спасибо!!!! За такие слова!!!!!! give_heart
А это тебе от меня дорогая !!!!


izuminka3
Мери!!!!! Romashki
Рада что заглянула!!!! give_heart
izuminka3 писал(а):
и главное столько времени освободится! люблю все приготовленное в духовке

friends Я тоже предпочитываю духовку, получается вкуснее, а времени не занимает Wink .
izuminka3 писал(а):
. обязательно попробую рис, добавлю еще шафран. девочки у меня обожают рис в любом виде. спасибо за рецепт!

Не за что, дорогая!!! give_heart Буду рада если решишься попробовать give_heart Думаю что не пожалеешь Wink
MamaMarinka

Марина

45 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
Страница 1 из 8

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |