Сочные котлетки из говядины «Емильчинские фирменные»

Сообщение Автор
 
01 Авг 2009 17:05

Распечатать сообщение
meleZZZ писал(а):
а у меня они жирные получились unknown

Из говядины и жирные? unknown даже не знаю в чем причина...
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
03 Авг 2009 20:06

Распечатать сообщение
Пришла сказать спасибо, т.к. готовлю котлетки уже постоянно по этому рецепту Romashki
natashuska

Наталья


Запорожье, Украина

natashuskaМои рецепты
 
27 Янв 2010 10:47

Распечатать сообщение
Девочки, я такие котлетки делаю без яйца в фарш ,а просто их обмакиваю во взбитое яйцо, а затем в сухари и жарю. Тогда весь сок остается внутри. И жарить надо по одному разу с каждой стороны, т.е. не переворачивать их несколько раз, чтоб сок не вытекал!
Гурме

Инна


Литва-US

ГурмеМои рецепты
 
03 Фев 2010 0:05

Распечатать сообщение
Спасибо. Приготовила - вкусненькие котлетки)))
ТатианаКвитка

Татьяна

36 лет
Украина-Paris

ТатианаКвиткаМои рецепты
 
28 Фев 2010 6:07

Распечатать сообщение
Людмилочка
Людмилочка! Я уже давно перестала хотеть таких котлеток, потому что все попытки воспроизвести любимое в детстве блюдо были безрезультатны! Я и этот твой рецепт списала без надежды - скорей по инерции....
Вкус - ТОТ САМЫЙ!!!!!!!! dance2 dance2 dance2 Они, как только первые запахли со сковороды - поняла, ОНИ!!!
Людмилочка! я тебе очень благодарна!!! Слов явно не хватает!!!
Дети едят без гарнира и без остановки! (наверное, гены... girl_haha )
Фото

Котлетки из говядины диетические детский-садовские любимые нежные тающие.....

Как же я тебе благодарна!!!


Праздник жизни

Виктория

49 лет
Минск

Праздник жизниМои рецепты
 
28 Фев 2010 19:25

Распечатать сообщение
Праздник жизни , ой кааааак приятно Rose Rose Rose Вдвойне приятно, что я смогла порадовать тебя и что оправдала твои надежды по поводу рецепта. Солнышко, на здоровье give_heart
огромное спасибо за отзыв Romashki
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
01 Мар 2010 5:26

Распечатать сообщение
Людмилочка
Людмилочка писал(а):
огромное спасибо за отзыв

Людмилочка! Тебе спасибо!!! girl_in_love

Людочка! Могу ли попросить..не знаю... Я никогда не обваливала котлетки в муке, а потом в яйце...Только в сухариках без ничего. Поэтому, когда следовала твоему, дорогая, рецепту, понимала, что что-то не так...Мука на моих пальцах прекрасно макалась в яйцо, но вот котлетка отказывалась напрочь!!! Жарить бы пальчики! Весь омлет был на руках - котлеткам мало что перепадало - соскребала лопаточкой на котлетку в сковородке! Намучилась!!!... girl_haha Понимаю, что делала неправильно! Но ведь так у тебя написано! Научи, пожалуйста, в чем тут "собака зарыта"! Если можно... Embarassed Спасиб!

С Весной тебя, Людмилочка!

ArtFotki.Ru
Праздник жизни

Виктория

49 лет
Минск

Праздник жизниМои рецепты
 
01 Мар 2010 13:12

Распечатать сообщение
Викуська, спасибо, тебя тоже с началом весны girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Даже не знаю в чем дело, если честно, у меня все хорошенько оставалось на котлетке....Может, фарш суховат был ? Я когда котлетки формирую, то ручки макаю в водичку, чтоб фарш не приставал к рукам. Может, оттого, что поверхность котлетки влажная, мука и хорошенько держится... unknown
Попробуй, солнышко, ведь в кляре они еще сочнее good2 nyam2
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
01 Мар 2010 18:07

Распечатать сообщение
Людмилочка
Людмилочка писал(а):
поверхность котлетки влажная, мука и хорошенько держится...

С этим и у меня все в порядке. А вот потом! На руку, которая в муке, яйцо великолепно "цепляется", а с котлетки стекает, не смачивая! Котлету в яйце надо "пришлепывать" несколько раз, чтоб она смочилась яйцом... За это время мука от котлетки прицепляется к пальцам - и получается: шикарно запанированные пальцы с многослойным кляром и... котлета с одной стороны сухая... У тебя так же? Embarassed
Праздник жизни

Виктория

49 лет
Минск

Праздник жизниМои рецепты
 
05 Мар 2010 0:51

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт. Котлетки получились просто чудесные! Rose good2 good Yahoo!
Missini

Наталия




MissiniМои рецепты
 
06 Май 2010 12:14

Распечатать сообщение
Людочка, я к тебе в гости с отчетиком! Rose Rose Rose
Фото

котлетки ооочень вкусные получились, нежные , пышные, сочные girl_in_love girl_in_love girl_in_love nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
спасибо за замечательный рецепт! Rose Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
11 Май 2010 7:41

Распечатать сообщение
Людмилочка
Спасибо приогромное за рецепт! Котлетки - сама нежность! ням ням nyam2 Очень вкусно.
Karina


34 года
Seattle, WA /Armenia

KarinaМои рецепты
 
11 Май 2010 14:37

Распечатать сообщение
Кариночка, girl_claping girl_claping girl_claping
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
11 Май 2010 16:01

Распечатать сообщение
Вкуснятина страшная nyam2 Ну, очень вкусно wacko1
Готовила из куриного фарша.
swet@

Света

31 год
Москва

swet@Мои рецепты
 
11 Май 2010 17:24

Распечатать сообщение
swet@ писал(а):
Вкуснятина страшная nyam2 Ну, очень вкусно wacko1
Готовила из куриного фарша.

Светулька , Yahoo! Yahoo! Yahoo! Спасибо за отзыв...я представляю -с курятинки это что то, наверное..... girl_in_love
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
30 Май 2010 0:28

Распечатать сообщение
Я вчера опять порадовала своих мужчин котлетками ))) Большущее тебе спасибо за рецепт от все семьи Smile ! К сожалению сфоткать вообще не удалось, у нас были гости и котлетки съелись за считанные минуты. Но ведь не в последний же раз готовлю Wink ! Бесподобно вкусно и нежно.
Людмилочка, эт тебе Romashki
Karina


34 года
Seattle, WA /Armenia

KarinaМои рецепты
 
30 Май 2010 18:54

Распечатать сообщение
Кариночка, ну безумно приятно читать такие отзывы give_heart Спасибо, зайчик, я рада что понравились котлетки girl_claping
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
12 Авг 2010 13:52

Распечатать сообщение
Людмилочка, большое спасибо за рецепт, он так хорошо прижился на нашей кухне Romashki котлетки и правда такие сочные, других рецептов котлеток и не нужно girl_claping
neige


34 года
Канада

neigeМои рецепты
 
02 Ноя 2010 17:36

Распечатать сообщение
Ах, как вкусно получилось!!! Муж прислал смс-ку что почти опустошил кастрюльку nyam2
Уфимочка

Анастасия

36 лет
Северная Каролина, США

УфимочкаМои рецепты
 
03 Ноя 2010 1:53

Распечатать сообщение
neige писал(а):
Людмилочка, большое спасибо за рецепт, он так хорошо прижился на нашей кухн

Уфимочка писал(а):
Ах, как вкусно получилось!!! Муж прислал смс-ку что почти опустошил кастрюльку

Спасибо, девочки , за отзыв, я тоже очень-очень люблю эти котлетки. girl_claping
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
06 Янв 2011 21:32

Распечатать сообщение
Людочка, действительно не скажешь что из говядины, очень нежные и сочные!
Спасибо! Rose

Aliy

Алия

42 года
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
11 Янв 2011 20:20

Распечатать сообщение
Алиюшкин, какое фото!!!!Мммммм.....аромат через монитор girl_in_love Спасибо, что заглянула give_heart
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
19 Янв 2011 18:17

Распечатать сообщение
Людочка ,котлетки просто сказка! girl_in_love У Алии в обедах и ужинах отчетик увидела и сразу же себе сделала ,это просто теперь мои самые любимые котлетки! Спасибо тебе большое! Rose Фото нету, у меня просто аж руки трясутся когда я их ем, не до фотика girl_haha
Jenya_Berlin



Єдина Україна

Jenya_BerlinМои рецепты
 
24 Янв 2011 1:01

Распечатать сообщение
Jenya_Berlin писал(а):
у меня просто аж руки трясутся когда я их ем, не до фотика

Зайка моя пузатая, это ж замечательно, что хочет мамочка, того хочет маська give_heart , так что радуй пузеныша вкусненьким nyam2 Спасибо за отзыв praising
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
14 Мар 2011 22:41

Распечатать сообщение
Приготовила ваши котлетки, только без панировки (не люблю я это дело, все к рукам липнет), кроме масла добавляла еще сыра немножко. Вкуснотища!!! Спасибо за рецепт! good
spikek

Анна

34 года
Москва

spikekМои рецепты
Страница 4 из 6

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |