Грудка индейки под яблочным соусом- обед минус 60

рецептик нашла в старых вырезках из журналов- уже и не знаю из какого журнала она... сегодня решила приготовить- вышло обалденное сочное, ароматное мяско!!!

Продукты:
грудка индейки -200г
яблоки- лучше кислых сортов- 2шт-220г
растительное масло- 1 ч.л.
сок пол лимона
горчица-1ч.л.
соль

Приготовление:
Готовим соус:
яблоки чистим, трем на мелкой терке-я на такой терла -
вот что вышло:

добавляем в яблоки лимонный сок, горчицу, соль , растительное масло

перемешиваем-я еще немного водички кипяченой долила чтоб жиже был

Готовим мясо:
мясо если сильно толстый кусочек режем напополам, отбиваем слегка

опускаем мясо в соус

и протушиваем под крышкой минут15 -до готовности мяса


на гарнир подаем протушенные овощи -у меня вот по этому рецепту: http://forum.say7.info/post3379203.html#3379203

и наслаждаемся: