Обеды и ужины - 13

Девоньки, угощайтесь!

ХАЧАПУРИ НА МАЦУНЕ!
Имеретинские хачапури


Аджарские хачапури

Упс… Уже потащили…



Мой рецепт теста наиболее близок к этому рецепту - http://forum.say7.info/topic14075.html от Ингуши и очень схожему с ним рецепту – http://forum.say7.info/topic7690.html от Олечки-Ольги К.

Только в качестве кисломолочки я использую свой МАЦУН - http://forum.say7.info/topic48057.html,

А в начинку – мои домашние СЫРЫ - http://forum.say7.info/topic50237.html и ТВОРОЖОК - http://forum.say7.info/topic50236.html