Strunka,
Танюша,молочный кефирный грибок-это живой организм,пищевая бактерия похожая на соцветие цветной капусты,мне его подарила подруга.
http://forum.say7.info/topic38919.html
За ним нужен постоянный уход,жаль,что ты далеко живешь я бы с радостью с тобой им поделилась.
На нашем сайте есть замечательный рецепт Евочки
http://forum.say7.info/topic48057.html Армянский мацун и... все его “последствия”.Мацун-мацони-кефир-это практически одно и тоже,только вкуснее
