Безглютеновая диета

mangobanana писал(а):

Может поможет?

Не знаю. Надо пробовать.

mangobanana писал(а):

стоит 10 долларов небольшой кирпичик.

mangobanana писал(а):

Вкус похож на советский ржаной, такой кисленький.

Я тоже такой люблю. Вчера смотрела рецепты бородинского хлеба. Думала, может какая идея в голову придёт, как переделать. Но пока ничего толкового не придумала.

mangobanana писал(а):

на закваске

Рецепт безглютеновой закваски у меня есть, но ещё не пробовала. Если надо, переведу.

mangobanana писал(а):

Надо порыться в старых записях, давно уже её не готовила, переписывала как то ещё в детстве из бабушкиной тетрадки с рецептами. Она у меня одесситка, "синенькие" очень часто и вкусно готовила.

Секретный рецептик от Ингуши
Жареные перцы с ореховой начинкой http://forum.say7.info/post3095770.html#3095770
и Мчади http://forum.say7.info/topic14266.html

Обалденно вкусно!
Кукурузная каша с маринованой брынзой http://forum.say7.info/topic52328.html