Пита, пицца, пироги и др. ( диета Дюкан)

Здравствуйте, Валентина! Мне очень приятно, что вы обратили внимание на наши безмучные диетические рецепты.

Sita95 писал(а):

У Вас в рецептах везде присутствует сухое молоко.

Да, сухое молоко в этих рецептах выполняет роль муки.

Sita95 писал(а):

У нас продают молоко очень плохого качества и я боюсь его использовать где бы то ни было. Посоветуйте, чем его можно заменить, чтобы не испортить Ваши замечательные рецепты!

Валентина, даже не знаю чем можно было бы заменить. А почему вы думаете, что молоко, которое у вас продают, может не подойти к этим рецептам? Я как-то пекла питу с добавлением молока , мягко говоря не очень хорошего качества. Просто на тот момент, когда захотелось испечь, другого дома не оказалось, и все прекрасно получилось и выпеклось.
Сейчас я покупаю сухое молоко 0% жирности специально именно для этих рецептов, но если вы не сидите на диете Дюкана, можно же любой жирности взять. Попробуйте.
Или еще у меня есть рецепты без муки и БЕЗ СУХОГО МОЛОКА вот здесь:
- Творожное печенье http://forum.say7.info/topic60899.html
- Творожные блинчики без муки http://forum.say7.info/topic60922.html
- Блинчик с закуской http://forum.say7.info/topic61342.html
И дальше по возможности буду выкладывать новые рецепты.