Сочные котлетки из говядины «Емильчинские фирменные»

spikek писал(а):

Приготовила ваши котлетки, только без панировки (не люблю я это дело, все к рукам липнет), кроме масла добавляла еще сыра немножко. Вкуснотища!!! Спасибо за рецепт!

Аннушка, так приятно , что рецептик понравился а с сыром, это , наверное, вообще вкуснотень Спасибо, что заглянула и за отзыв спасибо

Людочка, спасибо тебе огромное за такой рецепт обалденный, самый идеальный для меня ! Приготовила вчера много, думала заморожу нашему папе, чоб быстренько разогреть и все, ага, сегодня последние доели и не уставали повторять КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО! Другого способа приготовления больше ни за что не признаю

Maria_Hamburg писал(а):

Людочка, спасибо тебе огромное за такой рецепт обалденный, самый идеальный для меня

Маришенька, ну как же приятно, что твой рецептик пришелся кому то по вкусу Спасибо, дорогая, за теплые слова и за отзыв

Людочка, котлетки очень аппетитные,обязательно приготовлю. Только меня смущает, пол-батона на 500 г. фарша, это не много? Сколько приблизительно это грамм батона?

Benes писал(а):

Только меня смущает, пол-батона на 500 г. фарша, это не много? Сколько приблизительно это грамм батона?

ну если любишь больше мясные, то возьми меньше хлеба а полбатона...ну обычные наши ГОСТовские батоны , думаю , они грамм 750 будут, а пополам 350 гр итого, он же сухой уменьшается и в весе и в размере

Спасибо за рецепт, все домашние ели как ни в чем не бывало, виидимо избаловала их))), а вот заловка сказала, что таких сочных сроду не ела, спасибо еще раз

- Osetinka - писал(а):

Спасибо за рецепт, все домашние ели как ни в чем не бывало, виидимо избаловала их))), а вот заловка сказала, что таких сочных сроду не ела, спасибо еще раз

теска, спасибо за отзыв мне ооочень приятно

Людочка!!! Ваши котлетки - это лучшие котлетки, которые делали мои руки!!! Мои котлетки теперь не представляют опасности для окружающих (моими раньше и убить можно было - такие твердые получались)!!!! А какие они вкусные, ароматные!!!! Просто объедение!!! Спасибо!!!

Маргошечка писал(а):

Людочка!!! Ваши котлетки - это лучшие котлетки, которые делали мои руки!!!

ну-ну, наговариваешь на себя я верю , что все у тебя было вкусно и раньше , но за отзыв огромное спасибо, мне очень приятно

Нисколько не наговариваю. Приходится признавать ,что я многое умею готовить, а вот с котлетками не сложилось как-то. Они у меня очень твердые получались, сухие и не аппетитные. Дело продвинулось, когда я на форуме к девочкам обратилась... А этот рецепт - как раз те котлетки, к которым я стремилась! Благодаря тебе я теперь их могу приготовить сама!!!!

Людмилочка
На днях друг принес нам кусок кабанятины.. Я ее в гуляш - жестко... В бульон - какой-то зеленоватый получился... Ну не дружу я с дичью....И я вспомнила про твой замечательный рецепт и решила, что у меня все получится!! И ведь правда - получились замечательные мягкие котлетки, и ни за что не скажешь, что из дичи приготовлены.
Вот мой отчет:


Я с маслом еще немного сыра положила - остался от приготовления салата.
А тушила не с водичкой, а вот с таким замечательным томатно-перечно-чесночным соком из рецепта аджики от Skiph`a 22 :
http://forum.say7.info/topic13809.html

Котлеты - просто пальчики оближешь!!!! Муж слопал три штуки разом и потом еще просил )

Подавала с рисом по-болгарски от MamaMarinka: http://forum.say7.info/topic40449.html
и салатом "Простушка" от MatildA777: http://forum.say7.info/topic24367.html


Спасибо большущее за вкуснейшие котлеты!!!!!!!!

Извини за рекламку

Маргошечка писал(а):

А этот рецепт - как раз те котлетки, к которым я стремилась! Благодаря тебе я теперь их могу приготовить сама!!!!

солнышко, спасибо, я ооочень рада

alityaliya писал(а):

И ведь правда - получились замечательные мягкие котлетки, и ни за что не скажешь, что из дичи приготовлены.

как славно

alityaliya писал(а):

Котлеты - просто пальчики оближешь!!!!

мне очень приятно

alityaliya писал(а):

Извини за рекламку

ну что ты

Спасибо за отчеты, девочки, и что не прошли мимо

эх, а мой отчетик, Людочка, ты так и не заметила

Julia & Ko писал(а):

эх, а мой отчетик, Людочка, ты так и не заметила

ах я редиска такая....даже не знаю как получилось стараюсь никого не пропустить
извини, солнышо
спасибо, что заглядываешь, а отчет с котлетками вооюще такой аппетитный

Людмилочка

Очень нежные и вкусные котлетки, действительно тают во рту! мерси

Понравились!

Сегодня жарила Очень вкусно! Мужу понравились-даже не понял что из говядины. Нежные, сочные! Вот жду дочу-уверена и ей понравятся! Спасибо!

lakalamka писал(а):

Очень нежные и вкусные котлетки, действительно тают во рту! мерси

nataliok писал(а):

Понравились!

Лена24 писал(а):

Сегодня жарила Очень вкусно! Мужу понравились-даже не понял что из говядины. Нежные, сочные!

Девочки, большое спасибо за отзывы, мне очень приятно, что рецепт приглянулся

Пошла и я на кухню, хватит уже отчеты читать пора делом заниматься!!!! Доброй всем ночи! Пишу отчет - котлеты супер, нежные, сочные! Рецепт ушел в мою книженцию для лучших рецептов!! Спасибо Людмила!!!

Спасибо большое за рецепт! Получились самые вкусные котлетки которые я когда-либо жарила! Муж от них просто в восторге!

Jendoska2011 писал(а):

котлеты супер, нежные, сочные! Рецепт ушел в мою книженцию для лучших рецептов!!

Ой как приятно, спаисбо большое за отзыв

Ariadna1987 писал(а):

Получились самые вкусные котлетки которые я когда-либо жарила! Муж от них просто в восторге!

Я очень рада, что котлетки понравились
Женечка, Ксюшенька, спасибо, девочки за ваши теплые слова

Спасибо за рецепт! Только что сделала! Муж в восторге! И я тоже. Первый раз у меня получились котлетки!

Только я в яйце не обмакивала, а просто обваливала в муке. А другую сковородку сделала в панировочных сухарях и с сыром. Но нам с мужем больше понравились в муке и с маслом.

Василисса Прекрасная
Леночка, очень очень приятно, что котлетки удались и понравились , большое спасибо за такой вкусный фотоотчет

Бесподобные котлетки, утащила к себе в блог

Огромнейшее спасибо за идею !
Кстати, в детстве я была не раз в Емильчино (там жила моя крестная с семьей) и котлетки могла бы и попробовать, если бы родители водили в кафе